Olej Sojowy Do Smażenia 1 Litr H&H

Opis: Olej arachidowy firmy Heuschen & Schrouff w butelce 1000ml. Tłoczony z wyselekcjonowanych orzechów arachidowych (ziemnych). Jeden z najczęściej stosowanych olejów w kuchni azjatyckiej. Jest to spowodowane bardzo wysoką temperaturą spalania (dymienia), czyli można dzięki niemu uzyskać bardzo wysoką temperaturę podczas smażenia metodą stir-fry (smażenie z mieszaniem).

Często wymieniany jako składnik azjatyckich przepisów w wielu książkach kulinarnych o tematyce orientalnej. Można go również używać jako dodatek do sałatek, sosów, surówek oraz gotowanych warzyw. Jest jednym z najzdrowszych olejów, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczów nasyconych. Polecany również osobom, które są na diecie odchudzającej, ponieważ użycie oleju z orzechów ziemnych wydłuża poczucie sytości oraz zmniejsza apetyt.

Opis: Olej chili firmy Healthy Boy Brand w butelce 250ml. Nadaje potrawom wspaniałego orientalnego ostrego smaku. Często wykorzystywany w kuchni chińskiej, w szczególności w rejonie syczuańskim (ponoć tam jedzą najostrzejsze potrawy w Chinach). Dodając olej z chili do zupy, można zabarwić ją na czerwono, a jednocześnie nadać wyrazistej ostrości. Jest to dość ostry olej, dlatego osobom bardziej wrażliwym na ostry smak, zalecamy rozważne dodawanie tego składnika do dań orientalnych. Skład: olej sojowy, pasta chili (cukier, cebula, czosnek, sos sojowy (woda, soja, pszenica)), chili, krewetki, wzmacniacz smaku: E621.

Opis: Olej sezamowy firmy Hiep Long o pojemności 250ml. Wyprodukowany z wyciągu prażonych ziaren sezamu, posiadający bardzo specyficzny sezamowy smak oraz intensywny brązowy kolor. W kuchni azjatyckiej wykorzystywany do sosów, zup, sałatek, marynat oraz dań mięsnych. Ze względu na swoje specyficzne wartości odżywcze oraz wyselekcjonowane kwasy tłuszczowe pozytywnie wpływa na ciśnienie krwi. Właśnie z tego powodu powinien być włączony do diety osób cierpiących na nadciśnienie. Posiada przeciwutleniacze oraz witaminę E i K. Olej sezamowy nie powinien być poddawany temperaturze powyżej 70°C, dlatego też nie powinien być używany do smażenia.

Opis: Olej ryżowy firmy Rizi w butelce o pojemności 2 litry. Wyprodukowany z ryżu jak sama nazwa wskazuje. Używany głównie do smażenia na woku w wysokiej temperaturze tzw. stir fry czyli szybkie smażenie z energicznym mieszaniem. Olej ma bardzo wysoką temperaturę dymienia powyżej 240 stopni, dlatego jest idealny do smażenia. Zawiera ważne dla organizmu wartości odżywcze oraz witaminy, można go również stosować jako dressing do sałatek oraz element marynaty do mięsa.