Producent: Nagomi (przejdź do produktów)

Nagomi Shiro Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm

Przejdź do sekcji Opinie

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ostry czubek pozwala wykonać precyzyjne nacięcia np. w filetach mięsnych czy rybnych, aby umieścić w nich zioła lub przyspieszyć wchłanianie marynaty. Solidna, lekko łukowata klinga ułatwia siekanie warzyw i ziół bez odrywania czubka od deski. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Przejdź do pełnego opisu

849,00 zł

Dostępność:

brak towaru

Czas wysyłki: 3 dni

Dostawa

od 0,00 zł - Pocztex Punkt

Opis

Nagomi Shiro Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm

Dane techniczne:

Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa
Rękojeść - drewno magnoliowe
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 33 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 130 g