Orientalne Produkty Gastronomiczne

Opis: Wysokiej jakości sos sojowy firmy Kikkoman w dużej ekonomicznej butelce 1litr. Firma znana jest na całym świecie ze swojej jakości oraz długoletniej tradycji. W najlepszych sushi barach podaje się właśnie sos sojowy kikkoman. W odróżnieniu od innych sosów, oprócz słonego smaku wyczuwalny jest również słodki posmak. Można również używać do innych potraw, np. japońskich zup.

Opis: Glutaminian sodu znanej firmy Ajinomoto w gastronomicznym, dużym opakowaniu 10kg. Od dziesiątek lat był używany w kuchni azjatyckiej jako swoisty dodatek do wielu dań, w celu polepszenia ich smaku. Glutaminian sodu inaczej zwany wzmacniaczem smaku to polepszacz smaku nadający potrawą smaku umami. W 10kg worku idealnie nadaje się do gastronomi.

Opis: Sos sojowy koreański do zupy GUK GANJANG koreański w dużym kanistrze o pojemności 15L koreańskiej firmy SEMPIO. Po koreańsku Guk-Ganjang to sos sojowy do zup, który powstaje jako produkt uboczny przy fermentacji soi do produkcji takich past jak doenjang i gochujang. Dzięki wielomiesięcznej fermentacji soi nabiera smaku i ciemnego koloru. Im dłużej taki sos fermentuje tym jest ciemniejszy, a jego smak intensywniejszy i głębszy. Idealny dodatek do azjatyckich zup !

Opis: Olej sezamowy firmy Oh Aik Guan w dużym ekonomicznym opakowaniu 5000ml. Idealny dla gastronomi, restauracji oraz barów orientalnych. Produkt w zakręcanym kanistrze z specjalnym uchwytem ułatwiającym dozowanie. Nadaje potrawom nietypowego sezamowego lekko orzechowego smaku. Oleju sezamowego nie powinno się używać do smażenia, służy do doprawiania sałatek, farszu lub już gotowej potrawy.

Opis: Ryż jaśminowy w bardzo dużym opakowaniu 18kg wyprodukowany przez firmę Ricefield. Duże ekonomiczne opakowanie przeznaczone dla restauracji lub dużych rodzin, które często spożywają ryż jaśminowy.

Opis: Panierka panko firmy Globo Food w dużym gastronomicznym opakowaniu 8kg. Bardzo smaczna chrupiąca. Używana do panierowania krewetek, ryb oraz różnego rodzaju mięsa. W kuchni azjatyckiej jest to jedna z najczęściej używanych panierek do przygotowania chrupkich dań.

Opis: Ryż basmatii firmy Golden Turtle w opakowani 10kg. Wysokiej jakości ryż basmatii w dużym ekonomicznym opakowaniu, najlepszy w naszym asortymencie. Od innego ryżu różni się kształtem, jest znacznie dłuższy i cieńszy. Idealny do wielu różnych potraw, stosowany głównie w kuchni indyjskiej. Na odwrocie opakowania instrukcja ilustracyjna jak ugotować ryż basmati.

Opis: Olej sezamowy 100% koreański w puszce o pojemności 1800ml wyprodukowany przez renomowaną koreańską firmę OTTOGI. Coraz bardziej popularny w amerykańskiej oraz europejskiej kuchni, ze względu na niespotykany i niepowtarzalny sezamowy smak. Znakomity do wszelkiego rodzaju sałatek, dressingów i dipów. Aromatyczny olej o bursztynowej barwie z prażonego, białego sezamu z bogatą, orzechową nutą jest wykorzystywany w wielu orientalnych potrawach jako przyprawa, dodatek do sałatek, do dań, do zup i gotowania (nie powinno się go ogrzewać do temperatury wyższej niż 70 stopni). Bardzo cenny produkt w zdrowotnej diecie, pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz hamuje syntezę i wchłanianie cholesterolu. Obniżenie ciśnienia jest najprawdopodobniej efektem działanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz sezaminy - związku z grupy lignanów.

Opis: Ryż jaśminowy firmy Royal Orient w dużym, ekonomicznym opakowaniu 18kg. Idealny do gastronomi, delikatny i subtelny w smaku. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu jaśminowemu zapachowi, który uwalnia się podczas gotowania. Uchodzi za jedną z bardziej wykwintnych odmian. Od białego ryżu różni się długością ziaren, które są długie i cienkie.

Opis: Sos oelek firmy Golden Turtle Brand w dużym, ekonomicznym opakowaniu 10kg. Bardzo ostry gęsty sos powstały ze świeżych papryczek chilli z dodatkiem soli. Idealny do barów, restauracji oraz obiektów gastronomicznych.

Opis: Sos sojowy grzybowy firmy Haiyan Bridge w kanistrze gastronomicznym o pojemności 15kg. Powszechnie używany w kuchni azjatyckiej. Produkt głównie dedykowany dla barów azjatyckich.

Opis: Sos sojowy koreański JIN S w dużym kanistrze o pojemności 15L koreańskiej firmy SEMPIO. Podobnie jak guk ganjang bardzo popularny produkt w kuchni koreańskiej. Smakiem przypomina swoja japońską odmianę. Powstaje jako produkt uboczny podczas produkcji koreańskiej pasty sojowej dwenjang. Potrawą nadaje bardzo smacznego słonego smaku.

Opis: Najwyższej jakości ryż do sushi jakości firmy Royal Tiger w ekonomicznym opakowaniu 10kg. Produkowany zgodnie z tradycyjnymi metodami. Ryż ten posiada typowy kształt, czyli krótkie - okrągłe ziarno i biało-mleczną barwę. Może być przeznaczony nie tylko do sushi, ale także do wielu innych potraw kuchni japońskiej. Po przygotowaniu ma dużą lepkość, ułatwiającą przygotowanie wielu rodzajów sushi. Opakowanie 10kg gwarantuje wysoką jakość ryżu w atrakcyjnej cenie. 

Opis: Ryż Jaśminowy firmy Royal Tiger w dużym, ekonomicznym worku 18kg. Bardzo duże, gastronomiczne opakowanie do restauracji lub dla rodziny, która bardzo często spożywa ryż. Ziarno ryżu jaśminowego jest dłuższe i cieńsze, a podczas gotowania wydobywa się bardzo przyjemny aromat. 

Opis: Oliwa z tłoczonych oliwek pomacae z dodatkiem oliwy virgin o pojemności 5000ml wyprodukowany przez firmę Kier. Oliwa z wytłoczyn z oliwek Pomace  to idealny dodatek do sałatek, deserów oraz różnego rodzaju smacznych przekąsek. Oliwa to naturalny tłuszcz, który można wykorzystywać w domowej kuchni. Zawiera mnóstwo składników odżywczych, polecana jest do stosowania w diecie odchudzającej.

Opis: Ryż do sushi Komachi w dużym ekonomicznym worku o pojemności 9,07kg. Idealny dla gastronomi, barów sushi lub dla osób spożywających duże ilości sushi w domu. Sposób przygotowania znajduje się w opisie szczegółowym.

Opis: Ryż do sushi Risovi w dużym ekonomicznym worku o pojemności 10 kg. Idealny dla gastronomi, barów sushi lub dla osób spożywających duże ilości sushi w domu. Sposób przygotowania znajduje się w opisie szczegółowym.

Opis: Ryż do sushi firmy Oishii Yamato w dużym ekonomicznym opakowaniu. Jest klejący, ma białą barwę i okrągłe ziarno, dlatego sushi przygotowane z tego ryżu jest bardzo dobre. Przygotowanie ryżu w opisie szczegółowym.

Opis: Ryż do sushi Kaiser w dużym ekonomicznym opakowaniu o pojemności 10 kg. Idealny dla restauracji, barów sushi lub dla osób spożywających duże ilości sushi we własnym domu.

Opis: Japoński Sos Sojowy z Sokiem YUZU o nazwie PONZU w kanistrze o pojemności 1800ml wyprodukowany przez japońską firmę MIZKAN. Zapewnia równowagę pomiędzy aromatami cytrusów yuzu i soi. Jest idealnym sosem do kuchni japońskiej oraz koreańskiej, a także frytek, tofu i kurczaka lub jako dressing do letnich warzyw. Doskonały do pieczonych lub grillowanych owoców morza oraz ryb, takich jak krewetki i łosoś. Znakomicie sprawdzi się również do pierogów i dumplingów. Jako kropka nad i do sushi i sashimi :)

Zastosowanie:

• dip
• tempura
• teriyaki
• gyoza

Opis: Sos sojowy jasny firmy Haiyin Bridge w dużym gastronomicznym kanistrze o pojemności 15kg. Jeden z najbardziej popularnych sosów sojowych importowanych do Europy. Jest częstym dodatkiem do dań w kuchni azjatyckiej. Nadaje się idealnie do gotowania i smażenia.

Opis: Sos sojowy ciemny firmy Haiyin Bridge w ekonomicznym, gastronomicznym kanistrze o pojemności 15kg. Ciemniejsza wersja jasnego sosu sojowego. Jest bardziej gęsty i aromatyczny. Częsty dodatek potraw w kuchni orientalnej.

Opis: Ryż do sushi carlose firmy Daichi w dużym ekonomicznym opakowaniu 10kg. Jeden z popularniejszych na całym świecie, stosowany w wielu restauracjach sushi. Bardzo dobra jakość w przystępnej cenie. Ryż ma małe okrągłe ziarna, a po ugotowaniu jest kleisty co sprawia, że jest idealny do przygotowania sushi. 

Opis: Ryż basmatii firmy Golden Turtle w opakowaniu 5kg. Wysokiej jakości ryż w ekonomicznym opakowaniu, najlepszy w naszym asortymencie. Od innego ryżu różni się kształtem, jest znacznie dłuższy i cieńszy. Idealny do wielu różnych potraw, stosowany głównie w kuchni indyjskiej. Na odwrocie opakowania instrukcja ilustracyjna jak ugotować ryż basmati.

Opis: Grzyby shitake w dużym, ekonomicznym opakowaniu o pojemności 1kg. Inaczej nazywane również poku, to dość popularne grzyby wykorzystywane w kuchni azjatyckiej.

Opis: Ryż do sushi firmy Nishiki w dużym opakowaniu 5kg. Średnioziarnisty, kleisty ryż klasy premium. Jego ziarno jest odrobinę większe od pozostałych tego typu. Po ugotowaniu jest odpowiednio lepki, co sprawia iż jest idealny do sushi.

Opis: Ryż do sushi wysokiej jakości, firmy Golden Turtle Brand w opakowaniu 5kg. Japończycy używają tego specyficznego ryżu, różniącego się od tego, który znają europejczycy nie tylko do sushi. Posiada bardziej okrągłe ziarna od spotykanego w naszych sklepach ryżu, dzięki czemu po ugotowaniu jest bardziej klejący. Dzięki kleistości uzyskanej poprzez unikatowe przygotowanie, ryż ten idealnie roluje się w krążki sushi. Nadaje się również do zup, dań mięsnych oraz sałatek. Do przygotowania idealnego ryżu do sushi potrzeba również zaprawy octowej przygotowanej z podgrzanego octu ryżowego, soli oraz cukru. 

Opis: Ryż basmati firmy Alesie w opakowaniu 4,5kg. Uznawany za najsmaczniejszą odmianę. Na jego smak i aromat, ma wpływ położenie upraw. Znajdują się one u podnóży Himalajów w Pakistanie. Czyste środowisko i nienaruszony górski klimat uszlachetnia jego smak. Ziarno posiada charakterystyczny - długi i cieńszy kształt. Popularny w potrawach całej kuchni azjatyckiej a w szczególności w kuchni indyjskiej.

Opis: Sos ostrygowy firmy Maekrua w gastronomicznym kanistrze o pojemności 4,5litra. Jest jednym z popularniejszych oraz częściej używanych sosów podczas przygotowania azjatyckich potraw.

Opis: Sambal oelek to gęsty sos ze świeżych papryczek chili. Doskonały produkt dla wielbicieli wyrazistych - ostrych smaków. Gastronomiczne opakowanie - wiaderko idealne na użytek w szeroko rozumianej gastronomi.

Opis: Słodki sos chili firmy Thai Dancer w dużym gastronomicznym kanistrze o pojemności 5litrów. Jest popularnym sosem w kuchni azjatyckiej. Wykorzystywany jako dodatek do dań orientalnych, dipów do sajgonek. Może być stosowany jako składnik słodko kwaśnego sosu chili. Sos ten może posłużyć również jako dodatek do ryżu.

Opis: Słodki sos chili firmy Flying Goose Brand w dużym kanistrze o pojemności 4300ml. Jest dość gęsty i spokojnie można go nieco rozcieńczyć, dlatego nadaje się do barów azjatyckich oraz wielu różnych obiektów gastronomicznych.

Opis: Syrop kukurydziany glukozowy koreański 100% kukurydzy w butelce o pojemności 5000g firmy DAESANG. Przejrzysty syrop, półpłynny produkt o bardzo słodkim smaku i gładkiej konsystencji. Składnik o szerokim zastosowaniu, wykorzystywany przy produkcji wyrobów cukierniczych i piekarnianych, słodzenia napojów oraz deserów. Stosowany również do doprawiania potraw oraz zagęszczania i nabłyszczania sosów, marynat i dressingów. Sprawdzi się idealnie w domowych wypiekach, syropach i drinkach oraz wszędzie tam, gdzie przyda się subtelna słodka nuta.

Opis: Sos rybny firmy Squid Brand w ekonomicznym gastronomicznym kanistrze 4500ml. Jeden z popularniejszych sosów rybnych stosowanych w Tajlandii. W kuchni azjatyckiej sos rybny wykorzystuje się do przyprawiania sosów, zup oraz dań smażonych. Zastępuje on w kuchni orientalnej sól. Znakomicie poprawia smak gotowych dań typu curry.

Opis: Suszone grzyby mun firmy Green Pagoda w dużym gastronomicznym opakowaniu 1kg. Sposób przygotowania: moczyć w ciepłej wodzie przez 10-15 minut, po czym gotować około 10 minut i odcedzić.

Opis: Suszone grzyby mun w postaci cienkich pasków firmy Green Pagoda w dużym gastronomicznym opakowaniu 1kg.

Opis: Kuchnia japońska jest uznawana za najzdrowszą kuchnię świata. W swoim bogactwie zawiera wiele smacznych dań z ryb, wołowiny, grzybów oraz różnego rodzaju mięs. Nazwa Teriyaki pochodzi od czasownika teru, co oznacza - błyszczeć. SOS TERIYAKI MR.MING zastosowany do pieczenia na potrawie się błyszczy i mieni ze względu na dużą zawartość cukru. Dodatek sosu sojowego dodaje potrawom z SOSEM TERIYAKI MR.MING niepowtarzalnego orientalnego charakteru. Nasz sos jest doskonałą marynatą do mięs, ryb, a także potraw z grilla. To również wyśmienity dodatek do warzyw pieczonych, smażonych oraz grillowanych. Bardzo dobrym pomysłem jest połączenie go z odrobiną miodu, sokiem z cytryny oraz szczyptą imbiru. Otrzymamy wtedy oryginalną marynatę do mięsa, która sprawi, iż nasze gotowe już potrawy będą doskonałe w smaku i zaskoczą gości podczas np. kolacji dla rodziny czy znajomych. W dużej butelce idealnej dla gastronomii lub dla osób, które używają więcej sosu teriyaki w domu.

Sugestia podania: usmaż mięso lub ryby na patelni, dopraw do smaku tym sosem i ponownie smaż. Produkt nadaje się także do gotowania i gotowania na parze jako przyprawa.

Opis: Sos słodko ostry chilli w butelce 3,78 litra firmy Mr. Ming. Bardzo smaczny sos do namaczania kurczaka oraz sajgonek. Używany również jako baza do potrawy przygotowywanej w woku. W dużej butelce idealnej dla gastronomii lub dla osób, które używają więcej sosu słodkiego chili w domu

Opis: Ryż jaśminowy firmy Turtle Brand w opakowaniu ekonomicznym, poręcznym 5kg. Ryż posiada naturalny aromat i delikatny smak. Jego długie ziarna, smak i aromat są cenione na całym świecie. Ryż jaśminowy najlepiej jest dodawać do dań chińskich i tajskich.