Tojiro MV Japoński Ostry Nóż Kuchenny Do Pieczywa Chleba Bułek 56HRC 23,5cm

Tojiro MV Japoński Ostry Nóż Kuchenny Do Pieczywa Chleba Bułek 56HRC 23,5cm

Opis: Funkcjonalny i lekki japoński nóż kuchenny do pieczywa marki Tojiro, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu każdego rodzaju chleba, bułek i wypieków. Dzięki ząbkowanej krawędzi tnącej ostrze z łatwością przecina twardą, chrupiącą skórkę, nie miażdżąc przy tym miękkiego wnętrza pieczywa. Pozwala to uzyskać cienkie, równe kromki i zachować idealny kształt krojonych produktów.

Długie i smukłe ostrze gładko prowadzi się po powierzchni chleba, a niewielka grubość klingi sprawia, że nóż pracuje lekko i precyzyjnie. Nóż do pieczywa Tojiro MV doskonale sprawdzi się również do krojenia bagietek, chałek, ciabat, a także owoców o twardej skórce, takich jak ananas czy melon.

Profesjonalny nóż do precyzyjnego krojenia pieczywa wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, charakteryzującej się dobrą odpornością na korozję oraz długim utrzymywaniem ostrości. Ergonomiczna, nitowana rękojeść z naturalnego drewna zapewnia komfort, stabilność i pewny chwyt podczas pracy w kuchni.

ZALETY PRODUKTU:

• ostrze 23,5 cm z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej
• ząbkowana krawędź tnąca umożliwiająca łatwe i precyzyjne krojenie pieczywa
• lekka i smukła konstrukcja zapewniająca wysoki komfort użytkowania
• ergonomiczna, drewniana rękojeść gwarantująca pewny i bezpieczny chwyt
• twardość 56–58 HRC zapewniająca trwałą ostrość ostrza
• idealny do chleba, bułek, bagietek i wypieków z chrupiącą skórką

Ułatwia precyzyjne porcjowanie pieczywa bez zgniatania miękiszu, oferując profesjonalną jakość i wygodę użytkowania zarówno w kuchni domowej, jak i gastronomicznej.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze – stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
• rękojeść – nitowana, naturalne drewno
• twardość – 56–58 HRC
• długość całkowita – 37,6 cm
• długość rękojeści – 12,3 cm
• długość ostrza – 23,5 cm
• szerokość klingi – 2,8 cm
• grubość klingi na pięcie – 1,5 mm
• sposób ostrzenia – ostrze ząbkowane
• waga – ok. 111 g
• produkcja – Made in Japan