Tojiro Shirogami
Filtry
Filtry
w kategorii: Tojiro Shirogami
Wybrane
Cena
Dostępność
Wysyłka w
Nowość
Promocja
Noże Tojiro Shirogami
Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych rdzewnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni oraz ekspertów. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej Shirogami #2 o twardości 60 HRC +/- 1 produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat (zwana Kurouchi) nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością. Lekkie rękojeści w kształcie litery D wykonano z gęstego i odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej.
Lista produktów
Zawsze darmowa przesyłka kurierem pocztex...
Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 239 zł
Sprawdź nasze aktualne oferty i skorzystaj z wyjątkowych rabatów.