Mąka Z Tapioki produkowana jest z rośliny zwanej manioką. Bezwonna, nie posiada specyficznego smaku. W kuchni orientalnej oraz afrykańskiej, służy do zagęszczenia dań, sosów, a także do wyrobu niektórych deserów. Skład: mąka tapioka, woda.

Panierka Tempura to specjalna mieszanka kilku mąk, służąca do panierowania warzyw oraz krewetek. Mąkę tempurę wystarczy wymieszać z wodą, aby powstało ciasto, trochę gęstsze od naleśnikowego. Warzywa lub krewetki namaczamy w cieście, po czym smażymy kilka minut na głębokim tłuszczu, aż do uzyskania złotego koloru. Mąkę tempurę można spotkać produkcji koreańskiej lub japońskiej, obydwie są wysokiej jakości, gdyż w obu krajach używane są w kuchni od wielu lat. Koreańczycy mają to do siebie, że strasznie przywiązują wagę do jakości produktów, tym bardziej produktów spożywczych z których sami korzystają. Skład: skrobia kukurydziana 44,4%, mąka pszenna 34,6%, mąka ryżowa 13%, sól, regulator kwasowości E500, E450a, zagęszczacz E415, wzmacniacz smaku E621, regulator kwasowości E341, przyprawy.

Mąka Ryżowa produkowana z ryżu. Mąka Ryżowa to produkt bezglutenowy, podobnie jak mąka kukurydziana. Bardzo często wykorzystywana w kuchni azjatyckiej do zagęszczania sosów, panierowania oraz przygotowania makaronu. Mąka Ryżowa jest składnikiem niezbędnym do produkcji zarówno papieru ryżowego wykorzystywanego do robienia sajgonek, jak również przy wyrabianiu chińskich kluseczek. Skład: mąka ryżowa, woda.