Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japoński Ostry Nóż Mini Santoku Do Warzyw 14cm

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japoński Ostry Nóż Mini Santoku Do Warzyw 14cm

Opis: Wszechstronny japoński nóż Mini Santoku, przeznaczony do krojenia, siekania i porcjowania warzyw, owoców, mięsa oraz ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników bezpośrednio do naczynia, a także sprawdza się podczas rozgniatania czosnku. Charakterystyczna konstrukcja noża Santoku, łącząca cechy klasycznego noża szefa kuchni i japońskiego noża Nakiri, zapewnia wygodną i precyzyjną pracę, natomiast wysoko osadzona rękojeść zwiększa komfort użytkowania, zapobiegając uderzaniu kłykciami o deskę.

Profesjonalny japoński nóż Mini Santoku 14 cm, wykonany z wysokiej jakości stali Shirogami#2 okutej stalą nierdzewną SUS410. Twardość 60-61 HRC gwarantuje wyjątkową ostrość, wysoką precyzję cięcia oraz długie utrzymywanie krawędzi tnącej. Kompaktowy rozmiar sprawia, że nóż doskonale sprawdzi się podczas codziennego przygotowywania warzyw, owoców oraz mniejszych porcji mięsa i ryb.

ZALETY PRODUKTU:

• nóż Mini Santoku 14 cm – idealny do krojenia, siekania i przygotowywania warzyw, owoców, mięsa oraz ryb
• stal Shirogami#2 okuta stalą nierdzewną SUS410, twardość 60-61 HRC – wyjątkowa ostrość, łatwość ostrzenia i długotrwała wydajność
• szeroka klinga – ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów oraz rozgniatanie czosnku
• ergonomiczna rękojeść z drewna pakka – zapewnia pewny chwyt oraz komfort pracy nawet podczas dłuższego użytkowania
• szlif dwustronny symetryczny – odpowiedni zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych
• produkt marki Kanetsune – gwarancja wysokiej jakości oraz tradycyjnego japońskiego wykonania

Precyzyjny i funkcjonalny nóż kuchenny, który doskonale sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i bardziej wymagających zadaniach. Łączy tradycyjną japońską stal z nowoczesną konstrukcją, oferując wyjątkową ostrość, wygodę użytkowania oraz niezawodność przez długi czas.

DANE TECHNICZNE:

• Ostrze - stal Shirogami#2 okuta stalą nierdzewną SUS410
• Rękojeść - drewno pakka
• Twardość - 60-61 HRC
• Długość całkowita - 25,5 cm
• Długość ostrza - 14,0 cm
• Szerokość klingi - 4,0 cm
• Grubość klingi - ok. 1,2 mm
• Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
• Waga - ok. 151 g