Kategorie Produktów
- Zestawy Sushi(38)
- Składniki i Akcesoria Do Sushi(364)
- Składniki Do Sajgonek(103)
- Pasty i Oleje(225)
- Sosy(370)
- Ocet(43)
- Ryż i Papier Ryżowy(82)
- Mąka, Panierki i Tapioka(52)
- Makarony(95)
- Warzywa i Owoce(216)
- Konserwy(120)
- Ketchup, Musztardy i Majonez(49)
- Przyprawy, Cukier i Mleko(333)
- Chipsy, Snacki, Słodycze i Przekąski(145)
- Produkty Kuchni Meksykańskiej(36)
- Zupki i Makarony Instant(278)
- Herbaty Azjatyckie(72)
- Napoje Aloesowe i Woda Kokosowa(62)
- Suszone Owoce Morza i Ryby(7)
- Produkty Na Grilla(116)
- Zdrowa Żywność(241)
- Inne Produkty(71)
- Patelnie Wok(62)
- Naczynia i Akcesoria Kuchenne(537)
- Kadzidła Zapachowe, Kadzidełka Do Medytacji i Jogi(81)
- Noże i Tasaki(1235)
- Noże Japońskie(1407)
- Noże Kanetsune(120)
- Noże Sakai Takayuki(72)
- Noże Mcusta Zanmai(178)
- Tamahagane(125)
- Noże Bunmei(15)
- Noże Global(222)
- Noże Higonokami(14)
- Noże Mistrz Hideo Kitaoka(42)
- Noże Mistrz Takeshi Saji(79)
- Noże Nagomi(21)
- Noże Ryusen Hamono(4)
- Noże Satake(275)
- Noże Tojiro(242)
- Ostrzałki i Kamienie Do Noży(154)
- Orientalne Produkty Gastronomiczne(70)
- Nowości
Darmowa Dostawa !
Odbierz Rabat Na Zakupy !
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.Najczęściej Kupowane
Kategorie Blog
- Przepisy Meksykańskie (4)
- Przepisy Orientalne (33)
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Hamokiri 27 cm
towar niedostępny
0
Opis
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Hamokiri 27 cm
Opis: Nóż Hamogiri jest specjalnie przeznaczony do filetowania ryby o nazwie Hamo (japoński gatunek ryby morskiej). Nazwa "Hamogiri" odnosi się do specyficznej ryby, dla której jest przeznaczony, natomiast ten sam nóż jest czasem nazywany "Hone-kiri", co dosłownie oznacza "cięcie kości".
Technika Hone-kiri, która jest stosowana do filetowania ryb, wymaga dużej precyzji i umiejętności. Nóż jest dostosowany do specyficznej struktury kości ryby Hamo i umożliwia precyzyjne cięcie mięsa z kością, pozostawiając skórę nienaruszoną.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń rdzewna stal Shirogami#3
Rękojeść - drewno magnolia
Twardość - 62-63 HRC
Długość całkowita - 44,5 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 5,0 cm
Grubość klingi - 5,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 364 g
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Yanagiba 24cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Yanagiba 27cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Sushikiri 21 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Sushikiri 24 cm
Sakai Takayuki Byakko Shirogami#1 Japoński Nóż Kiritsuke Yanagiba 27 cm
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.