window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { })
Darmowa Dostawa !
Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.
Odbierz Rabat Na Zakupy !
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie ! Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
Submit
Kategorie Blog

Przyprawy Suszone

Przyprawy Suszone.Przyprawy Suszone

Przyprawy Suszone

Biały Sezam Posypka Do Sushi 500g SKWORCU

Biały Sezam Posypka Do Sushi 500g SKWORCU
Biały Sezam Posypka Do Sushi 500g SKWORCU

Opis: Biały sezam sushi w opakowaniu 500g. Wykorzystywany do przygotowania sushi oraz udekorowania innych azjatyckich potraw. Jest chrupki i lekko orzechowy w smaku. Nadaje potrawie oryginalnego wyglądu i niepowtarzalnego smaku.

Cena:

17,90 zł

Cebula Prażona Smażona 200g GOLDEN TURTLE BRAND

Cebula Prażona Smażona 200g GOLDEN TURTLE BRAND
Cebula Prażona Smażona 200g GOLDEN TURTLE BRAND

Opis: Prażona cebula firmy Golden Turtle Brand w opakowaniu 200g. Służy jako posypka do wielu potraw. Może być stosowana do hot-dogów, hamburgerów, przekąsek czy potraw azjatyckich smażonych stir-fry.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,50 zł

szt.

Czarny Kmin Nasiona Kminu 50g TRS

Czarny Kmin Nasiona Kminu 50g TRS
Czarny Kmin Nasiona Kminu 50g TRS

Opis: Nasiona czarnego kminu firmy TRS w opakowaniu 50g. Używana w kuchni ze względu na swój nietypowy smak oraz aromat. Połączenie delikatnej słodyczy z palącym i ostrym smakiem.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,50 zł

szt.

Kmin Rzymski Cały Nasiona 100g TRS

Kmin Rzymski Cały Nasiona 100g TRS
Kmin Rzymski Cały Nasiona 100g TRS

Opis: Kmin rzymski cały to przyprawa pozyskiwana z rośliny jednorocznej wywodzącej się z rodziny selerowatych. Kumin był początkowo produkowany w okolicach Morza Śródziemnego, skąd jego nazwa „rzymski”. Kmin Rzymski wyglądem przypomina znany nam kminek, jednak jego smak i aromat znacznie odbiega od tego spożywanego w naszym kraju. Walory smakowe oraz zapachowe kuminu, przyczyniły się do wykorzystania tej przyprawy do produkcji znanej na całym świecie indyjskiej przyprawy curry. W kuchni orientalnej kmin znajduje szerokie zastosowanie nadając potrawom niepowtarzalny smak i aromat.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,50 zł

szt.

Kolendra Nasiona Cała 100g TRS

Kolendra Nasiona Cała 100g TRS
Kolendra Nasiona Cała 100g TRS

Opis: Nasiona kolendry firmy TRS w opakowaniu 100g. Kolendrę często stosuje się w kuchni południowo-azjatyckiej, jako jeden z wielu składników potraw curry. Grubiej zmielona w potrawach typu curry nadaje chrupkość.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,90 zł

szt.

Koreańska Papryka Chili Gochugaru Do KimChi 500g NONG SHIM

Koreańska Papryka Chili Gochugaru Do KimChi 500g NONG SHIM
Koreańska Papryka Chili Gochugaru Do KimChi 500g NONG SHIM

Opis: Koreańska papryka chili gochugaru w opakowaniu 500g. Niezbędny produkt do przygotowania rewelacyjnego koreańskiego kimchi. Bez ostrej papryki chili, jest to niemożliwe. Mielona papryka chili wykorzystywana jest również do innych koreańskich potraw, które wymagają bardzo ostrego smaku. Można stosować również w tradycyjnej polskiej kuchni jako zamiennik ostrej papryki w proszku. Produkt oryginalnie zapakowany przez producenta w szczelny worek strunowy.

Cena:

34,90 zł

Laska Wanilii 12cm Certyfikat Wanilia Cała Aromatyczna SKWORCU

Laska Wanilii 12cm Certyfikat Wanilia Cała Aromatyczna SKWORCU
Laska Wanilii 12cm Certyfikat Wanilia Cała Aromatyczna SKWORCU

Opis: Laska wanilii o długości 12cm i wadze około 3g. Miękka i niezwykle aromatyczna - wysoka jakość !

Wanilia to tropikalne pnącze z lasów Ameryki. Przyprawa ta znana jest w Europie zwłaszcza jako dodatek do deserów i ciast. Tak zwane laski wanilii to wysuszone i przefermentowane strąki wraz z nasionami. W Ameryce środkowej wanilia używana była tradycyjnie do przyprawiania kakao. Te aromatyczne STRĄCZKI WANILII uznane są za najpopularniejszą przyprawę świata. Ich smak jest niezwykle bogaty a w tle wyczuwalna jest słodkawa nuta lukrecji.

Proponujemy Państwu strąki wanilii pochodzące, aż z Indonezji, które świetnie sprawdzą się jako sposób na aromatyzowanie likierów, wódek oraz nalewek. Budyń na mleku gotowanym ze strączkiem takiej wanilii nabiera charakterystycznego dla niej aromatu.

Suszone laski wanilii dodane do podgrzewanej śmietanki pozwolą uzyskać wspaniały efekt w przygotowaniu gorącej czekolady, czy kremu śmietankowego. Namoczone w alkoholu strączki wanilii miękną i umożliwiają szybkie dotarcie do zamkniętych wewnątrz nasionek. Po wyskrobaniu można je zmieszać z cukrem by otrzymać doskonały dodatek aromatyzujący do ciast i deserów.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,90 zł

szt.

Laski Cynamonu Aromatyczne 50g TRS

Laski Cynamonu Aromatyczne 50g TRS
Laski Cynamonu Aromatyczne 50g TRS

Opis: Laski cynamonu firmy TRS w opakowaniu 50g. Korzenna przyprawa, używana do wielu potraw kuchni azjatyckiej. Jest częstym dodatkiem dań typu curry, oraz słynnej zupy pho.

Cena:

4,50 zł

Nasiona Czarnuszki Czarnuszka 1kg TARGROCH

Nasiona Czarnuszki Czarnuszka 1kg TARGROCH
Nasiona Czarnuszki Czarnuszka 1kg TARGROCH

Opis: Nasiona czarnuszki w opakowaniu strunowym firmy Targroch. Czarnuszka to jedna z bardziej cenionych przypraw oraz nasion do wyrabiania oleju już w starożytności. Setki lat temu uważano ją, jako środek który "może wyleczyć wszystko prócz śmierci". W gastronomi często wykorzystuje się pocierając i dodając do posiłku jako dodatek smakowy.

W smaku jest podobna do pieprzu oraz wielu innych korzennych przypraw ale ma pikantniejszy aromat i smak. Można ją również użyć do potraw z kiszonej kapusty, ogórków konserwowych lub jako dodatek do pieczywa, serów i mięs. Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów ziemnych, gorczycy, glutenu oraz soi.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

22,90 zł

szt.

Nasiona Kopru Włoskiego Całe 100g TRS

Nasiona Kopru Włoskiego Całe 100g TRS
Nasiona Kopru Włoskiego Całe 100g TRS

Opis: Nasiona kopru włoskiego firmy TRS w opakowaniu 100g. Koper włoski jest wykorzystywany w kuchni indyjskiej ze względu na swój specyficzny i aromatyczny zapach. Po zmiażdżeniu nasiona wydzielają bardzo silny zapach i mają korzenny, słodkawy smak. Nasiona kopru mają pozytywny wpływ na organizm. Stymulują wydzielanie soku żołądkowego, pobudzają pracę jelit. Koper likwiduje wzdęcia, nadmierną fermentację w jelitach, pobudza żołądek do lepszego trawienia. Są bezpieczne dla niemowląt oraz osób w podeszłym wieku. 

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,70 zł

szt.

Nasiona Kozieradki Kozieradka 100g TRS

Nasiona Kozieradki Kozieradka 100g TRS
Nasiona Kozieradki Kozieradka 100g TRS

Opis: Nasiona kozieradki firmy TRS w opakowaniu 100g. Przyprawa, która ma bardzo intensywny aromatyczny smak i zapach. Kozieradka używana jest do wzbogacania smaku marynat, mieszanek curry oraz wielu innych potraw, przede wszystkim indyjskich. Przypisuje się jej właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, rozkurczowe, poprawiające samopoczucie, żółciotwórcze, pobudzające wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, wzmacniające, usprawniające wchłanianie pokarmów, regulujące wypróżnienia, pobudzające regenerację wszystkich tkanek, mlekopędne, moczopędne, przeciwalergiczne.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,90 zł

szt.

Papryka Grubo Mielona Koreańska Płatki Chilli Gochugaru Do Kimchi 100g SKWORCU

Papryka Grubo Mielona Koreańska Płatki Chilli Gochugaru Do Kimchi 100g SKWORCU
Papryka Grubo Mielona Koreańska Płatki Chilli Gochugaru Do Kimchi 100g SKWORCU

Opis: Koreańska gruba papryka chilli gochugaru do kimchi w opakowaniu 100g firmy Skworcu. Gruba papryka stosowana w kuchni koreańskiej głównie do potrawy KimChi. Bardzo ostra, może być również dodawana do potraw tajskich oraz chińskich. Produkt oryginalnie zapakowany przez producenta w szczelny worek strunowy.

Cena:

8,90 zł

Papryka Grubo Mielona Koreańska Płatki Chilli Gochugaru Do Kimchi 500g SKWORCU

Papryka Grubo Mielona Koreańska Płatki Chilli Gochugaru Do Kimchi 500g SKWORCU
Papryka Grubo Mielona Koreańska Płatki Chilli Gochugaru Do Kimchi 500g SKWORCU

Opis: Koreańska gruba papryka chilli gochugaru do kimchi w opakowaniu 500g firmy Skworcu. Gruba papryka stosowana w kuchni koreańskiej głównie do potrawy KimChi. Bardzo ostra, może być również dodawana do potraw tajskich oraz chińskich. Produkt oryginalnie zapakowany przez producenta w szczelny worek strunowy.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

43,30 zł

szt.

Papryka Grubo Mielona Płatki Chilli Do KimChi Gochugaru 200g ASIA FOODS

Papryka Grubo Mielona Płatki Chilli Do KimChi Gochugaru 200g ASIA FOODS
Papryka Grubo Mielona Płatki Chilli Do KimChi Gochugaru 200g ASIA FOODS

Opis: Grubo mielona papryka płatki chilli gochugaru do KimChi w opakowaniu 200g firmy Skworcu. Gochugaru wykorzystywana jest głównie do przygotowania ostrej koreańskiej kapusty KimChi, jest to produkt niezbędny w kuchni koreańskiej. Papryka gochugaru grubo mielona jest wyczuwalna w potrawie co przekłada się dodatkowo na walory smakowe.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

14,90 zł

szt.

Pieprz Syczuański w Ziarenkach 57g EAGLOBE

Pieprz Syczuański w Ziarenkach 57g EAGLOBE
Pieprz Syczuański w Ziarenkach 57g EAGLOBE

Opis: Pieprz syczuański w opakowaniu o pojemności 57g. Specyficzna przyprawa, pozyskiwana z wysuszonych owoców, krzewów z rodzaju żółtodrzew rosnących w Azji. Bardzo często wykorzystywana w potrawach chińskich, w szczególności w okręgu miasta Sechuan, skąd jej nazwa. W niektórych przypadkach jest po prostu niezastąpiona z racji na niepowtarzalny smak i aromat.

Cena:

11,90 zł

Przyprawa Biały Pieprz Mielony 100g TRS

Przyprawa Biały Pieprz Mielony 100g TRS
Przyprawa Biały Pieprz Mielony 100g TRS

Opis: Biały pieprz mielony firmy TRS w opakowaniu 100g. Różni się od pieprzu czarnego tym iż ma bardziej subtelny smak i aromat. Nie jest tak palący, jest łagodniejszy. Ziarna pieprzu białego to w pełni dojrzałe owoce, które zbiera się, a następnie usypuje w stosy, po czym przykrywa kocami na kilka dni. Zachodzi wtedy proces fermentacji, w której zewnętrzne warstwy pieprzu miękną, dzięki czemu łatwiej jest je usunąć. Otrzymane szare pestki są myte, odsączane i suszone na słońcu do czasu, aż nabiorą żółto- białego koloru. 

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

15,90 zł

szt.

Przyprawa Kardamon Zielony Cały 50g TRS

Przyprawa Kardamon Zielony Cały 50g TRS
Przyprawa Kardamon Zielony Cały 50g TRS

Opis: Przyprawa kardamon zielony firmy TRS w opakowaniu 50g. Najczęściej jest stosowany w kuchni indyjskiej. Kardamon może być używany w postaci całych nasion, w formie rozdrobnionej lub zmielonej (sproszkowanej). Ziarna kardamonu mają intensywny aromat kojarzony z eukaliptusem i kamforą, pobudza, a korzenny smak nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku. Jest częstym składnikiem mieszanki przyprawowej curry. 

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

20,20 zł

szt.

Sezam Biały Do Sushi 100g SKWORCU

Sezam Biały Do Sushi 100g SKWORCU
Sezam Biały Do Sushi 100g SKWORCU

Opis: Sezam biały w opakowaniu 100g. Znalazł w kuchni azjatyckiej szerokie zastosowanie. Jest traktowany bardzo często jako panierka lub posypka do wielu potraw. Używany głównie jako dodatek wizualny i smakowy do sushi. Potrawom nadaje znakomity aromat.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,90 zł

szt.

Sezam Czarny 500g SKWORCU

Sezam Czarny 500g SKWORCU
Sezam Czarny 500g SKWORCU

Opis: Czarny sezam w opakowaniu 500g. Mało popularna w Polsce odmiana sezamu. Jest źródłem wielu wartościowych składników pokarmowych. Charakteryzuje go słodkawy, orzechowy smak. Ziarna sezamu mogą być wykorzystywane do większości potraw orientalnych, między innymi do sushi. Wykorzystywany jest również jako element dekoracyjny azjatyckich deserów.

Cena:

18,90 zł

Sezam Czarny Do Sushi 100g SKWORCU

Sezam Czarny Do Sushi 100g SKWORCU
Sezam Czarny Do Sushi 100g SKWORCU

Opis: Sezam czarny w opakowaniu 100g. Mało popularna w Polsce odmiana sezamu. Jest źródłem wielu wartościowych składników pokarmowych. Charakteryzuje go słodkawy, orzechowy smak. Ziarna sezamu mogą być wykorzystywane do większości potraw orientalnych, między innymi do sushi. Wykorzystywany jest również jako element dekoracyjny azjatyckich deserów.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,90 zł

szt.

Smażona Cebulka Posypka 500g GOLDEN TURTLE BRAND

Smażona Cebulka Posypka 500g GOLDEN TURTLE BRAND
Smażona Cebulka Posypka 500g GOLDEN TURTLE BRAND

Opis: Smażona cebulka firmy Golden Turtle Brand w opakowaniu 500g. Dodatek do potraw lub sałatek. Często wykorzystywana również do hot dogów.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

21,50 zł

szt.

Suszone Kruszone Papryczki Chili 100g TRS

Suszone Kruszone Papryczki Chili 100g TRS
Suszone Kruszone Papryczki Chili 100g TRS

Opis: Suszone kruszone papryczki chili indyjskiej firmy TRS w opakowaniu 100g. Idealne do każdej potrawy, której chcemy nadać ostrości. Oprócz ostrości kruszona papryka nadaje potrawie specyficznego smaku. Można dodawać do potraw przygotowywanych na woku, do zup, sałatek oraz sosów. 

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,90 zł

szt.

Suszone Liście Curry Aromatyczne 10g NGR

Suszone Liście Curry Aromatyczne 10g NGR
Suszone Liście Curry Aromatyczne 10g NGR

Opis: Suszone liście curry renomowanej firmy NGR w opakowaniu 10g. Są składnikiem wielu indyjskich oraz azjatyckich potraw. Często wykorzystywane do produkcji mieszanki przyprawowej curry. Wyglądem przypominają pomniejszone liście laurowe. Aby w pełni wydobyć smak i aromat z liści curry należy je lekko zmiażdżyć przed dodaniem do potrawy. Stosowanie liści curry, może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. 

Cena:

10,50 zł

Suszone Liście Limonki Kaffir 25g THAI DANCER

Suszone Liście Limonki Kaffir 25g THAI DANCER
Suszone Liście Limonki Kaffir 25g THAI DANCER

Opis: Suszone liście limonki kaffir firmy Thai Dancer w opakowaniu 25g. Wyjątkowa propozycja dla osób ceniących smak egzotycznych przypraw. Zapach liści to niepowtarzalny, cytrynowy aromat. W daniu smakują delikatnie, nadając potrawie efekt świeżości. Stanowią element przypraw kuchni tajskiej i indonezyjskiej. Wyśmienicie wzbogacają smak dań curry, idealnie komponują się z mleczkiem kokosowym. Podkreślą smak sałatek i potraw warzywnych.

Cena:

7,50 zł

Suszone Papryczki Chili Całe 50g TRS

Suszone Papryczki Chili Całe 50g TRS
Suszone Papryczki Chili Całe 50g TRS

Opis: Papryczki chili znanej firmy TRS w opakowaniu 50g. Przyprawa pochodzenia azjatyckiego. Używana do ostrych potraw, zup, sosów oraz marynat. Można ją również zmielić w blenderze, aby powstał bardzo ostry proszek chilli. Ostra papryka ma wszechstronne zastosowanie, jest to niezbędny produkt każdego wielbiciela ostrego smaku.

Cena:

7,70 zł

Anyż Gwiaździsty Gwiazdkowy Kruszone Gwiazdki 20g

Anyż Gwiaździsty Gwiazdkowy Kruszone Gwiazdki 20g
Anyż Gwiaździsty Gwiazdkowy Kruszone Gwiazdki 20g

Opis: Anyż można stosować w całości, rozdrobniony lub zmielony. Anyż w kuchni ma zastosowanie jako dodatek do gotowanych jarzyn, np. do czerwonej kapusty, marchwi, szpinaku, buraków. Nawet małe dawki anyżu mogą znakomicie urozmaicić smak potraw z dziczyzny i sosów mięsnych.

Dobrze nadaje się też dla celów dekoracyjcnych (choć od razu zastrzegam, że część gwiazdek może być pokruszona).

Dokładam wszelkich starań aby wysyłany towar dokładnie zabezpieczyć, ale moi dostawcy nie zawsze tak robią, a jeśli towar otrzymam już połamany to nic nie jestem w stanie zrobić. Dlatego zdecydowałem rozdzielić anyż gwiaździsty na dwa rodzaje. Ładne gwiazdki sprzedaję na innej aukcji, tu zaś możesz kupić anyż kruszony mający takie same właściwości aromatyczne i smakowe, ale jednak do celów dekoracyjnych zdecydowanie się nie nadający.

Anyżem aromatyzuje się kompoty, pierniki, bułki, ciastka, potrawy słodkie z ryżu, potrawy kuchni indyjskiej, cukierki, budynie, niektóre sosy do ryb, owoce morza. Anyż ponadto dodawany jest do niektórych napojów np. ponczów, wódek, syropów, likierów. Najczęściej stosuje się go w kuchni azjatyckiej z nastawieniem na chińską.

Dobrze nadaje się też dla celów dekoracyjnych (choć od razu zastrzegam, że część gwiazdek może być pokruszona).

Właściwości: Nasiona anyżu znane są jako środek pomagający w redukcji gazów i wzdęć, oraz uspokaja problemy trawienne. Zioło to jest dawane niemowlętom i dzieciom w celu łagodzenia kolek. Ludzie starsi również mogą je stosować do łagodzenia nudności i niestrawności.

Antyspazmatyczne właściwości nasion anyżu powodują, że jest on pomocny przy bólach menstruacyjnych, astmie, kokluszu i innych konwulsyjnych kaszlach, przy zapaleniu oskrzeli. Uważa się, że anyż zwiększa produkcję mleka u matek karmiących, jak również może być pomocny w leczeniu impotencji i oziębłości. Olejek aromatyczny z anyżu jest stosowany na podobne dolegliwości, jest również używany zewnętrznie na wszy, pchły, kleszcze i świerzb.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,90 zł

szt.

Bazylia Ziele Suszone Aromatyczna Jakość 30g

Bazylia Ziele Suszone Aromatyczna Jakość 30g
Bazylia Ziele Suszone Aromatyczna Jakość 30g

Opis: Bazylia to roślina zielna uprawiana od tysiącleci w Azji , dotarła do Europy południowej, a stamtąd w XVI wieku dotarła do Polski. Początkowo uprawiana jako roślina ozdobna szybko znalazła szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej.

Ziele Bazylii doskonale komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, rybnymi, jak i warzywnymi. Bazylię dodaje się do farszów, pasztetów, kiełbas, wołowiny, baraniny i wątróbki. Sproszkowane liście bazylii nadają potrawom kwaskowaty, chłodząco - orzeźwiający smak.

Bazylię można łączyć również z innymi przyprawami np.: estragonem, szałwią, czosnkiem czy cebulą, zaś zmieszana z rozmarynem jest namiastką soli w diecie bezsolnej. Przyprawą posypuje się sałatki jarzynowe m.in. pokrojone w plasterki pomidory. Ziele bazylii to stosowano do dań z pomidorów już w kuchniach królewskich. Słynne były chleby pomidorowe posypane bazylią i skropione oliwą z oliwek. Bazylia nadaje się doskonale także do przyprawiania innych warzyw: ogórków, fasoli, grochu czy cukinii. Jest również świetnym dodatkiem do sałatek ryżowych, dań jednogarnkowych i rozmaitych zapiekanek. Natomiast tradycyjna, polska jajecznica, podobnie jak biały ser czy jogurt dzięki szczypcie bazylii nabierają egzotycznego smaku. Po dodaniu jej do marynat, sosów czy sałatek otrzymujemy wspaniałe potrawy o korzenno - balsamicznym zapachu oraz lekko słodkim smaku. Dla ulepszenia smaku wielu potraw aromatyzuje się również ocet i oliwę.

Oprócz niezliczonych zastosowań dla celów kulinarnych, może być także stosowana jako afrodyzjak dla Pań. Pozytywnie wpływa na płodność i podnosi satysfakcję z pożycia seksualnego ;-) Bazylia ceniona jest także w ziołolecznictwie ze względu na swoje walory prozdrowotne: pobudza apetyt przez zwiększanie wydzielania soków trawiennych, ułatwia przyswajanie pokarmów, działa pobudzająco, przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Łagodzi dolegliwości żołądkowe, wzmacnia żołądek, działa rozkurczowo i wiatropędnie, przeciwdziała wzdęciom. Działa przeciwkaszlowo, poprawia pracę nerek.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

2,90 zł

szt.

Cebula Suszona Płatki Cebulki Super Jakość 90g

Cebula Suszona Płatki Cebulki Super Jakość 90g
Cebula Suszona Płatki Cebulki Super Jakość 90g

Opis: Cebula - allium cepa - kojarzy się nam głównie z łzami, jednak ta roślina w kuchni to istny skarb. Dodanie odrobiny cebulki pozwala nam cieszyć się wspaniałym aromatem każdej potrawy. Dodatkowo, dzięki zawartości wielu mikroelementów (siarka, fosfor, cynk, krzem) wspomaga odporność organizmu. Cebula jest również bogatym źródłem witamin z grupy B, E, PP. Stosowana jest niemal w każdej kuchni świata. Idealny dodatek do zup, sznycli, dziczyzny, gulaszu, ryb, pieczeni.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,20 zł

szt.

Czarnuszka Ziarno Nasiona Czarny Kmin Kminek 30g

Czarnuszka Ziarno Nasiona Czarny Kmin Kminek 30g
Czarnuszka Ziarno Nasiona Czarny Kmin Kminek 30g

Opis: Czarnuszka nazywana jest czarnym kminem, a także „złotem Faraonów”. Przyprawę stanową czarne nasionka mające charakterystyczny smak-słodkawy, ale ostry i lekko palący oraz swoisty zapach. Aby uwydatnić jej specyficzny smak należy ja uprażyć.

Czarnuszkę można wykorzystać jako dodatek do pieczywa pszennego i żytniego oraz innych wypieków, do przetworów warzywnych, do aromatyzowania wina, jako składnik mieszanek przyprawowych oraz środek ziołoleczniczy a także w niewielkim zakresie do produkcji olejku eterycznego.

O czarnuszce często mówi się, że leczy wszystko prócz śmierci. Jej zasługi dla ludzkiego zdrowia są trudne do przewartościowania.

Składniki czarnuszki oddziałują wyjątkowo pozytywnie na podstawowe układy organizmu:

- układ trawienny (jama ustna, przełyk, żołądek, trzustka, wątroba, jelita),
- układ krążenia krwi i limfy,     układ oddechowy (nos, gardło, krtań, płuca),
- układ mięśniowo-szkieletowy (mięśnie, kości, stawy, więzadła, ścięgna),
- układ moczowy (nerki, moczowody, pęcherz),
- narządy zmysłów (wzrok, słuch, smak, dotyk),
- układ immunologiczny (regulacja i harmonizacja, tłumienie nadmiernych reakcji prowadzących do agresji autoimmunologicznych, stabilizowanie błon komórkowych, co zmniejsza podatność na alergie).

Zamieszczone w serwisie opisy produktów mają charakter wyłącznie informacyjny. Nie zastępują konsultacji z lekarzem i nie mogą być podstawą do stosowania produktów w formie jakichkolwiek wyrobów medycznych, środków farmaceutycznych i form terapii lub jako ich zamienniki. Wszelkie decyzje w w/w kwestii należy konsultować z lekarzem.

Cena:

3,90 zł

Cząber Ziele Suszone Naturalna Jakość 30g

Cząber Ziele Suszone Naturalna Jakość 30g
Cząber Ziele Suszone Naturalna Jakość 30g

Opis: Cząber jest idealny przyprawiania potraw z roślin strączkowych. Już jego szczypta dodana pod koniec gotowania nada Twoim daniom niezwykle interesującego smaku i aromatu. Należy jednak uważać, by nie przesadzić - wtedy efekt może być odwrotny od oczekiwanego.

Kilka faktów o cząbrze:
- dawniej był uważany za afrodyzjak,
- zawiera dużo lotnych olejków regulujących pracę żołądka
- sporządzano z niego napary pomocne przy dolegliwościach układu pokarmowego.

Cząber znany jest w kuchni całej Europy już od wieków. Charakteryzuje się wyrazistym, lekko pikantnym smakiem. Doskonale sprawdza się jako przypraw do dań ciężkostrawnych, baraniny, smażonych i pieczonych mięs. Świetnie komponuje się z ziemniakami, fasolą, grochem czy bobem. Można go z powodzeniem stosować również do potraw z drobiu, twarogu czy sałatek.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,10 zł

szt.

Czosnek Niedźwiedzi Suszony Naturalny Aromatyczny 20g

Czosnek Niedźwiedzi Suszony Naturalny Aromatyczny 20g
Czosnek Niedźwiedzi Suszony Naturalny Aromatyczny 20g

Opis: Czosnek niedźwiedzi to roślina ciesząca się niegdyś dużą popularnością a obecnie odzyskująca należne jej miejsce w domowej kuchni.

Czosnek niedźwiedzi:
- jest bogatym źródłem witaminy C,
- ma intensywny zapach, lecz w smaku jest łagodniejszy, bardziej subtelny,
- nadaje aromatu potrawom,
- idealnie nadaje się do sałatek, twarożku, zup, risotto lub ravioli,
- sprawdza się w potrawach z baraniny, wieprzowiny, drobiu lub rybach,
- pasuje nawet do pasztetów, szynek i kiełbas.

Czosnek niedźwiedzi, zwany inaczej naturalnym antybiotykiem jest jedną z roślin najbogatszych w związki siarki (posiada jej kilka razy więcej niż czosnek tradycyjny). Związki te chronią organizm przed działaniem wolnych rodników i pobudzają układ odpornościowy do zwalczania komórek nowotworowych. Zawarta w czosnku niedźwiedzim adenozyna ma pozytywny wpływ na układ krwionośny. Jest to substancja, która zmniejsza ryzyko zakrzepów, ponieważ obniża cienienie i rozszerza naczynia krwionośne.

Cena:

5,30 zł

Estragon Suszony Liść Naturalny Aromatyczny 25g

Estragon Suszony Liść Naturalny Aromatyczny 25g
Estragon Suszony Liść Naturalny Aromatyczny 25g

Opis: Estragon to ziele przyprawowe. Jest on bardzo popularny zwłaszcza w kuchni francuskiej, gdzie wykorzystuje się go do przyprawiania drobiu, baraniny, cielęciny, dziczyzny, warzyw, ryb i pikantnych sosów (najsławniejszy chyba baérnaise). Przyprawa ma bardzo aromatyczny zapach i lekko gorzki smak, przypominający anyż lub koper włoski. Francuzi nazywają estragon królem przypraw. Estragon jest także podstawowym składnikiem różnych mieszanek smakowych, np. ziół prowansalskich, bouquet garni.

Estragon był używany przez starożytnych Greków w przypadku bólów zębów, w Średniowieczu leczono nim ukąszenia wężów, później był używany także do leczenia szkorbutu. Estragon jest bogaty w witaminy A i C. Wzmaga apetyt i ułatwia trawienie. Polecany jest osobom cierpiącym na reumatyzm, skazę moczanową i artretyzm.

Należy dodawać estragon z rozwagą, by nie zdominował smaku potrawy i zagłuszył innych przypraw. Jeśli dodajemy przyprawę podczas gotowania dania, najlepiej jest wsypać ją pod koniec gotowania, bowiem wysoka temperatura zabija jej smak.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,20 zł

szt.

Gałka Muszkatołowa Cała Naturalna Jakość 6 Sztuk

Gałka Muszkatołowa Cała Naturalna Jakość 6 Sztuk
Gałka Muszkatołowa Cała Naturalna Jakość 6 Sztuk

Opis: Gałka muszkatołowa jest przyprawą bardzo popularną i cenioną w wielu kuchniach. Charakteryzuje się ona wspaniałym, korzennym i niezwykle odświeżającym zapachem oraz intensywnym, a zarazem słodkawym smakiem. Warto wspomnieć, że gałka muszkatołowa od dawna uważana jest za jeden z najlepszych afrodyzjaków i nosi nazwę „przyprawy kochanków”.

W kuchni gałka muszkatołowa wykorzystywana jest głównie jako dodatek do różnorodnych, zarówno słodkich jak i pikantnych potraw. Najczęściej stosuje się ja do mięs (zwłaszcza baraniny i jagnięciny), bigosu, gulaszu, a także do pierników, ciast, deserów owocowych, ponczu.

Jest ona idealną przyprawą do grzanego wina czy piwa. Jest to jedna z tych przypraw, z którymi nie wolno przesadzić do nadania wyśmienitego smaku wystarczy jej szczypta. W celu wydobycia jej wspaniałego aromatu szefowie kuchni zalecają, aby przyprawiać dania trąc gałkę muszkatołową bezpośrednio na maleńkiej tarce. Dzięki temu wydobywa się jej wyśmienity aromat.

Gałki muszkatu są różnej wielkości - może się zdarzyć, że otrzymasz nawet ponad 30 gramów gałek, ale łączna waga kupowanych gałek może też być niższa - zwykle jednak nie mniej niż 25g (kupujesz określoną ilość sztuk a nie gramów).

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,90 zł

szt.

Gorczyca Biała Ziarno Naturalna Aromatyczna 100g

Gorczyca Biała Ziarno Naturalna Aromatyczna 100g
Gorczyca Biała Ziarno Naturalna Aromatyczna 100g

Opis: Gorczyca biała to roślina przyprawowa wykorzystywana także w medycynie ludowej. Ze względu na jej lecznicze działanie jest ona stosowana w mieszankach ziołowych. Gorczyca zwiększa bowiem wydzielanie soków trawiennych, pobudza apetyt, działa antyseptycznie i rozgrzewająco.

Surowiec przyprawowy stanowią jasnożółte, pikantne nasiona.

Gorczyca biała wykorzystywana jest do marynowania jako środek silnie konserwujący. Stosowana jest również do aromatyzowania korniszonów i różnych warzyw w occie, kiszonek, musztard, kiełbas, wędlin, mięs i ryb. Dzięki właściwością bakteriobójczym nasiona gorczycy przedłużają trwałość produktów.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,90 zł

szt.

Goździki Całe Aromatyczne Goździk Premium 40g

Goździki Całe Aromatyczne Goździk Premium 40g
Goździki Całe Aromatyczne Goździk Premium 40g

Opis: Goździki to jedna z najpopularniejszych przypraw. Tak naprawdę są to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego. Ze względu na swój korzenno-słodkawy smak i charakterystyczny, bardzo przyjemny aromat są one stosowane zarówno do zarówno do potraw słodkich jak i pikantnych. Całymi goździkami przyprawia się przede wszystkim kompoty, grzane wina, poncze, ciasta, pierniki, sosy owocowe i mięsne oraz wekowane owoce. Dodaje się je do marynowania dziczyzny, wieprzowiny, baraniny, śledzi. Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kwaszonej. Goździki pasują do dań z grzybów, rosołu, podnoszą również smak szynki.

Warto wspomnieć, że przyprawa ta harmonizuje z cynamonem, kardamonem, imbirem, pieprzem, liśćmi laurowymi, cebulą i czosnkiem. Nie powinno się jej łączyć ze świeżym, pachnącym zielem.

Badania opisane na spotkaniu Experimental Biology w San Francisko w 2006 roku wykazały, że spożywanie nawet niewielkiej ilości goździków sprzyja obniżeniu poziomu cholesterolu i glukozy we krwi. Ważnym składnikiem goździków jest eugenol, który w dużej ilości wytrąca się w procesie produkcji olejku goździkowego. Eugenol ma silne właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu osiąga doskonałe wyniki w zwalczaniu stanów zapalnych, zwłaszcza jamy ustnej i przyzębia.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,20 zł

szt.

Kardamon Zielony Naturalne Ziarno Cały Strączki 15g

Kardamon Zielony Naturalne Ziarno Cały Strączki 15g
Kardamon Zielony Naturalne Ziarno Cały Strączki 15g

Opis: Kardamon to jedna z najdroższych zaraz po szafranie i wanilii przypraw. Jest on tak bardzo ceniony przez znawców sztuki kulinarnej, że zyskał miano „królowej przypraw”. Używany jest w najbardziej ekskluzywnych restauracjach i kawiarniach jako dodatek do potraw i napojów.

Kardamon charakteryzuje się łagodnym aromatem o eukaliptusowej i cytrusowej nucie. W smaku jest gorzki i niezwykle intensywny. Jego zapachem zachwycała się sama Kleopatra.

Kardamon jako dodatek nadaje się zarówno do potraw pikantnych jak i słodkich. Można nim przyprawiać mięsa, ryby, drób, kiełbasy, pasztety i sałatki. A także dodawać go do różnego rodzaju wypieków, lodów, kremów, kompotów, herbat, kaw i alkoholi.

Właściwości: Kardamon posiada właściwości lecznicze: Pomaga przyśpieszyć przemianę materii; Jest świetnym sposobem na odświeżenie oddechu; Ma zbawienny wpływ na drogi oddechowe i pomaga leczyć choroby takie jak astma czy zapalenie oskrzeli; Pomaga również w dolegliwościach przewodu pokarmowego; A ponadto jest jednym z najlepszych afrodyzjaków.

Cena:

7,20 zł

Kmin Rzymski Cały Kumin Ziarno Świeży Aromatyczny 40g

Kmin Rzymski Cały Kumin Ziarno Świeży Aromatyczny 40g
Kmin Rzymski Cały Kumin Ziarno Świeży Aromatyczny 40g

Opis: Kmin rzymski - to przyprawa orientalna uważana za symbol wierności. Charakteryzuje się silnym, nieco drażniącym korzennym aromatem i ostrym, gorzkawym, zdecydowanie mocniejszym niż kminek smakiem. Jest to typowy smak dla kuchni tureckiej i arabskiej.

Kmin rzymski jest podstawowym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych typowych dla kuchni wschodniej. Można go używać do serów, lub jako przyprawy do pieczywa, potraw mięsnych i wegetariańskich, rybnych, wędlin, zup, warzyw kapustnych i sałatek. Można go również mieszać z cynamonem lub szafranem i dodawać do gulaszu.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,90 zł

szt.

Kolendra Ziarno Nasiona Kolendry Indie 100g

Kolendra Ziarno Nasiona Kolendry Indie 100g
Kolendra Ziarno Nasiona Kolendry Indie 100g

Opis: Kolendra jest przyprawą mającą bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Jej korzenno-gorzkawy i nieco pieprzowy smak i aromat sprawiają, że szczególnie chętnie używa się jej w kuchni chińskiej i indyjskiej.

Kolendra stanowi składnik wielu mieszanek przyprawowych. Stosuje się ją przede wszystkim do wzmacniania smaku mięs (wieprzowiny, baraniny, drobiu a także dziczyzny). Jest również składnikiem marynat i kiszonek.

Kolendrę dodaje się także do sosów, zup, pasztetów, dań warzywnych, a nawet deserów: lodów, kremów, i ciast. Ponadto jest wykorzystywana do aromatyzowania niektórych alkoholi np: piw, likierów, wódek (w tym ginu).

Właściwości: Owoce kolendry pomagają przy leczeniu takich dolegliwości jak: wzdęcia, niestrawności, łagodzą nadmierną fermentację przeciwdziałając nadmiernemu wzrostowi fory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,70 zł

szt.

Koper Włoski Ziarno Fenkuł Nasiona 50g

Koper Włoski Ziarno Fenkuł Nasiona 50g
Koper Włoski Ziarno Fenkuł Nasiona 50g

Opis: Koper włoski stosowany głównie w kuchni indyjskiej ze względu na swój wyjątkowy specyficzny i aromatyczny zapach. Po rozdrobnieniu nasiona kopru wydzielają bardzo silny zapach i słodkawy smak.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,40 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl