Kategorie Produktów

Zestawy Sushi(43)
Składniki i Akcesoria Do Sushi(365)
Składniki Do Sajgonek(101)
Pasty i Oleje(227)
Sosy(334)
Ocet(39)
Ryż i Papier Ryżowy(84)
Mąka, Panierki i Tapioka(49)
Makarony(91)
Warzywa i Owoce(208)
Konserwy(114)
Ketchup, Musztardy i Majonez(33)
Przyprawy, Cukier i Mleko(321)
Chipsy, Snacki, Słodycze i Przekąski(167)
Produkty Kuchni Meksykańskiej(16)
Zupki i Makarony Instant(282)
Herbaty Azjatyckie(74)
Syropy Barmańskie Do Drinków(20)
Napoje Aloesowe i Woda Kokosowa(57)
Suszone Owoce Morza i Ryby(7)
Produkty Na Grilla(85)
Zdrowa Żywność(230)
Inne Produkty(69)
Patelnie Wok(61)
Naczynia i Akcesoria Kuchenne(519)
Kadzidła Zapachowe, Kadzidełka Do Medytacji i Jogi(82)
Noże i Tasaki(1250)
Noże Japońskie(1425)
- Noże Kanetsune(130)
- Noże Sakai Takayuki(90)
- Noże Mcusta Zanmai(179)
- Tamahagane(127)
- Noże Bunmei(17)
- Noże Global(226)
  - Global Ukon(13)
  - Global Classic(86)
  - Noże Global SAI(16)
  - Global NI(17)
  - Global - Bloki, Listwy, Torby(24)
  - Global - Akcesoria(21)
  - Global - Zestawy(35)
  - Global - Ostrzałki(35)
- Noże Higonokami(14)
- Noże Mistrz Hideo Kitaoka(42)
- Noże Mistrz Takeshi Saji(78)
- Noże Nagomi(14)
- Noże Ryusen Hamono(4)
- Noże Satake(256)
- Noże Tojiro(250)
Ostrzałki i Kamienie Do Noży(159)
Orientalne Produkty Gastronomiczne(67)
Nowości

Darmowa Dostawa !

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.

Odbierz Rabat Na Zakupy !

Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie ! Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.

Najczęściej Kupowane

Zupka Instant Koreańska Shin Ramyun 120g NONG SHIM

5,90 zł

szt.

Makaron Pszenny Błyskawiczny 500g LONGLIFE BRAND

10,60 zł

szt.

Koreańska Zupka KimChi Ramyun 120g NONG SHIM

5,90 zł

szt.

Makaron Ryżowy Nitki 500g HIEP LONG

10,30 zł

szt.

Makaron Błyskawiczny z Jajkiem 500g LONGLIFE BRAND

10,40 zł

szt.

Tykwa Karmelowa Do Sushi Kanpyo 100g ASIA KITCHEN

7,50 zł

szt.

Makaron Ryżowy Tasiemki 5mm 400g FARMER BRAND

9,40 zł

szt.

Makaron Pszenny Szybki Do Woka 500g SPRING HAPPINESS

9,60 zł

szt.

Kategorie Blog

Przepisy Meksykańskie (4)
Przepisy Orientalne (33)

Global SAI Japoński Nóż Szefa Kuchni 25cm SAI-06

Wysyłka w: 3 dni

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 795,00 zł

Cena regularna:

795.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

Ocena:

4.97

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Global SAI Japoński Nóż Szefa Kuchni 25cm SAI-06

Opis: Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę.

Dane techniczne:

Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO, stal nierdzewna młotkowana

Twardość ostrza – 56-58 HRC

Długość całkowita – 40 cm

Długość ostrza – 25 cm

Szerokość klingi – 5 cm

Grubość klingi – 3 mm

Waga – ok. 325 g

Noże kuchenne Global SAI to ekskluzywna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytwarzane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem.

W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony, aby zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są doskonale wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk zapewnia lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja sprawia, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu.

Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:	56 - 58
Klinga nierdzewna:	Tak
Sposób ostrzenia:	Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa:	Tak, 2-9 warstw
Materiał rękojeści:	Stalowa
Rodzaj noża:	Nóż kuchenny
Długość ostrza:	25 - 33 cm
Typ ostrza:	Szefa kuchni
Stal:	Cromova 18

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Global SAI Japoński Elastyczny Nóż Uniwersalny 17cm SAI-M05

Opis: Wszechstronny nóż kuchenny o wielu zastosowaniach: od obierania warzyw i krojenia wędlin, po zdejmowanie skóry z ryb czy oczyszczanie owoców morza. Cienka i wąska klinga pozwala ciąć w ciasnych miejscach, a zaostrzony czubek pomaga łatwo i szybko wykroić zbędne fragmenty produktu. Elastyczny nóż uniwersalny to doskonałe narzędzie do zadań, które wymagają szczególnej delikatności i precyzji.

Cena: 479,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Szefa Kuchni 14cm SAI-M01

Opis: Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę.

Cena: 539,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Do Obierania 9cm SAI-F01

Opis: Niewielkich rozmiarów nóż kuchenny, który odgrywa jednak w kuchni kluczową rolę. Posiada wąską, cienką klingę z bardzo ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję przy obieraniu, krojeniu czy wydrążaniu warzyw i owoców. Nóż do obierania ma tak wiele zastosowań, że można go traktować jak miniaturową wersję noża szefa kuchni.

Cena: 269,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Do Pieczywa 23cm SAI-05

Opis: Solidny nóż z długim, ząbkowanym ostrzem, które doskonale się sprawdza przy krojeniu twardej, grubej skórki pieczywa. Nóż jest ostry jak brzytwa i idealnie wyważony, co pomaga uzyskać gładkie, równe kromki bez zgniatania puszystego wnętrza w świeżych wypiekach.

Cena: 645,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Do Obierania 10cm SAI-S02R

Opis: Poręczny nóż kuchenny przeznaczony do obierania lub krojenia warzyw i owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie trójkątne ostrze, połączone z pełnowymiarową rękojeścią ułatwia kontrolę nad nożem, a ostry czubek pozwala szybko i precyzyjnie wykroić zbędne elementy. Nóż do obierania ma tak wiele zastosowań, że można go traktować jako miniaturową wersję noża szefa kuchni.

Cena: 479,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Do Porcjowania 21cm SAI-02

Opis: Specjalistyczny nóż kuchenny do porcjowania, który pozwala schludnie pokroić większe porcje przyrządzonego mięsa na cienkie plastry lub apetyczne kawałki. Delikatnie zakrzywione ostrze ułatwia odcinanie mięsa od kości. Nóż idealnie się sprawdza przy serwowaniu kruchego indyka, pieczonej szynki czy udźca jagnięcego. Najlepiej przytrzymać mięso specjalnym widelcem do porcjowania i kroić je w poprzek włókien.

Cena: 719,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Kuchenny Do Warzyw 15cm SAI-M06

Opis: Specjalistyczny nóż kuchenny przeznaczony do siekania i krojenia wszystkich rodzajów warzyw, bez konieczności nadmiernego przyciskania ostrza. Szeroka klinga pozwala uzyskać cienkie plastry i ułatwia przenoszenie składników do salaterki lub na patelnię. Pięta, czyli fragment ostrza znajdujący się najbliżej rękojeści, ma kształt kwadratu i służy do usuwania np. oczek z ziemniaków czy szypułek.

Cena: 559,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Kuchenny Do Warzyw 19cm SAI-04

Opis: Specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić nawet duże produkty płynnym ruchem i szybko przenosić składniki do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

Cena: 719,00 zł

Global SAI Japoński Nóż Szefa Kuchni 19cm SAI-01

Opis: Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę.

Cena: 699,00 zł

Global SAI Japoński Zestaw 4 Noży Szefa Kuchni, Uniwersalny, Do Pieczywa i Obierania SAI-4001

Opis: Praktyczny zestaw noży Global SAI, który obejmuje cztery podstawowe narzędzia do przygotowywania potraw. Kucharz otrzymuje wszechstronny nóż szefa i nóż uniwersalny do krojenia wielu różnych produktów, w tym mięsa i ryb; nóż do pieczywa oraz nóż do obierania warzyw i owoców. Wysokiej jakości noże Global SAI zaprojektowano w taki sposób, żeby maksymalnie usprawnić proces gotowania, zarówno w kuchni restauracyjnej, jak i w domu.

Cena: 2 089,00 zł

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Białym Bloku GKB-52CW

Opis: Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

Cena: 2 599,00 zł

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czarnym Bloku GKB-52CB

Zestaw zawiera:

- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Szefa 19 cm SAI-01
- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Uniwersalny 15 cm SAI-M02
- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Do Pieczywa 17 cm SAI-M04
- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Do Obierania 9 cm SAI-S01R
- Blok Do Noży w Kształcie Żaglowca

Cena: 2 599,00 zł

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czerwonym Bloku GKB-52CR

Cena: 2 599,00 zł

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Stalowym Bloku GKB-52

Cena: 2 799,00 zł

Opinie o produkcie (1)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

kalinka maya

19 maja 2017

robię zakupy w waszym sklepie,zawsze szybko jest wysyłany towar,polecam wszystkim wasz sklep.