Zestaw Wok Żeliwny 35cm Drewniane Rączki H&H

Opis: Patelnia wok ze stali węglowej 20 cali (ok. 50cm) z okrągłym dnem i dwoma uchwytami po bokach. Ten rozmiar patelni pozwala na przygotowanie jednorazowo potrawy dla ponad 10 osób.

Dlaczego warto kupić ręcznie kutą chińską patelnie ze stali węglowej firmy ProOrient?

Dzięki naszej współpracy z chińskimi producentami woków, otrzymują Państwo towar najwyższej jakości.

Ręcznie kute woki ze stali węglowej, to w tradycyjnej kuchni chińskiej najlepsza opcja smażenia oraz gotowania, przy możliwie najwyższej temperaturze. Dzieje się tak ponieważ, stal węglowa uderzana młotem w różnych miejscach zagęszcza się, dzięki czemu lepiej przewodzi ciepło. Podczas wypalania patelni wok na jej powierzchni powstaje tzw patyna – powłoka węglowa, która zapewnia łatwiejsze smażenie, konserwuje powierzchnię patelni, oraz zapobiega przywieraniu do woka smażonych składników. Kolejną zaletą patelni ręcznie kutej są powstałe nierównomierne mikro szczeliny, które w późniejszym etapie użytkowania korzystnie wpływają na trwałość powierzchni węglowej.

Opis: Patelnia wok ze stali węglowej 13 cali (ok. 33cm) z okrągłym dnem. Ten rozmiar patelni pozwala na przygotowanie jednorazowo potrawy dla 3-4 osób.

Dlaczego warto kupić ręcznie kutą chińską patelnie ze stali węglowej firmy ProOrient?

Dzięki naszej współpracy z chińskimi producentami woków, otrzymują Państwo towar najwyższej jakości.

Ręcznie kute woki ze stali węglowej, to w tradycyjnej kuchni chińskiej najlepsza opcja smażenia oraz gotowania, przy możliwie najwyższej temperaturze. Dzieje się tak ponieważ, stal węglowa uderzana młotem w różnych miejscach zagęszcza się, dzięki czemu lepiej przewodzi ciepło. Podczas wypalania patelni wok na jej powierzchni powstaje tzw patyna – powłoka węglowa, która zapewnia łatwiejsze smażenie, konserwuje powierzchnię patelni, oraz zapobiega przywieraniu do woka smażonych składników. Kolejną zaletą patelni ręcznie kutej są powstałe nierównomierne mikro szczeliny, które w późniejszym etapie użytkowania korzystnie wpływają na trwałość powierzchni węglowej.

Opis: Klasyczny wok ze stali węglowej z płaskim dnem, jest niezbędnym elementem każdego, kto pragnie przygotować danie w orientalnym charakterze. Bardzo wysoka temperatura smażenia dań skutkuje tym, że potrawy przyrządzane są bardzo szybko. Co za tym idzie, cenne wartości odżywcze i witaminy „nie giną” w porównaniu z tradycyjnym smażeniem na zwykłej patelni. Dania przygotowane w woku mają dużą soczystość i aromat, jak ma to miejsce w kuchni chińskiej.

Wok 14 cali jest przeznaczony do przygotowywania potraw dla większej ilości osób (od 4 do 5 osób). Ergonomiczny – drewniany uchwyt umożliwia precyzyjną kontrolę nad zawartością patelni.

Opis: Oryginalna patelnia wok ze stali węglowej z okrągłym dnem jest niezbędnym narzędziem każdego entuzjasty kuchni orientalnej. Wok wykonany jest ze stali węglowej i ma tradycyjny kulisty kształt, co przyczynia się do otrzymywania wysokiej temperatury smażenia. Jest ona bowiem kluczem do kuchni azjatyckiej. Dania tej kuchni dochodzą w szybkim czasie, dlatego nie „giną” w nich wartości odżywcze i witaminy. Dania przyrządzone w woku zachowują soczystość i aromat co jest bardzo istotne.

Wok 14 cali jest dużym wokiem, dlatego przyrządzić w nim można porcje dla 4-5 osób.