Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
- Przepisy Meksykańskie (4)
- Przepisy Orientalne (33)
Oleje Do Smażenia
Cieszą się ogromną popularnością zwłaszcza w kuchni egzotycznej, w których używanie olejów jest nieodzowne dla osiągnięcia oryginalnego smaku. Jednak oleje te to nie tylko nośnik smaków, to również sposób na zachowanie dobrego zdrowia.
Olej sojowy należy stosować tylko i wyłącznie na zimno np. do sałatek, sosów czy majonezów. Smażenie w woku to kwintesencja kuchni azjatyckiej. Jest to uniwersalne narzędzie, pozwalające smażyć, dusić, gotować na parze i smażyć na głębokim oleju.
Olej musi wytrzymać bardzo wysokie temperatury (min.200 stopni C), należy więc używać wyłącznie olejów stosowanych do wysokich temperatur, takich jak olej słonecznikowy czy arachidowy.
W naszej ofercie prezentujemy szeroką gamę produktów do smażenia jak i stosowania na zimno.
Oleje Do Smażenia
Olej Arachidowy Wysoka Temperatura Smażenia 1 Litr H&H
Opis: Olej arachidowy firmy Heuschen & Schrouff w butelce 1000ml. Tłoczony z wyselekcjonowanych orzechów arachidowych (ziemnych). Jeden z najczęściej stosowanych olejów w kuchni azjatyckiej. Jest to spowodowane bardzo wysoką temperaturą spalania (dymienia), czyli można dzięki niemu uzyskać bardzo wysoką temperaturę podczas smażenia metodą stir-fry (smażenie z mieszaniem).
Często wymieniany jako składnik azjatyckich przepisów w wielu książkach kulinarnych o tematyce orientalnej. Można go również używać jako dodatek do sałatek, sosów, surówek oraz gotowanych warzyw. Jest jednym z najzdrowszych olejów, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczów nasyconych. Polecany również osobom, które są na diecie odchudzającej, ponieważ użycie oleju z orzechów ziemnych wydłuża poczucie sytości oraz zmniejsza apetyt.
Wysyłka w: 24 godziny
Olej Chili Do Smażenia 250ml HEALTHY BOY BRAND
Opis: Olej chili firmy Healthy Boy Brand w butelce 250ml. Nadaje potrawom wspaniałego orientalnego ostrego smaku. Często wykorzystywany w kuchni chińskiej, w szczególności w rejonie syczuańskim (ponoć tam jedzą najostrzejsze potrawy w Chinach). Dodając olej z chili do zupy, można zabarwić ją na czerwono, a jednocześnie nadać wyrazistej ostrości. Jest to dość ostry olej, dlatego osobom bardziej wrażliwym na ostry smak, zalecamy rozważne dodawanie tego składnika do dań orientalnych. Skład: olej sojowy, pasta chili (cukier, cebula, czosnek, sos sojowy (woda, soja, pszenica)), chili, krewetki, wzmacniacz smaku: E621.
Wysyłka w: 24 godziny
Olej Do Woka 500ml Wysoka Temperatura DAILY
Opis: Olej do woka firmy Daily w butelce o pojemności 500ml. Idealny do smażenia stir-fry i dań przygotowywanych w woku. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, można porządnie rozgrzać wok i smażyć w naprawdę wysokiej temperaturze. Właśnie o to chodzi w kuchni orientalnej, aby potrawy szybko dochodziły w wysokiej temperaturze.
Wysyłka w: 24 godziny
Olej Migdałowy 100% Czysty Smak 300ml KTC
Opis: Olej migdałowy firmy KTC w butelce 300ml. Olej migdałowy jest używany w kuchni (do smażenia, pieczenia), ale także do pielęgnacji włosów i skóry, do masażu ciała. Jest jednym z najstarszych olejów kosmetycznych. Cechuje się wysoką zawartością kwasu oleinowego i linolowego. Ma właściwości zmiękczające, natłuszczające i wygładzające.
Wysyłka w: 24 godziny
Olej Ryżowy 2 Litry RIZI
Opis: Olej ryżowy firmy Rizi w butelce o pojemności 2 litry. Wyprodukowany z ryżu jak sama nazwa wskazuje. Używany głównie do smażenia na woku w wysokiej temperaturze tzw. stir fry czyli szybkie smażenie z energicznym mieszaniem. Olej ma bardzo wysoką temperaturę dymienia powyżej 240 stopni, dlatego jest idealny do smażenia. Zawiera ważne dla organizmu wartości odżywcze oraz witaminy, można go również stosować jako dressing do sałatek oraz element marynaty do mięsa.
Olej Ryżowy Do Smażenia 1 Litr RIZI
Opis: Olej ryżowy firmy Rizi w bardzo eleganckiej butelce o pojemności 1litr. Wyprodukowany z ryżu jak sama nazwa wskazuje. Używany głównie do smażenia na woku w wysokiej temperaturze tzw. stir fry czyli szybkie smażenie z energicznym mieszaniem. Olej ma bardzo wysoką temperaturę dymienia powyżej 240 stopni, dlatego jest idealny do smażenia. Zawiera ważne dla organizmu wartości odżywcze oraz witaminy, można go również stosować jako dressing do sałatek oraz element marynaty do mięsa.
Olej Ryżowy Do Smażenia 500ml RIZI
Opis: Olej ryżowy firmy Rizi w butelce 500ml. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia olej z ryżu znajduje szerokie zastosowanie w kuchni azjatyckiej, w szczególności do potraw przygotowywanych metodą stir-fry (smażenie z energicznym mieszaniem). Jest neutralny w smaku i zapachu. Smażenie na oleju ryżowym ogranicza wchłanianie przez potrawy tłuszczu. Dzięki swoim właściwościom polecany jest osobom dbającym o cholesterol. Idealnie nadaje się do sałatek. Zawiera duże ilości witaminy E.
Olej Ryżowy Do Smażenia i Sałatek 1 Litr GOLDEN TURTLE BRAND
Opis: Olej ryżowy firmy Golden Turtle w butelce 1litr. Rewelacyjnie nadaje się do smażenia, gdyż ma wysoką temperaturę dymienia, aż 254 °C. Posiada neutralny smak co jest kolejnym atutem do smażenia w wysokiej temperaturze. W krajach orientalnych smaży się głównie na oleju ryżowym lub arachidowym. Olej ryżowy można również zastosować do sałatek, zawiera wtedy dużo wartości odżywczych takich jak witamina E oraz antyoksydanty. Bardzo ważnym elementem jest zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 oraz 6.
Olej Sojowy Do Smażenia 1 Litr H&H
Opis: Olej sojowy znanej holenderskiej firmy Heuschen & Schrouff w butelce 1000ml. Dzięki jego wysokiemu punktowi dymienia (około 180°C), olej z soi idealnie nadaję się do smażenia metodą stir-fry (smażenia z energicznym mieszaniem). Często wykorzystywany w kuchni azjatyckiej, ponieważ jest on tańszą alternatywą oleju arachidowego. Możemy go również używać jako dodatek do sałatek, sosów, surówek czy surowych warzyw. Olej sojowy jest bardzo zdrowy, ponieważ zawiera dużą ilość flawonoidów, lecytyny, steroliny i witaminy E.
Wysyłka w: 24 godziny
Olej z Pestek Winogron 100% Premium 1 Litr KIER
Opis: Olej z pestek winogron o pojemności 1000ml wyprodukowany przez firmę Kier. Wysoka jakość winogron premium. Doskonały do smażenia pieczenia i sałatek. Selekcjonowane z pasją, świeże zbiory.
Wysyłka w: 24 godziny
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Hiszpańska 1 Litr KIER
Opis: Oliwa z oliwek extra virgin hiszpańska o pojemności 1000ml wyprodukowany przez firmę Kier. Wysoka jakość oliwek, extra virgin z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Selekcjonowane z pasją, świeże zbiory.
Wysyłka w: 24 godziny