Przyprawy, Cukier i Mleko

Opis: Krem kokosowy w puszce o pojemności 24x400ml tajskiej firmy Real Thai. Niezbędny produkt w kuchni azjatyckiej, gdzie stanowi bazę do wielu zup i sosów. Wysoka zawartość miąższu kokosowego 95%, duża zawartość tłuszczy. Nie zawiera konserwantów oraz sztucznych barwników. Zawiera mniej wody, niż mleczko kokosowe. Posiada konsystencję śmietany.

Opis: Glutaminian sodu znanej firmy Ajinomoto w gastronomicznym, dużym opakowaniu 10kg. Od dziesiątek lat był używany w kuchni azjatyckiej jako swoisty dodatek do wielu dań, w celu polepszenia ich smaku. Glutaminian sodu inaczej zwany wzmacniaczem smaku to polepszacz smaku nadający potrawą smaku umami. W 10kg worku idealnie nadaje się do gastronomi.

Opis: Mleko kokosowe znanej na całym świecie tajskiej firmy real thai w kartonie o pojemności 12x1 litr. Produkowane z miąższu kokosowego, którego jest bardzo dużo bo, aż 85%. Nie zawiera konserwantów oraz sztucznych barwników. Podstawowy składnik orientalnych zup, dań typu curry oraz deserów. Mleko w ekonomicznym litrowym opakowaniu.

Opis: Mleko kokosowe light firmy thai dancer o zmniejszonej zawartości tłuszczu w kartoniku 36x250ml. Otrzymywane z masy orzecha kokosowego, którego jest 55%, gdyż jest to wersja light. Produkt niezbędny do przygotowania wielu dań azjatyckich, szczególnie w kuchni tajskiej. Doskonały dodatek do zup, sałatek, sosów curry i deserów.

Opis: Płatki suszonego tuńczyka bonito katsuobushi w opakowaniu o pojemności 500g firmy Wadakyu. Bardzo delikatne płatki wędzonego suszonego tuńczyka bonito. Nieodłączny składnik kuchni japońskiej rozchwytywany na całym świecie również jako składnik potraw wykwintnych. Niezbędny składnik do przygotowania idealnego rybnego dashi - czyli aromatycznego bulionu do pysznych japońskich zup. Katsuobushi wykorzystywane jest również jako posypka smakowa do różnego rodzaju potraw.

Opis: Mleko mleczko kokosowe w 100% naturalne w opakowaniu kartonowym o pojemności 10x1litr wyprodukowane przez firmę Kier. Ekstrakt z kokosa - zawartość tłuszczu 17-18%, produkt nie zawiera dodatków, sztucznych barwników oraz konserwantów.

Opis: Bulion kombu dashi dashino-moto wege w dużym opakowaniu o pojemności 1kg, firmy Shimaya. Japońska marka Shimaya oferuje bulion do zupy kombu dashi o bardzo wyjątkowy smaku. Bulion jest w postaci proszku do przygotowania zupy z wodorostów. Kombu dashi jest produktem zdrowym, ponieważ zawiera kwas glutaminowy w dobrych ilościach, który nadaje zupie wspaniały smak umami. W Japonii kombu jest bardzo szeroko stosowany do przygotowywania zup dashi. Kombu dashi no moto firmy Shimaya to świetny produkt do przygotowania domowej zupy dashi.

Opis: Kanadyjski 100% syrop klonowy firmy Mohawk w butelce z rączką o pojemności 1000ml/1330g. Wysoka jakość Klasa A! Wytwarzany z soku klonowego, używany min. do słodzenia, jako alternatywa dla innych substancji słodzących. Jest mniej kaloryczny, niż miód. Doskonały dodatek do ciast, deserów oraz wypieków. Rewelacyjna polewa do lodów oraz naleśników.

Opis: Bulion rybny dashi bonito dashino-moto w opakowaniu znajduje się 1000g, firmy YAMAKI. Oryginalne dashi wysokiej jakości z tuńczyka prosto z Japonii ! Dashi to kluczowy składnik japońskiej zupy miso, a także bulionów, sosów oraz innych japońskich zup. Dashi bonito ma delikatny morski smak i aromat. Wykorzystywane jest również w innych kuchniach do przygotowania zupy rybnej lub potraw przepysznym rybnym aromatem.

Opis: Bulion rybny dashi bonito dashino-moto w opakowaniu znajduje się 2 saszetki po 500g, firmy MARUMOTO. Oryginalne dashi wysokiej jakości z tuńczyka prosto z Japonii ! Dashi to kluczowy składnik japońskiej zupy miso, a także bulionów, sosów oraz innych japońskich zup. Dashi bonito ma delikatny morski smak i aromat. Wykorzystywane jest również w innych kuchniach do przygotowania zupy rybnej lub potraw przepysznym rybnym aromatem.

Opis: Syrop kukurydziany glukozowy koreański 100% kukurydzy w butelce o pojemności 5000g firmy DAESANG. Przejrzysty syrop, półpłynny produkt o bardzo słodkim smaku i gładkiej konsystencji. Składnik o szerokim zastosowaniu, wykorzystywany przy produkcji wyrobów cukierniczych i piekarnianych, słodzenia napojów oraz deserów. Stosowany również do doprawiania potraw oraz zagęszczania i nabłyszczania sosów, marynat i dressingów. Sprawdzi się idealnie w domowych wypiekach, syropach i drinkach oraz wszędzie tam, gdzie przyda się subtelna słodka nuta.

Opis: Kmin rzymski, jak sama nazwa wskazuje pochodzenie zawdzięcza krajom basenu morza śródziemnego, jednak obecnie bardzo powszechnie stosowany w kuchni indyjskiej. Swoją popularność zawdzięcza niepowtarzalnemu smakowi oraz aromatowi. Jest popularnym składnikiem mieszanki przyprawowej curry. W kuchni orientalnej kmin znajduje szerokie zastosowanie nadając potrawom niepowtarzalny smak i aromat.

Opis: Sos shiro dashi do zup i makaronów o dużej pojemności 1800ml japońskiej firmy YAMAKI. Sos przygotowany na bazie sosu sojowego oraz suszonej ryby bonito. Idealna baza do wielu potraw, nadająca niepowtarzalnego i wyjątkowego smaku. Sos idealny do wielu potraw takich jak zupy, makarony oraz potrawy przygotowywane na woku. W Japonii wykorzystywany do: zup, makaronów, jako składnik dipy do tempury, do saszłyków oden, do potrawy nabe mono, zo-sui, natto oraz chawan-mushi.

Opis: Bulion drobiowy w proszku to idealna mieszanka przypraw, która po wsypaniu do wrzątku zamienia go w bardzo dobry bulion drobiowy. Aby przygotować litr bulionu wystarczy dodać 2 łyżki proszku i dobrze wymieszać. Bazą wielu sosów oraz dań w kuchni orientalnej jest właśnie aromatyczny bulion drobiowy. Bulion ten jest przygotowany według tradycyjnego przepisu, który zawiera w sobie słodki aromat kurczaka. Idealny do zup, sosów, marynat i potraw stir-fry.

Opis: Przyprawa curry w opakowaniu 500g wyprodukowana w Wietnamie. Składnik wielu potraw, którym nadaje rewelacyjnego orientalnego smaku oraz aromatu. Główny składnik wszystkich potraw curry, lubianych na całym świecie!

Opis: Mleko mleczko kokosowe w proszku w dużym ekonomicznym opakowaniu o pojemności 1kg firmy Renuka. Wyprodukowane w sposób naturalny na Sri Lance z prawdziwych kokosów, bez konserwantów i sztucznych barwników. Używane na wiele sposób, do łagodzenia ostrych potraw, jak i nadawania im kokosowego smaku i aromatu. Wspaniale nadaje się również do kawy i deserów. Bardzo wygodne w stosowaniu, aby otrzymać mleko kokosowe wystarczy wymieszać 150ml letniej wody z 2-3 łyżkami stołowymi mleka kokosowego w proszku.

Opis: Papryka chilli w proszku 1000g firmy TRS, pikantna przyprawa dodawana do ostrych zup, sosów i potraw z woka. Niewielka ilość przyprawy, wystarczy by nadać wyśmienitej ostrości.

Opis: Bulion rybny dashi bonito dashino-moto hondashi w opakowaniu znajduje się 2 saszetki po 500g, firmy MARUMOTO. Oryginalne dashi wysokiej jakości z tuńczyka prosto z Japonii ! Dashi to kluczowy składnik japońskiej zupy miso, a także bulionów, sosów oraz innych japońskich zup. Dashi bonito ma delikatny morski smak i aromat. Wykorzystywane jest również w innych kuchniach do przygotowania zupy rybnej lub potraw przepysznym rybnym aromatem.

Podstawą do przygotowywania różnych rodzajów zup, takich jak zupa miso, buliony, gorące kociołki oraz zupy z japońskim makaronem, są suszone płatki młodego tuńczyka katsuo. Dashi, będące pierwszym i kluczowym smakiem w kuchni japońskiej, stanowi nie tylko fundamentalny element wielu japońskich potraw, ale także smakowity sposób na wzbogacenie intensywności smaku, jednocześnie kontrolując poziom słodyczy lub słoności. Jeśli kiedykolwiek poczułeś, że danie jest nieco niekompletne - spróbuj dodać odrobinę dashi!

Opis: Syrop kukurydziany glukozowy koreański 100% kukurydzy w butelce o pojemności 2450g firmy BEKSUL. Przejrzysty syrop, półpłynny produkt o bardzo słodkim smaku i gładkiej konsystencji. Składnik o szerokim zastosowaniu, wykorzystywany przy produkcji wyrobów cukierniczych i piekarnianych, słodzenia napojów oraz deserów. Stosowany również do doprawiania potraw oraz zagęszczania i nabłyszczania sosów, marynat i dressingów. Sprawdzi się idealnie w domowych wypiekach, syropach i drinkach oraz wszędzie tam, gdzie przyda się subtelna słodka nuta.

Opis: Ksylitol nazywany też cukrem brzozowym w opakowaniu strunowym o pojemności 1kg firmy Targroch. Naturalnie występuje w owocach, warzywach i grzybach, jednak na skalę masową pozyskiwany jest z brzozy lub kolb kukurydzy. Naturalny słodzik o barwie, konsystencji i smaku cukru. Jest słodki jak zwykły cukier, lecz zawiera o 40% mniej kalorii. Zmniejsza łaknienie na słodycze – idealny gdy jesteśmy na diecie. Idealny do ciast, herbaty, kawy, soków itd. Jest substancją, która nie powoduje próchnicy.

Jest całkowicie bezpieczny niezależnie od spożywanej ilości. Przywraca właściwy odczyn pH w ustach, likwiduje niemiły zapach z ust. Wolniej przetwarzany w organizmie, przy niewielkim udziale insuliny, dlatego jest bezpieczny d la diabetyków. To także alternatywa dla sportowców, ponieważ jest bardzo dobry jako źródło energii po przebytym wysiłku. Ksylitol można stosować, jako zamiennik zwykłego cukru. Może być używany do gotowania, pieczenia i mrożenia.

Opis: Koreańska gruba papryka chilli gochugaru do kimchi w opakowaniu 500g firmy Skworcu. Gruba papryka stosowana w kuchni koreańskiej głównie do potrawy KimChi. Bardzo ostra, może być również dodawana do potraw tajskich oraz chińskich. Produkt oryginalnie zapakowany przez producenta w szczelny worek strunowy.

Opis: Suszone kruszone papryczki chili grubo mielone wietnamskiej firmy Hiep Long w woreczku o pojemności 500g. Idealne do każdej potrawy, której chcemy nadać ostrości. Oprócz ostrości, kruszona papryka nadaje potrawie specyficznego smaku. Można dodawać do potraw przygotowywanych na woku, do zup, sałatek oraz sosów.

Opis: Japońska przyprawa chili shichimi togarashi firmy S&B w opakowaniu 300g. Jest znana również pod nazwą przyprawa siedmiu smaków. To ostra przyprawa, która w Japonii wykorzystuje się jako dodatek do mięsa, tempury, ryżu, dań z makaronu, zup lub jako posypka do wielu innych potraw. Dzięki niepowtarzalnemu smakowi przyjęła się na całym świecie. Ma tak niepowtarzany smak oraz składniki, że może być również stosowana do potraw słodkich.

Opis: Ksylitol wysokiej jakości w opakowaniu 1kg wyprodukowany przez firmę Targroch. Naturalnie występuje w owocach, warzywach i grzybach. Do masowego odbiorcy, ksylitol pozyskiwany jest z drewna brzozy lub kolb kukurydzy. Dlatego też bywa określany cukrem brzozowym. W smaku, barwie i konsystencji jest taki sam jak tradycyjny cukier. Ponadto, porównaniu do zwykłego, ksylitol zawiera 40% mniej kalorii.

Ksylitol nie powoduje próchnicy, zmniejsza apetyt na słodycze. Jest nieszkodliwy, niezależnie od spożywanej ilości. Ksylitol przywraca właściwy odczyn pH w ustach. Jest bezpieczny dla diabetyków, ponieważ przetwarzany jest przez organizm z niewielkim udziałem insuliny. Ksylitol można używać jako zamiennik dla zwykłego cukru.

Opis: Kostki bulionowe warzywne firmy Maggi w opakowaniu 24x18g (cały kartonik). Kostki maggi warzywne idealnie nadadzą się do przygotowania bulionu warzywnego, czyli zupy warzywnej o delikatnym smaku. Jedna kostka wystarcza na przygotowanie 500-600ml bulionu. Opakowanie zawiera 2 kostki. Kostki warzywne mogą również posłużyć jako baza do innych zup.

Opis: Przyprawa curry madras w dużym ekonomicznym opakowaniu 1kg. To jedna z popularniejszych przypraw na świecie. Wykorzystywana do przygotowania dań typu curry.

Opis: Płatki suszonego tuńczyka bonito katsuobushi w opakowaniu o pojemności 40g firmy Wadakyu. Bardzo delikatne płatki wędzonego suszonego tuńczyka bonito. Nieodłączny składnik kuchni japońskiej rozchwytywany na całym świecie również jako składnik potraw wykwintnych. Niezbędny składnik do przygotowania idealnego rybnego dashi - czyli aromatycznego bulionu do pysznych japońskich zup. Katsuobushi wykorzystywane jest również jako posypka smakowa do różnego rodzaju potraw.

Opis: Glutaminian sodu renomowanej firmy Ajinomoto w opakowaniu 1kg. Od dziesiątek lat glutaminian sodu był używany w kuchni azjatyckiej jako swoisty dodatek do wielu dań, w celu polepszenia ich smaku. Początkowo uczony prof. Kikunae Ikeda wyizolował ten składnik, z bardzo znanych wodorostów kombu.

Glutaminian sodu nie należy spożywać bezpośrednio. Jest to jedynie dodatek do potraw kuchni chińskiej, japońskiej, wietnamskiej, czy tajskiej. W krajach azjatyckich przyprawa ta jest nazywana „Aji-no-moto” co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „istotę smaku”.

Opis: Koreańska papryka chili gochugaru w opakowaniu 500g. Niezbędny produkt do przygotowania rewelacyjnego koreańskiego kimchi. Bez ostrej papryki chili, jest to niemożliwe. Mielona papryka chili wykorzystywana jest również do innych koreańskich potraw, które wymagają bardzo ostrego smaku. Można stosować również w tradycyjnej polskiej kuchni jako zamiennik ostrej papryki w proszku. Produkt oryginalnie zapakowany przez producenta w szczelny worek strunowy.

Opis: Kanadyjski 100% syrop klonowy firmy Mohawk w butelce z rączką o pojemności 250ml/330g. Wysoka jakość Klasa A! Wytwarzany z soku klonowego, używany min. do słodzenia, jako alternatywa dla innych substancji słodzących. Jest mniej kaloryczny, niż miód. Doskonały dodatek do ciast, deserów oraz wypieków. Rewelacyjna polewa do lodów oraz naleśników.

Opis: Przyprawa papryka gochugaru do kimchi 100% naturalna drobno mielona w opakowaniu 500g firmy SEMPIO. Drobna papryka stosowana w kuchni koreańskiej głównie do znanej na całym świecie potrawy KimChi. Bardzo ostra może być również dodawana do potraw tajskich lub chińskich. Produkt oryginalnie zapakowany przez producenta w szczelny worek strunowy.

Gochugaru to jeden z najważniejszych koreańskich składników. Jest stosowany w gochujang (koreańska pasta chili), kimchi, pikantnych koreańskich zupach i gulaszach (np. sundubu jjigae) oraz pikantnych koreańskich dodatkach (np. koreańska sałatka z ogórków). Charakterystycznie grubo mielona, odznacza się intensywnym, pikantnym smakiem oraz przyjemnym, słodkawym aromatem z głęboką dymną nutą. Niezbędnik każdego miłośnika kuchni koreańskiej!

Opis: Kurkuma w proszku w dużym opakowaniu 1kg. Znana indyjska przyprawa stosowana na całym świecie. Kurkuma oryginalnie pochodzi z Indii Południowo-Wschodnich. Często stosowana w kuchni orientalnej do zabarwiania potraw. Curcuma nadaje również przygotowanym daniom specyficzny smak i aromat. Uważa się, iż przyprawa ta ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne. 

Opis: Zaprawa ryżowa renomowanej japońskiej firmy Kikkoman w butelce 300ml. Zaprawa ryżowa jest jednym z podstawowych składników do przygotowania sushi. Służy ona do skropienia ryżu po ugotowaniu, aby nadać my przyjemny słodko-kwaśny smak. Została specjalnie skomponowana, aby ryż po jej dodaniu stał się delikatny i smaczny.

Opis: Koreańska papryka chili gochugaru do kimchi w opakowaniu 500g firmy Hosan. Gruba papryka stosowana w kuchni koreańskiej głównie do potrawy kim chi. Bardzo ostra może być również dodawana do potraw tajskich lub chińskich. Produkt oryginalnie zapakowany przez producenta w szczelny worek strunowy.

Opis: Czosnek granulowany ma ostry, charakterystyczny zapach oraz palący, słodkawy smak. Jest niezbędnym dodatkiem do tłustych mięs: baraniny i wieprzowiny, a także do dziczyzny, drobiu i mięsa z królika. Wzbogaca aromat i smak szynki, kiełbas oraz pasztetów. Przyprawia się nim dziczyznę i drób, ryby i potrawy z warzyw, grzybów, jaj, serów, a także zupy i sosy.

Czosnek granulowany jest często stosowany w kuchni chińskiej, hiszpańskiej, greckiej, włoskiej i węgierskiej.

Opis: Papryka jest przyprawą podkreślającą smak i zaostrzającą apetyt, dlatego stosuje się ją do wielu potraw w wielu kuchniach na całym świecie. Często jest używana zamiast pieprzu podczas przyrządzania wędlin, sosów, zup, ciast i wielu innych dań. Paprykę słodką stosuje się do potraw mięsnych, rybnych, zup, sałatek, warzyw, potraw z ryżu, dań potraw włoskich, węgierskich, meksykańskich. Papryka należy do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu.

Papryka zawiera witaminę C, B, sporą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne. Papryka należy do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu. W medycynie chińskiej ostra papryka leczy depresje i zmęczenie. Wykazuje także właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Wpływa silnie na błony śluzowe, dlatego działa oczyszczająco. Papryka zalana 70% alkoholem może służyć jako środek do nacierania, działający uśmierzająco na nerwobóle i bóle korzonków. Trzeba jednak uważać, by nie dostała się do oczu. Nie powinny jej także nadużywać osoby z wrzodami żołądka czy dwunastnicy.

Opis: Kanadyjski syrop klonowy firmy Tomahawk w bardzo ładnej szklanej butelce o pojemności 250ml. Wytwarzany z soku klonowego, używany min. do słodzenia, jako alternatywa dla innych substancji słodzących. Jest mniej kaloryczny, niż miód. Doskonały dodatek do ciast, deserów oraz wypieków. Rewelacyjna polewa do lodów oraz naleśników.

Opis: Syrop afrykański o smaku limonki w butelce o pojemności 750ml wyprodukowany przez firmę z Senegalu o nazwie ZENA. Syrop z limonki to orzeźwiający i smakowity produkt, który idealnie nadaje się do przygotowywania napojów i koktajli. Wyprodukowany z najwyższej jakości limonek, ten aromatyczny syrop oferuje intensywny i soczysty smak limonki, który doskonale uzupełnia różne rodzaje napojów.

Nasz syrop z limonki jest idealnym dodatkiem do orzeźwiających letnich napojów. Jego kwasowość i cytrynowy aromat dodają odświeżającego charakteru napojom gazowanym, wodzie mineralnej, lemoniadzie i koktajlom. Można go również wykorzystać do przygotowania pysznych drinków, takich jak mojito czy margarita, nadając im wyjątkowego smaku limonki.

Naszym priorytetem jest jakość, dlatego nasz syrop z limonki jest produkowany z naturalnych składników. Gwarantujemy autentyczny smak limonki, który zachwyci Twoje kubki smakowe i doda energii Twoim ulubionym napojom.

Nie tylko doskonale sprawdzi się w koktajlach i napojach, syrop z limonki może być również używany jako dodatek do deserów. Można go polewać na lody, sałatki owocowe czy owoce z grilla, aby dodać im wyrazistego smaku limonkowego.

Odkryj niezwykłe połączenie świeżości i smaku w naszym syropie z limonki. Przygotuj orzeźwiające napoje, które zachwycą Twoich gości na letnich przyjęciach lub ciesz się nimi samodzielnie jako chłodzący i pyszny napój w upalne dni. Syrop z limonki to nieodzowny dodatek do Twojej kuchni, który ożywi każde danie i napój swoim wyjątkowym smakiem limonkowym.

Sposób użycia: Wymieszaj syrop z wodą w proporcji 1/5 lub polej na lody.

Opis: Syrop afrykański o smaku hibiscusa w butelce o pojemności 750ml wyprodukowany przez firmę z Senegalu o nazwie ZENA. Syrop z hibiskusa to wyjątkowy produkt o intensywnym smaku i pięknym, głębokim kolorze. Wykonany z delikatnych płatków kwiatu hibiskusa, ten syrop oferuje nie tylko doskonały smak, ale także estetyczny wygląd, który podkreśla każde danie i napój.

Nasz syrop z hibiskusa to idealny dodatek do różnego rodzaju napojów i koktajli. Jego unikalny smak, który łączy słodycz z lekko kwaskowym posmakiem, dodaje wyjątkowego charakteru zarówno prostym napojom, jak i bardziej wyszukanym drinkom. Można go stosować do przygotowywania orzeźwiających soków, lemoniad, herbaty czy nawet cappuccino, nadając im niepowtarzalnego aromatu hibiskusa.

Gwarantujemy, że smak naszego syropu oddaje bogactwo i intensywność samego hibiskusa, co sprawi, że Twoje kubki smakowe będą zachwycone. Nie tylko w napojach, syrop z hibiskusa znakomicie sprawdzi się również jako dodatek do deserów. Można go polewać na lody, muffiny, naleśniki czy naleśniki amerykańskie, aby dodać im wyjątkowego smaku hibiskusa i podkreślić ich wyjątkowość.

Odkryj fascynujący świat smaków i aromatów z naszym syropem z hibiskusa. Przygotuj orzeźwiające napoje, które urzekną Twoje podniebienie i będą prezentować się niezwykle efektownie na stole. Syrop z hibiskusa to nie tylko smaczny dodatek, ale także ozdoba dla Twoich kulinarnych eksperymentów. Pozwól sobie na wyjątkowe doświadczenie smakowe, które hibiskus może Ci dostarczyć.

Sposób użycia: Wymieszaj syrop z wodą w proporcji 1/5 lub polej na lody.