Producent: Bunmei (przejdź do produktów)

Bunmei Leworęczny Japoński Nóż Kuchenny Deba 19,5cm

Przejdź do sekcji Opinie

Opis: Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

Przejdź do pełnego opisu

449,00 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

średnia ilość

Czas wysyłki: 3 dni

Dostawa

od 0,00 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Opis

Bunmei Leworęczny Japoński Nóż Kuchenny Deba 19,5cm

Dane techniczne:

Ostrze – stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – Drewno magnoliowe
Twardość ostrza – 56-57 HRC
Długość całkowita – 35,3 cm
Długość rękojeści - 14,0 cm
Długość ostrza – 19,5 cm
Szerokość ostrza – 5,9 cm
Grubość klingi – 4,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny leworęczny
Waga – ok. 305 g