Pokrywka Przykrywka Do Woka 32,5 cm PROORIENT

Oryginalna patelnia wok ze stali węglowej z okrągłym dnem jest niezbędnym narzędziem każdego entuzjasty kuchni orientalnej. Wok wykonany jest ze stali węglowej i ma tradycyjny kulisty kształt, co przyczynia się do otrzymywania wysokiej temperatury smażenia. Jest ona bowiem kluczem do kuchni azjatyckiej. Dania tej kuchni dochodzą w szybkim czasie, dlatego nie „giną” w nich wartości odżywcze i witaminy. Dania przyrządzone w woku zachowują soczystość i aromat co jest bardzo istotne. Wok 14 cali jest dużym wokiem, dlatego przyrządzić w nim można porcje dla 4-5 osób.

Przed pierwszym użyciem patelni wok ze stali węglowej, należy ją „wypalić”. Jest to prosta czynność która zarazem jest bardzo ważna, ponieważ proces ten przyczynia się do powstania powłoki węglowej. A ta jest nieprzywierającą powłoką, niezbędną do użytkowania woka ze stali węglowej. Długi okres użytkowania woka utrwala jego powłokę węglową, która powstaje w momencie pierwszego wypalenia. Patelnię wok należy po każdym użyciu odpowiednio konserwować, czyli delikatnie przesmarować olejem roślinny (lub innym spożywczym). Dokładne informacje na temat „wypalenia” oraz późniejszej konserwacji otrzymują Państwo od nas, razem z wokiem. Wok ze stali węglowej jest bardzo trwałym narzędziem, poprawnie obsługiwany staje się niemalże „niezniszczalny”.

Uwaga ! Wok ze stali węglowej nie nadaje się na kuchenkę indukcyjną, elektryczną oraz ceramiczną. Wok jest przystosowany do kuchenek gazowych.

Specyfikacja: średnica górnej krawędzi: 35 cm, głębokość: 10cm, waga: 1150g, grubość ścianki: 0,8mm.

W asortymencie naszego sklepu posiadamy specjalny stabilizator, który umożliwia stabilne ustawienie takiego woka na kuchence gazowej.

Wok 14" z płaskim dnem ze stali węglowej - Ręcznie Kuty! Woki ze stali węglowej to od wieków podstawowe narzędzia kuchni chińskiej. Bez nich przygotowywanie wyśmienitych chińskich potraw byłoby niemożliwe. Patelnie ze stali węglowej, ręcznie kute mają bardzo dobrą opinię wśród osób, które z nich korzystają. Taki wok nagrzewa się dużo szybciej, niż zwykła patelnia. Dzięki temu smażenie staje się szybsze, a potrawy nie tracą tak ważnych substancji odżywczych oraz witamin. Woki ze stali węglowej przed użytkowaniem należy opalić, aby utworzyła się tzw. powłoka węglowa. Nie jest to proces trudny, do każdej patelni dodajemy wydrukowaną instrukcję jak opalić wok ze stali węglowej. Ponadto po kliknięciu w szczegółowy opis produktu, można obejrzeć film instruktażowy.

Dlaczego warto kupić woka ze stali węglowej firmy Produkty Orientalne? Woki, które mamy w swojej ofercie pochodzą bezpośrednio z Chin. Wykonywane na zamówienie, importowane bezpośrednio od producenta, co daje Państwu najwyższą jakość w najniższej cenie! Dzięki wcześniej wspomnianej powłoce węglowej, produkty nie przywierają do patelni, co znacznie ułatwia smażenie. Na powierzchni woka ręcznie kutego pojawiają się nierównomierne mikro szczeliny, które przyczyniają się do większej trwałości powłoki węglowej oraz samej patelni. Potrawy kuchni chińskiej mają najlepszy smak wtedy, gdy zostaną przygotowane na prawdziwym woku tradycyjną metodą szybkiego smażenia - stir fry. Wok 14 cali pozwala na przygotowanie 4-5 porcji orientalnej potrawy.

Ze względu na małą średnicę wewnętrzną wok nie jest w pełni efektywny na kuchence elektrycznej oraz indukcyjne. Osobom z tymi kuchenkami polecamy palniki, które umożliwią efektywne korzystanie z woków ze stali węglowej. Nawet mała kuchenka turystyczna spisuje się bardzo dobrze.

Uwaga ! Wok ze stali węglowej nie nadaje się na kuchenkę indukcyjną, elektryczną oraz ceramiczną. Wok jest przystosowany do kuchenek gazowych.

Specyfikacja: Wok 14” płaskie dno - średnica zewnętrzna: 35,5cm, średnica wewnętrzna: 11cm głębokość: ok. 9,5cm, grubość ścianki: 1,5mm, waga: 1190g, stal: węglowa, rączka: drewniana.

Wok 15” ze stali węglowej – Ręcznie Kuty ! Woki firmy ProOrient, są wyprodukowane w chinach na specjalne zamówienie. Patelnie ze stali węglowej charakteryzujące się wysoką jakością, przystępną ceną oraz łatwością w posługiwaniu. Należy jednak pamiętać, iż wok ze stali węglowej przed rozpoczęciem użytkowania należy opalić. Do każdej patelni wok dodajemy instrukcję, jak przeprowadzić proces wypalania, który można również zobaczyć na filmie w szczegółowym opisie produktu.

Dlaczego warto kupić woka ze stali węglowej firmy ProOrient? Dzięki naszej współpracy z chińskimi producentami woków, otrzymują Państwo towar najwyższej jakości. Ręcznie kute woki ze stali węglowej, to w tradycyjnej kuchni chińskiej najlepsza opcja smażenia oraz gotowania, przy możliwie najwyższej temperaturze. Dzieje się tak ponieważ, stal węglowa uderzana młotem w różnych miejscach zagęszcza się, dzięki czemu lepiej przewodzi ciepło. Podczas wypalania patelni wok na jej powierzchni powstaje tzw patyna – powłoka węglowa, która zapewnia łatwiejsze smażenie, konserwuje powierzchnię patelni, oraz zapobiega przywieraniu do woka smażonych składników. Kolejną zaletą patelni ręcznie kutej są powstałe nierównomierne mikro szczeliny, które w późniejszym etapie użytkowania korzystnie wpływają na trwałość powierzchni węglowej. Orientalne dania przygotowane na woku, nabierają chrupkości, oraz nutki orientalnego smaku. Wyróżnia się kilka rodzi woków: wok kantoński (z uszkami), wok pekiński (z rączką), pekiński ze spłaszczonym dnem (peking wok) oraz prezentowany przez nas służący do bardzo szybkiego przygotowywania chińskich dań wok mandaryński (mandarin wok). Przy użyciu woka 15 calowego można bez problemu przygotować 6 porcji chińskiej potrawy.

Uwaga ! Wok ze stali węglowej nie nadaje się na kuchenkę indukcyjną, elektryczną oraz ceramiczną. Wok jest przystosowany do kuchenek gazowych.

W asortymencie posiadamy również stabilizator pod woka, który umożliwia posługiwanie się wokiem z okrągłym dnem na kuchence gazowej.

Specyfikacja: Wok 15” okrągłe dno - średnica: 38cm, głębokość: ok. 13cm, grubość ścianki: 1,5mm, waga: 1580g, stal: węglowa, rączka: drewniana.