Producent: Ishimura Toishi (przejdź do produktów)

Ishimura Toishi Dwustronny Japoński Kamień Do Ostrzenia Noży z Podstawą 3000/8000

Przejdź do sekcji Opinie

Opis: Kamień o gradacji 3000 od firmy Ishimura – charakteryzuje się dużą powierzchnią ścierną i większą grubością niż standardowe kamienie do ostrzenia. Dzięki temu ostrzenie przebiega szybciej i kamień będzie dłużej zdatny do użytku. Podstawa jest wykonana z tworzywa sztucznego – wygląda estetycznie i jest wodoodporna, a przy kamieniu wodnym, który musi nasiąknąć przed ostrzeniem, ma to znaczenie użytkowe. Gradacja 3000 jest odpowiednia do końcowego polerowania krawędzi, żeby nadać jej gładkości.

Przejdź do pełnego opisu

139,00 zł

Dostępność:

brak towaru

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 14,90 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Opis

Ishimura Toishi Dwustronny Japoński Kamień Do Ostrzenia Noży z Podstawą 3000/8000

Dane techniczne:

- Wymiary: 180 x 60 x 27 mm
- Ziarnistość: kamień dwustronny 3000/8000
- Waga: 664 g

Wskazówki dotyczące użytkowania

1. Namoczyć kamień w wodzie przez 1-2 minuty.

2. Chwycić nóż w taki sposób, żeby ostrze dotykało osełki pod kątem 10-15 stopni. Następnie lekko dociskając klingę, przesuwać ją wzdłuż kamienia, pchając nóż od siebie i do siebie jednostajnymi ruchami, cały czas utrzymując niezmienny kąt nachylenia.

3. Powtarzać czynność dla obu stron ostrza, aż cała krawędź jest naostrzona i w żadnym miejscu nie ma zadziorów.

4. W trakcie ostrzenia wydziela się mokry proszek. Nie należy go wycierać ani spłukiwać, tylko kontynuować podjętą czynność. Proszek wygląda nieestetycznie, ale właśnie ten osad ostrzy krawędź.

5. Na koniec umyć noże w ciepłej wodzie i wytrzeć je do sucha.