Naniwa Chocera Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #3000

Naniwa Chocera Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #3000

Opis: Naniwa Chocera Pro #3000 to precyzyjny japoński kamień wodny typu Splash & Go, przeznaczony do końcowego ostrzenia, polerowania i wygładzania krawędzi tnącej. Gradacja #3000 pozwala uzyskać wysoką gładkość i precyzję cięcia, nadając ostrzu idealnie wykończoną powierzchnię, gotową do pracy lub dalszego dopracowania na kamieniach o jeszcze wyższej gradacji.

Seria Chocera Pro to linia kamieni opracowana przez renomowaną firmę Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. – czołowego japońskiego producenta specjalizującego się w najwyższej jakości materiałach ściernych. Kamienie tej serii są cenione przez profesjonalnych kucharzy, rzemieślników i pasjonatów ostrzenia za szybkie działanie, powtarzalne efekty i wyjątkowy komfort pracy.

Kamień Naniwa Chocera Pro #3000 wykonany został w technologii z wiązaniem magnezowym, które zapewnia wysoką gęstość, jednorodność cząstek ściernych i doskonały feedback podczas ostrzenia. Dzięki formule Splash & Go, kamień nie wymaga długiego moczenia – wystarczy spryskać jego powierzchnię wodą, aby natychmiast rozpocząć pracę.

Model #3000 przeznaczony jest do noży wykonanych z twardych stali (61–67 HRC). Doskonale sprawdza się na etapie finalnego wygładzania i polerowania krawędzi, nadając jej idealną ostrość i lustrzany połysk. To niezastąpione narzędzie dla osób, które oczekują profesjonalnego wykończenia i najwyższej precyzji ostrzenia.

Dane techniczne:

• Gradacja JIS: #3000 – drobne ziarno, do końcowego ostrzenia i polerowania krawędzi
• Typ: kamień wodny Splash & Go
• Technologia: wiązanie magnezowe
• Zastosowanie: noże kuchenne, noże profesjonalne, narzędzia tnące
• Twardość zalecanych ostrzy: 61–67 HRC
• Przeznaczenie: finalne ostrzenie, wygładzanie i polerowanie krawędzi tnącej
• Wymiary: 210 × 70 × 20 mm
• Waga: 745 g
• Producent: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonia)
• Made in Japan

UWAGA!

Prawidłowe prowadzenie noża na ostrzałce (ostrzem do przodu - jak do cięcia):

INSTRUKCJA UŻYCIA:

1. Przygotowanie kamienia:
   Kamień Naniwa Chocera Pro #3000 to model typu Splash & Go — nie wymaga długiego moczenia.
   Wystarczy spryskać lub zwilżyć jego powierzchnię wodą tuż przed rozpoczęciem ostrzenia.

2. Ustawienie:
   Umieść kamień na stabilnej, płaskiej powierzchni.
   Dla większego komfortu i bezpieczeństwa zaleca się użycie uchwytu do kamieni ostrzących.

3. Ostrzenie:

   • Rozpocznij ostrzenie, przesuwając nóż ostrą krawędzią do przodu, tak jak przy cięciu.

   • Staraj się utrzymywać stały kąt pochylenia noża (15°–30°).

   • Ostrz obie strony noża równomiernie, wykonując płynne i kontrolowane ruchy.

4. Zalecenia:

   • Do utrzymania prawidłowego kąta ostrzenia możesz użyć prowadnicy.

   • Regularnie zwilżaj powierzchnię kamienia w trakcie pracy, jeśli zaczyna wysychać.

5. Po zakończeniu pracy:

   • Spłucz kamień czystą wodą, aby usunąć pozostałości metalu i szlamu.

   • Pozostaw do wyschnięcia w temperaturze pokojowej, z dala od słońca i źródeł ciepła.