Global Japoński Duży Zestaw Noży w Gładkim Bloku 11 Części G-8311KB/PL

Global Japoński Duży Zestaw Noży w Gładkim Bloku 11 Części G-8311KB/PL

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok gładki wykonano ze stali nierdzewnej. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Komplet składa się z następujących elementów:
Nóż Szefa Kuchni 20cm | Global G-2
Global Ceramiczny Musak 22cm | Global G-74
Nóż Do Porcjowania 21cm | Global G-3
Nóż Do Warzyw 18cm | Global G-5
Nóż Do Pieczywa 22cm | Global G-9
Nóż Do Wykrawania, Elastyczny 16cm | Global G-21
Nóż Kuchenny 11cm | Global GS-1
Nóż Do Warzyw 14cm | Global GS-5
Nóż Uniwersalny, Elastyczny 15cm | GS-11
Nóż Do Obierania 8cm | Global GSF-15
Global Nóż Uniwersalny 11cm | Global GSF-22
Global Blok Gładki

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Dane Techniczne Nóż Szefa Kuchni 20cm Global G-2:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 32,5 cm
Długość ostrza – 20 cm
Szerokość klingi – 4,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 166 g

Dane Techniczne Ceramiczny Musak 22cm Global G-74:

Długość pręta ceramicznego – 22 cm
Średnica pręta ceramicznego – 12 mm

Designed by Komin Yamada

Dane Techniczne Nóż Do Porcjowania 21cm Global G-3:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 33,5 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 3,6 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 166 g

Dane Techniczne Nóż Do Warzyw 18cm Global G-5:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 30,5 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 4,6 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 197 g

Dane Techniczne Nóż Do Pieczywa 22cm Global G-9:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 34,5 cm
Długość ostrza – 22 cm
Szerokość klingi – 3,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
Waga – ok. 158 g

Dane Techniczne Nóż Do Wykrawania, Elastyczny 16cm Global G-21:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 29 cm
Długość ostrza –16 cm
Szerokość klingi – 2,0 cm
Grubość klingi – 1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 120 g

Dane Techniczne Nóż Kuchenny 11cm Global GS-1:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 22,5 cm
Długość ostrza – 11 cm
Szerokość klingi – 2,5 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 100 g

Dane Techniczne Nóż Do Warzyw 14cm Global GS-5:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 26 cm
Długość ostrza – 14 cm
Szerokość klingi – 3,5 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 120 g

Dane Techniczne Nóż Uniwersalny, Elastyczny 15cm Global GS-11:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 26,5 cm
Długość ostrza – 15 cm
Szerokość klingi – 2,4 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 98 g

Dane Techniczne Nóż Do Obierania 8cm Global GSF-15:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 19,0 cm
Długość ostrza – 8 cm
Szerokość klingi – 1,0 cm
Grubość klingi – 1,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 60 g

Dane Techniczne Nóż Uniwersalny 11cm Global GSF-22:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 21,5 cm
Długość ostrza – 11 cm
Szerokość klingi – 2 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 93 g