Global Japoński Zestaw 3 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości Limited 40th Anniversary G-458110/AN

Global Japoński Zestaw 3 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-23680

Opis: Global z okazji 40-lecia marki wypuścił wyjątkowy zestaw 3 noży w edycji Limited 40th Anniversary, w skład którego wchodzą modele G-4, GS-110 oraz GS-58. Model G-4 to klasyczny nóż szefa kuchni o wszechstronnym zastosowaniu, idealny do krojenia i siekania. GS-110 to uniwersalny nóż o długości ostrza 15 cm, świetny zarówno do krojenia mięsa, warzyw, jak i precyzyjnych prac kuchennych. Natomiast GS-58 to poręczny nóż do obierania o długości 11 cm, doskonały do precyzyjnej obróbki owoców i warzyw. Limitowana edycja to doskonały wybór dla kolekcjonerów i miłośników sztuki kulinarnej, ceniących unikalny styl i funkcjonalność.

Komplet składa się z następujących elementów:

Nóż Orientalny 18cm (G-4)
Nóż Szefa Kuchni 15cm (GS-110)
Nóż Szefa Kuchni Orientalny 11cm (GS-58)

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Dane Techniczne Nóż Orientalny 18cm Global G-4:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 33,0 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 4,8 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga – ok. 178 g

Dane Techniczne Nóż Szefa Kuchni 15cm GS-110:

Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 28,3 cm
Długość ostrza - 15,0 cm
Szerokość klingi - 3,3 cm
Grubość klingi - 1,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 121 g

Dane Techniczne Nóż Szefa Kuchni 11cm GS-58:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita –23,1 cm
Długość rękojeści - 10,3 cm
Długość ostrza – 11,0 cm
Szerokość klingi – 3,0 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga – ok. 84 g