Mleczko Mleko Kokosowe 5-7% Clean Label 400ml MR. MING

Opis: Mleczko kokosowe w puszce o pojemności 400ml firmy Mr. Ming. Niezbędny produkt w kuchni azjatyckiej, gdzie stanowi bazę do wielu zup i sosów. Wysoka zawartość miąższu kokosowego 86%, duża zawartość tłuszczy. Nie zawiera konserwantów oraz sztucznych barwników. Posiada konsystencję śmietany.

Białe Kokosowe, tzw. mleczko kokosowe jest wytwarzane z miąższu orzecha kokosowego poprzez połączenie stałego miąższu z wodą w odpowiednich proporcjach. Ma biały kolor, gęstą kremową konsystencję i charakterystyczny kokosowy smak oraz aromat. Białe Kokosowe to bardzo popularny dodatek w kuchniach krajów azjatyckich, szczególnie Tajlandii i Indii, a także na Karaibach i w Ameryce Południowej. Ostatnio zyskuje coraz szersze grono amatorów w Europie i Ameryce Północnej, głównie wśród zwolenników zdrowego odżywiania. Kolor i smak Białe Kokosowe zawdzięcza wysokiej zawartości tłuszczu, w którego składzie dominują nasycone kwasy tłuszczowe. Skład i kaloryczność Białego Kokosowego jest zależna od sposobu jego wytworzenia i zawartości wody. Białe Kokosowe jest dobrym źródłem niektórych składników mineralnych. Porcja 100 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie na mangan w 46 procentach, na miedź w 13 procentach, na fosfor w 10 procentach, a na magnez, żelazo i selen w 9 procentach. Zawiera także niewielkie ilości witaminy C, niacyny, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B.

Opis: Niech Twoja kreatywność przejmie kontrolę. Tajskie mleko kokosowe Asia Kitchen znajdzie zastosowanie w nieograniczonej gamie dań azjatyckich, wszędzie tam, gdzie zabierze Cię Twoja wyobraźnia. Celebruj z nami autentyczne smaki Azji, daj się przenieść na ulice Tajlandii.

Najświeższe, idealnie dojrzałe orzechy kokosowe, które zostały wybrane podczas zbiorów ze względu na ich najwyższą jakość i smak pozwoliły stworzyć bogate, kremowe i zdrowe mleko kokosowe. Naszym głównym celem jest dostarczenie do Twoich dań aromatycznych esencji, egzotycznych smaków i bogatych tekstur, które charakteryzują tajską kuchnię.

Mleko kokosowe Asia Kitchen doskonale nadaje się do codziennego gotowania oraz jako bezmleczny zamiennik mleka lub śmietanki. Jest bezglutenowe, bezmleczne i wegańskie. Naturalnie przetwarzane w Tajlandii bez konserwantów, glutaminianu sodu i zbędnych dodatków. Charakteryzuje się łagodnym, subtelnie słodkim smakiem, który jest podstawą prawdziwej tajskiej kuchni.

Propozycje serwowania mleka kokosowego Asia Kitchen, m.in.:
– wegańskie lody czekoladowo – bananowo – kokosowe;
– koktajl z mlekiem kokosowym, masłem migdałowym, jagodami, bananem i agawą;
– curry z kurczakiem i warzywami;
– bezmleczne koktajle z nasionami chia oraz pulpą z mango;
– azjatycka surówka lub pikantna mizeria;

Czym kierować się przy wyborze mleka kokosowego?

Przede wszystkim jak najkrótszym składem oraz zawartością kokosa !

Nasze mleko kokosowe Asia Kitchen zawiera aż 86% kokosa. Dodatkowo w składzie znajdziemy tylko wodę oraz stabilizator w postaci gumy guar, tj. naturalnego środka, pochodzenia roślinnego. Dodatek ten sprzyja namnażaniu się korzystnej flory bakteryjnej, jest pomocny w utrzymaniu optymalnego pH w jelitach. Zastosowaliśmy go po to, aby mleko nie ulegało rozwarstwianiu, posiadało gładką, aksamitną i wyrazistą strukturę. W składzie mleka kokosowego nie znajdziecie żadnych konserwantów, sztucznych dodatków, czy też emulgatorów.