Tojiro Ouran VG-10 Damascus Japoński Nóż Kuchenny Uniwersalny 13cm

Tojiro Ouran VG-10 Damascus Japoński Nóż Kuchenny Uniwersalny 13cm

Opis: Japoński nóż kuchenny uniwersalny z serii Tojiro Ouran to precyzyjne i lekkie narzędzie przeznaczone do codziennych, drobnych prac kuchennych, takich jak krojenie, obieranie oraz porcjowanie warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze o długości 13 cm zakończone ostrym czubkiem zapewnia pełną kontrolę nad cięciem, umożliwiając precyzyjne usuwanie gniazd nasiennych z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków.

Nóż Tojiro Ouran doskonale sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się dokładność i komfort pracy. Pełnowymiarowa, ergonomiczna rękojeść pozwala stabilnie prowadzić ostrze, a niewielka waga noża czyni go wyjątkowo poręcznym i łatwym w manewrowaniu.

Profesjonalny nóż uniwersalny wykonany został z rdzenia ze wysokiej jakości stali nierdzewnej VG-10, okutej 63 warstwami stali damasceńskiej. Takie połączenie zapewnia znakomite trzymanie ostrości, wysoką odporność na korozję oraz efektowny, falisty wzór na klingi. Ostrze hartowane do twardości 59–60 HRC gwarantuje długotrwałą ostrość i precyzję cięcia. Rękojeść z drewna wiśniowego, zakończona pierścieniem z tworzywa, jest lekka, elegancka i doskonale leży w dłoni.

ZALETY PRODUKTU:

• stal VG-10 Damascus (63 warstwy) – doskonała ostrość i trwałość
• twardość 59–60 HRC – długotrwałe zachowanie ostrości
• krótkie, cienkie ostrze 13 cm – idealne do precyzyjnych prac kuchennych
• ostry czubek – dokładne obieranie i usuwanie drobnych elementów
• dwustronny szlif – uniwersalne i łatwe prowadzenie noża
• lekka, ergonomiczna rękojeść z drewna wiśniowego – komfort i kontrola
• marka Tojiro – japońska jakość i rzemiosło

Nóż zapewnia wysoką precyzję i wygodę pracy, stanowiąc idealne uzupełnienie kuchennego zestawu zarówno dla profesjonalistów, jak i wymagających użytkowników domowych.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze – stal nierdzewna VG-10, okuta stalą nierdzewną (63 warstwy)
• rękojeść – owalna, drewno wiśniowe, pierścień z tworzywa
• twardość – 59–60 HRC
• długość całkowita – 24,9 cm
• długość rękojeści – 11,0 cm
• długość ostrza – 13,0 cm
• szerokość klingi – 2,8 cm
• grubość na pięcie – 1,8 mm
• sposób ostrzenia – szlif dwustronny
• waga – ok. 52 g
• produkcja – Made in Japan