Chochla Do Woka 45cm JADE TEMPLE

Opis: Patelnia wok ze stali węglowej 13 cali (ok. 33cm) z okrągłym dnem. Ten rozmiar patelni pozwala na przygotowanie jednorazowo potrawy dla 3-4 osób.

Dlaczego warto kupić ręcznie kutą chińską patelnie ze stali węglowej firmy ProOrient?

Dzięki naszej współpracy z chińskimi producentami woków, otrzymują Państwo towar najwyższej jakości.

Ręcznie kute woki ze stali węglowej, to w tradycyjnej kuchni chińskiej najlepsza opcja smażenia oraz gotowania, przy możliwie najwyższej temperaturze. Dzieje się tak ponieważ, stal węglowa uderzana młotem w różnych miejscach zagęszcza się, dzięki czemu lepiej przewodzi ciepło. Podczas wypalania patelni wok na jej powierzchni powstaje tzw patyna – powłoka węglowa, która zapewnia łatwiejsze smażenie, konserwuje powierzchnię patelni, oraz zapobiega przywieraniu do woka smażonych składników. Kolejną zaletą patelni ręcznie kutej są powstałe nierównomierne mikro szczeliny, które w późniejszym etapie użytkowania korzystnie wpływają na trwałość powierzchni węglowej.

Opis: Patelnia wok ze stali węglowej 20 cali (ok. 50cm) z okrągłym dnem i dwoma uchwytami po bokach. Ten rozmiar patelni pozwala na przygotowanie jednorazowo potrawy dla ponad 10 osób.

Dlaczego warto kupić ręcznie kutą chińską patelnie ze stali węglowej firmy ProOrient?

Dzięki naszej współpracy z chińskimi producentami woków, otrzymują Państwo towar najwyższej jakości.

Ręcznie kute woki ze stali węglowej, to w tradycyjnej kuchni chińskiej najlepsza opcja smażenia oraz gotowania, przy możliwie najwyższej temperaturze. Dzieje się tak ponieważ, stal węglowa uderzana młotem w różnych miejscach zagęszcza się, dzięki czemu lepiej przewodzi ciepło. Podczas wypalania patelni wok na jej powierzchni powstaje tzw patyna – powłoka węglowa, która zapewnia łatwiejsze smażenie, konserwuje powierzchnię patelni, oraz zapobiega przywieraniu do woka smażonych składników. Kolejną zaletą patelni ręcznie kutej są powstałe nierównomierne mikro szczeliny, które w późniejszym etapie użytkowania korzystnie wpływają na trwałość powierzchni węglowej.

Opis: Oryginalna patelnia wok 13 cali ze stali węglowej z okrągłym dnem. Wok wykonany jest ze stali węglowej o tradycyjnym kulistym kształcie, co przyczynia się do otrzymywania wysokiej temperatury smażenia, a temperatura rozchodzi się ku górze woka. Dania przyrządzone w woku zachowują soczystość i aromat co jest bardzo ważne w kuchni orientalnej. W woku 13 cali można przygotować porcje dla 3-4 osób.

Opis: Cedzak do woka służy do wyciągania smażonych potraw z głębokiego tłuszczu. Idealnie nadaje się do odcedzania z tłuszczu np. sajgonek. Cedzak jest bardzo duży co pozwoli odcedzić wszystko za jednym razem.

Specyfikacja: średnica sitka 30cm, stal nierdzewna, rączka z drewna. (Czerpak jest bardzo duży).