Polecane produkty

Grzyby mun suszone w całości w dużym gastronomicznym opakowaniu. Kraj pochodzenia: Chiny. Sposób przygotowania: moczyć w ciepłej wodzie przez 10-15 minut, po czym gotować około 10 minut i odcedzić. Skład: suszone grzyby mun (auricularia polytricha).

Mleczko kokosowe to gęsty biały płyn uzyskiwany z miąższu orzecha palmy kokosowej. Mleko z kokosa, bogate jest w łatwo przyswajalne związki mineralne, kwasy tłuszczowe oraz witany. Swoje zastosowanie znalazł w wielu kuchniach, głównie w azjatyckiej. Służy do zagęszczania zup i sosów, duszenia mięsa, można je również stosować do kawy lub deserów. Mleczko kokosowe w kuchni tajskiej używane jest do potraw curry. Łącząc mleczko z kokosa z pastą curry możemy regulować ostrość potrawy, im więcej mleka koksowego, tym potrawa będzie łagodniejsza. Przed użyciem proszę dobrze wstrząsnąć. Skład: wyciąg z orzecha kokosowego, woda, zagęstnik: E466, E412.

Ryż jaśminowy firmy Royal Tiger w opakowaniu 1kg. Różni się od zwykłego ryżu kształtem oraz zapachem. Jest znacznie dłuższy i węższy od tradycyjnego białego ryżu. Podczas gotowania wydobywa się cudowny zapach jaśminu, który na pewno wprowadzi w kuchni orientalny klimat gotowania. W smaku bardzo dobry, stosowany głównie do potraw kuchni tajskiej.
Skład: 100% ryż jaśminowy.

Olej Kokosowy KTC – bardzo zdrowy, powstały z miąższu orzechów palmy kokosowej. Uniwersalny, używany zarówno w kuchni jak i w kosmetyce. Swoje zastosowanie znalazł nawet jako suplement diety oraz produkt wspomagający leczenie wielu dolegliwości. W temperaturze poniżej 25°C Olej z kokosa przypomina ścięty, biały tłuszcz. Inaczej określany jako masło kokosowe lub tłuszcz kokosowy. Skład: 100% czysty i naturalny olej kokosowy!

Wodorosty Nori Red - 50 arkuszy. W kuchni orientalnej używane, głównie w kuchni japońskiej do przygotowania sushi. Stosowane również w innych potrawach np. w azjatyckich zupach. Hodowane w specjalnych „farmach morskich”, czyszczone, osuszane, prasowane w procesie przypominającym produkcję papieru. Efektem końcowym są cienkie kwadraty bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały. W krajach azjatyckich spożywa się je dla wzmocnienia układu krążenia oraz obniżenia cholesterolu. Skład: suszone wodorosty.

Wok 14” ze stali węglowej – Ręcznie Kuty ! Woki firmy ProOrient, są wyprodukowane w chinach na specjalne zamówienie. Patelnie ze stali węglowej charakteryzujące się wysoką jakością, przystępną ceną oraz łatwością w posługiwaniu. Należy jednak pamiętać, iż wok ze stali węglowej przed rozpoczęciem użytkowania należy opalić. Do każdej patelni wok dodajemy instrukcję, jak przeprowadzić proces wypalania, który można również zobaczyć na filmie w szczegółowym opisie produktu.

Uwaga ! Wok ze stali węglowej nie nadaje się na kuchenkę indukcyjną, elektryczną oraz ceramiczną. Wok jest przystosowany do kuchenek gazowych.

Specyfikacja: Wok 14” okrągłe dno - średnica: 35,5cm, głębokość: ok. 11cm, grubość ścianki: 1,2mm, waga: 1250g, stal: węglowa, rączka: drewniana.

Sos Chili Sriracha Ostry znany na całym świecie za swój doskonały intensywnie ostry smak. Ostry sos chili, dzięki doskonałemu połączeniu wszystkich składników zyskał uznanie na naszym globie. Sos sriracha jest jednym z najbardziej rozpoznawanych sosów chili praktycznie w każdym kraju. Jest bardzo często wykorzystywany w kuchni azjatyckiej, a w szczególności w kuchni tajskiej. Tajowie używają go na co dzień, jak keczup, czy majonez. Skład: chili (70%), cukier, sól, woda, regulator kwasowości (kwas octowy), wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), zagęszczacz (guma ksantowa), Konserwant (sorbian potasu).

Sos sojowy wietnamskiej firmy Chin-Su to bardzo dobry sos stosowany w barach azjatyckich do potraw. Może posłużyć jako marynata, baza do potraw z sosem lub jako dodatek smakowy do przysmażonych dań i zup. Skład: woda, sól, cukier, wzmacniacz smaku: E621, E627, E631, regulator kwasowości: E330, syntetyczny aromat, substancje konserwujące: E211, stabilizator: E415, substancja słodząca: E951, E950.

Olej Arachidowy firmy Heuschen & Schrouff, tłoczony z wyselekcjonowanych orzechów arachidowych (ziemnych). Jeden z najczęściej stosowanych olejów w kuchni azjatyckiej. Jest to spowodowane bardzo wysoką temperaturą spalania (dymienia), czyli można dzięki niemu uzyskać bardzo wysoką temperaturę podczas smażenia metodą stir-fry (smażenie z mieszaniem). Olej z orzeszków arachidowych jest często wymieniany jako składnik azjatyckich przepisów w wielu książkach kulinarnych o tematyce orientalnej. Można go również używać jako dodatek do sałatek, sosów, surówek oraz gotowanych warzyw. Jest jednym z najzdrowszych olejów, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczów nasyconych. Olej arachidowy polecamy również osobą, które są na diecie odchudzającej, ponieważ użycie oleju z orzechów ziemnych wydłuża poczucie sytości oraz zmniejsza apetyt. Skład: 100% olej arachidowy.

Chiński Makaron Błyskawiczny to jeden z najczęściej stosowanych makaronów w kuchni chińskiej. Znajduje on swoich wielbicieli na całym świecie, ponieważ ma niepowtarzalny smak, a jego wszechstronne właściwości pozwalają na użycie tego makaronu praktycznie do każdego orientalnego dania. Makaron instant jest prosty w przygotowaniu - wystarczy zalać go wrzątkiem, odczekać 5-7 minut, po czym zlać zimną wodą i przecedzić. Szybki makaron wspaniale nadaje się do zup jak i do smażenia na patelni. Często stosowany w kuchni chińskiej oraz wietnamskiej. Skład: mąka pszenna, woda, sól.