Przyprawa Cynamon w Proszku 100g TRS

Opis: Przyprawa curry firmy Hiep Long, w opakowaniu 10g. Pochodzi z Indii jest rewelacyjną przyprawą do wielu orientalnych potraw. Bardzo uniwersalna, znajduje swoje zastosowanie w większości potraw serwowanych w barach azjatyckich. W kuchni orientalnej wykorzystywana jest do przyprawiania mięsa, ryżu, makaronu, warzyw, sosów oraz ryb. Jest aromatyczna i dodaje potrawą wspaniałego smaku oraz żółtego koloru.

Opis: Kmin rzymski cały to przyprawa pozyskiwana z rośliny jednorocznej wywodzącej się z rodziny selerowatych. Kumin był początkowo produkowany w okolicach Morza Śródziemnego, skąd jego nazwa „rzymski”. Kmin Rzymski wyglądem przypomina znany nam kminek, jednak jego smak i aromat znacznie odbiega od tego spożywanego w naszym kraju. Walory smakowe oraz zapachowe kuminu, przyczyniły się do wykorzystania tej przyprawy do produkcji znanej na całym świecie indyjskiej przyprawy curry. W kuchni orientalnej kmin znajduje szerokie zastosowanie nadając potrawom niepowtarzalny smak i aromat.

Opis: Fasola mung firmy TRS w opakowaniu 500g. Jest cenionym dodatkiem warzywnym zarówno w kuchni chińskiej, wietnamskiej jak i indyjskiej. Fasolę przed użyciem najlepiej moczyć w wodzie przez około 8-12 godzin, następnie gotować przez około 30-45 minut.

Opis: Przyprawa tandoori masala znanej indyjskiej firmy TRS w większym gastronomicznym opakowaniu 400g. Mieszanka przypraw takich jak garam masala, czosnek, chili, imbir oraz pieprz. Powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej, głównie do dań z kurczakiem. Dzięki przyprawie potrawy nabierają intensywnej czerwonej barwy oraz wyjątkowego aromatu.

Opis: Laska wanilii o długości 12cm i wadze około 3g. Miękka i niezwykle aromatyczna - wysoka jakość !

Wanilia to tropikalne pnącze z lasów Ameryki. Przyprawa ta znana jest w Europie zwłaszcza jako dodatek do deserów i ciast. Tak zwane laski wanilii to wysuszone i przefermentowane strąki wraz z nasionami. W Ameryce środkowej wanilia używana była tradycyjnie do przyprawiania kakao. Te aromatyczne STRĄCZKI WANILII uznane są za najpopularniejszą przyprawę świata. Ich smak jest niezwykle bogaty a w tle wyczuwalna jest słodkawa nuta lukrecji.

Proponujemy Państwu strąki wanilii pochodzące, aż z Indonezji, które świetnie sprawdzą się jako sposób na aromatyzowanie likierów, wódek oraz nalewek. Budyń na mleku gotowanym ze strączkiem takiej wanilii nabiera charakterystycznego dla niej aromatu.

Suszone laski wanilii dodane do podgrzewanej śmietanki pozwolą uzyskać wspaniały efekt w przygotowaniu gorącej czekolady, czy kremu śmietankowego. Namoczone w alkoholu strączki wanilii miękną i umożliwiają szybkie dotarcie do zamkniętych wewnątrz nasionek. Po wyskrobaniu można je zmieszać z cukrem by otrzymać doskonały dodatek aromatyzujący do ciast i deserów.