Satake Megumi 420J2 Japoński Zestaw 6 Noży w Drewnianym Etui HG8582W

Satake Megumi 420J2 Japoński Zestaw 6 Noży w Drewnianym Etui HG8582W

Opis: Noże kuchenne z serii Satake Megumi to doskonałe wprowadzenie do noży japońskich. Świetne klingi wykonane ze stali nierdzewnej 420J2 o twardości 56 HRC, którą cechuje świetna odporność na korozję oraz łatwość ostrzenia. Rękojeść zabezpieczono pierścieniem z tworzywa, który zapobiega wysunięciu się klingi. Niska waga noża sprawia, że nawet podczas długiej pracy nasza dłoń się nie męczy. Jest to doskonały wybór dla osób ceniących w kuchni proste rozwiązania ze świetnymi właściwościami noży.

W skład zestawu wchodzi:

Satake Megumi 420J2 Nóż Do Pieczywa 20 cm
Satake Megumi 420J2 Nóż Szefa Kuchni 21 cm
Satake Megumi 420J2 Nóż Santoku 17 cm
Satake Megumi 420J2 Nóż Nakiri 16 cm
Satake Megumi 420J2 Nóż Uniwersalny 12 cm
Satake Megumi 420J2 Nóż Ajikiri 9 cm

Dane Techniczne Nóż Do Pieczywa 20 cm:

Ostrze - stal 420J2

Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 33,2 cm

Długość ostrza - 20 cm

Szerokość klingi - 3,1 cm

Grubość klingi - 1,7 mm

Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane

Waga - ok. 91 g

Dane Techniczne Nóż Szefa Kuchni 21 cm:

Ostrze - stal 420J2

Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 33,8 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 4,6 cm

Grubość klingi - 1,6 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny

Waga - ok. 118 g

Dane Techniczne Nóż Santoku 17 cm:

Ostrze - stal 420J2

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 30 cm

Długość ostrza - 17 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - ok. 1,7 mm

Waga - ok. 90 g

Dane Techniczne Nóż Nakiri 16 cm:

Ostrze - stal 420J2

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 30 cm

Długość ostrza - 16 cm

Szerokość klingi - 5,1 cm

Grubość klingi - ok. 1,3 mm

Waga - ok. 95 g

Dane Techniczne Nóż Uniwersalny 12 cm:

Ostrze - stal 420J2

Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 23,3 cm

Długość ostrza - 12 cm

Szerokość klingi - 2,9 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny

Waga - ok. 55 g

Dane Techniczne Nóż Ajikiri 9 cm:

Ostrze - stal 420J2

Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 20,2 cm

Długość ostrza - 9,0 cm

Szerokość klingi - 3,0 cm

Grubość klingi - ok. 2,0 mm

Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny

Waga - ok. 50 g