Producent: Mcusta Zanmai (przejdź do produktów)

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japoński Nóż Sujihiki 24cm

Przejdź do sekcji Opinie

Opis: Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

Przejdź do pełnego opisu

1 459,00 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 3 dni

Dostawa

od 0,00 zł - Pocztex Punkt

Opis

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japoński Nóż Sujihiki 24cm

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 38,0 cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - 3,7 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 188 g