Naniwa Chocera Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #5000

Naniwa Chocera Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #5000 

Opis: Naniwa Chocera Pro #5000 to wysokiej klasy japoński kamień wodny typu Splash & Go, zaprojektowany do końcowego ostrzenia, polerowania i perfekcyjnego wykańczania krawędzi tnącej. Gradacja #5000 nadaje ostrzu wyjątkową gładkość i precyzyjną ostrość, zapewniając efekt lustrzanego połysku oraz maksymalną jakość cięcia. To idealny wybór dla osób poszukujących profesjonalnego narzędzia do finalnego dopracowania ostrza – zarówno w zastosowaniach kuchennych, jak i rzemieślniczych.

Seria Naniwa Chocera Pro została stworzona z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach – profesjonalnych ostrzycielach, kucharzach oraz entuzjastach noży, którzy oczekują najwyższej precyzji i szybkości pracy. Kamienie te wyróżniają się wiązeniem magnezowym, które zapewnia wysoką gęstość, doskonałą jednorodność i optymalną twardość powierzchni. Dzięki temu ostrzenie przebiega niezwykle płynnie i skutecznie, oferując wyjątkowy „feedback” w trakcie pracy.

Technologia Splash & Go eliminuje konieczność długiego moczenia – wystarczy spryskać powierzchnię wodą, aby kamień był gotowy do użycia. Model #5000 szczególnie dobrze sprawdza się przy nożach wykonanych z twardych stali (61–67 HRC), zapewniając im perfekcyjnie wypolerowaną krawędź i idealne wykończenie po wcześniejszym ostrzeniu na kamieniach o niższej gradacji.

Naniwa Chocera Pro #5000 to połączenie japońskiej precyzji, trwałości i wygody pracy – narzędzie stworzone dla tych, którzy nie uznają kompromisów w jakości ostrzenia.

Dane techniczne:

• Gradacja JIS: #5000 – drobna ziarnistość, do finalnego polerowania i wygładzania krawędzi
• Typ: kamień wodny Splash & Go
• Technologia: wiązanie magnezowe
• Zastosowanie: noże kuchenne, noże profesjonalne, narzędzia tnące
• Twardość zalecanych ostrzy: 61–67 HRC
• Przeznaczenie: końcowe ostrzenie, polerowanie i nadawanie lustrzanego wykończenia
• Wymiary: 210 × 70 × 20 mm
• Waga: 710 g
• Producent: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonia)
• Made in Japan

UWAGA!

Prawidłowe prowadzenie noża na ostrzałce (ostrzem do przodu - jak do cięcia):

INSTRUKCJA UŻYCIA:

1. Przygotowanie kamienia:
   Kamień Naniwa Chocera Pro #5000 to model typu Splash & Go — nie wymaga długiego moczenia.
   Wystarczy spryskać lub zwilżyć jego powierzchnię wodą tuż przed rozpoczęciem ostrzenia.

2. Ustawienie:
   Umieść kamień na stabilnej, płaskiej powierzchni.
   Dla większego komfortu i bezpieczeństwa zaleca się użycie uchwytu do kamieni ostrzących.

3. Ostrzenie:

   • Rozpocznij ostrzenie, przesuwając nóż ostrą krawędzią do przodu, tak jak przy cięciu.

   • Staraj się utrzymywać stały kąt pochylenia noża (15°–30°).

   • Ostrz obie strony noża równomiernie, wykonując płynne i kontrolowane ruchy.

4. Zalecenia:

   • Do utrzymania prawidłowego kąta ostrzenia możesz użyć prowadnicy.

   • Regularnie zwilżaj powierzchnię kamienia w trakcie pracy, jeśli zaczyna wysychać.

5. Po zakończeniu pracy:

   • Spłucz kamień czystą wodą, aby usunąć pozostałości metalu i szlamu.

   • Pozostaw do wyschnięcia w temperaturze pokojowej, z dala od słońca i źródeł ciepła.