Mąka z Ciecierzycy 1kg TARGROCH

Opis: Mąka ryżowa firmy Farmer Brand w opakowaniu 400g. Mąka wyprodukowana z ryżu. Produkt bezglutenowy, podobnie jak mąka kukurydziana. Bardzo często wykorzystywana w kuchni azjatyckiej do zagęszczania sosów, panierowania oraz przygotowania makaronu. Mąka ryżowa jest składnikiem niezbędnym do produkcji zarówno papieru ryżowego wykorzystywanego do robienia sajgonek, jak również przy wyrabianiu chińskich kluseczek.

Opis: Żółta mąka kukurydziana drobnoziarnista (polenta) firmy Favero w opakowaniu 1kg. W kuchni orientalnej wykorzystywana do zagęszczania sosów oraz do przygotowania gęstych potraw z woka. Można ją również dodać przygotowując orientalną panierkę do kurczaka oraz innych mięs.

Opis: Mąka Kokosowa w opakowaniu strunowym o pojemności 1kg firmy Targroch. Mąka, która idealnie może zastąpić tą tradycyjną przygotowaną ze zbóż. Z mąki kokosowej można przygotować różne ciasta, ciasteczka, naleśniki, gofry, koktajle z dodatkiem mleka, jogurtu lub soku. Praktycznie można nią zastąpić tradycyjną mąkę z korzyścią zdrowotną dla siebie, ponieważ mąka kokosowa nie ma tylu węglowodanów co tradycyjna mąka.

Opis: Panierka tempura firmy Ottogi w opakowaniu 1000g. Specjalna mieszanka kilku mąk, służąca do panierowania warzyw oraz krewetek. Wystarczy wymieszać z wodą, aby powstało ciasto, trochę gęstsze od naleśnikowego. Warzywa lub krewetki namaczamy w cieście, po czym smażymy kilka minut na głębokim tłuszczu, aż do uzyskania złotego koloru. Mąkę tempurę można spotkać produkcji koreańskiej lub japońskiej, obydwie są wysokiej jakości, gdyż w obu krajach używane są w kuchni od wielu lat. Koreańczycy mają to do siebie, że bardzo przywiązują wagę do jakości produktów, tym bardziej produktów spożywczych z których sami korzystają.

Opis: Mąka sojowa w opakowaniu strunowym firmy Targroch. Pozyskiwana jest ze zmielonych i nieprażonych ziaren soi. Wraz z jej spożyciem dostarczamy naszemu organizmowi takie składniki odżywcze jak: potas, magnez, fosfor, żelazo, wapń, białko biologiczne, witaminy B1, B2, PP, E, K, A, C oraz inne witaminy z grupy B. Z mąki sojowej można zrobić różne pieczywa, makarony, płatki, ciasta lub ciasteczka. Jej silne właściwości wiążące są wykorzystywane do zagęszczania zup i sosów. Można z niej również przyrządzić mleko sojowe oraz pasty sojowe. Wegetarianie używają jej również jako substytut jaj kurzych.