Global Japoński Zestaw 3 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-23680

Global Japoński Zestaw 3 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-23680

Opis: Trzyczęściowy zestaw, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny Nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), Nóż szefa kuchni GS-3 oraz poręczna obieraczka poprzeczna GS-68, zaprojektowana specjalnie z myślą najcięższych zadaniach. Tak funkcjonalny komplet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako prezent dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej.

Komplet składa się z następujących elementów:

Nóż Szefa Kuchni 20cm (G-2)
Nóż Szefa Kuchni 13cm (GS-3)
Nóż Do Obierania 9cm (GS-38)

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Dane Techniczne Nóż Szefa Kuchni 20cm Global G-2:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 32,5 cm
Długość ostrza – 20 cm
Szerokość klingi – 4,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 166 g 

Dane Techniczne Nóż Szefa Kuchni 13cm GS-3:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 25,5 cm
Długość ostrza – 13 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 109 g

Dane Techniczne Nóż Do Obierania 9 cm GS-38:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 19,5 cm
Długość ostrza – 9 cm
Szerokość klingi – 1,5 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 61 g