window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { })
Darmowa Dostawa !
Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.
Odbierz Rabat Na Zakupy !
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie ! Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
Submit
Kategorie Blog

Tamahagane Kyoto

Seria noży Tamahagane Kyoto to świetne rozwiązanie do każdej kuchni. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-5 i okuty 62 warstwami stali SUS410, o twardości 61 HRC +/- 1, zapewnia optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia. Przekuwanie na zimno klingi, mają zwiększoną gęstość stali co przekłada się na większą odporność na ścieranie oraz wyższą twardość. Rękojeści wykonane są z micarty, które charakteryzuje bardzo duża trwałość oraz odporność na wilgoć.

Wyjątkowa marka założona w prefekturze Nigatta w 1958 roku, po latach jej produkty stały się jednymi z najbardziej znanych przedmiotów produkowanych w Tsubame City (Japonia). Nazwa Tamahagane oznacza szlachetną stal, wytwarzaną tradycyjnymi metodami-i takie są też noże tej marki z jednej strony tradycyjnie Japońskie, a z drugiej firma idzie z duchem czasu i nie odrzuca postępu. Oprócz rzędów ludzi ręcznie ostrzących czy polerujących noże, w fabryce Pana Atsushi Kataoka znajdziemy nowoczesne maszyny takie jak robot do spawania czy nowoczesna maszyna do laserowego znakowania kling-wszystko po to, żeby finalny produkt był jak najlepszy.


Tamahagane Kyoto

Tamahagane Kyoto

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Elastyczny Nóż Do Wykrawania 16cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Elastyczny Nóż Do Wykrawania 16cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Elastyczny Nóż Do Wykrawania 16cm

Opis: Specjalistyczny, bardzo lekki nóż, dzięki któremu usuwanie kości z mięsa, drobiu czy ryb staje się łatwiejsze i szybsze. Wąska, elastyczna krawędź pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach, a dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści.

Cena:

519,00 zł

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Deba 17cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Deba 17cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Deba 17cm

Opis: Solidny japoński nóż w stylu Deba, zaprojektowany do pracy z surowymi rybami i mięsem. Szeroka, cienka klinga ma obniżony czubek, dzięki czemu można łatwiej się dostać do ciasnych miejsc w trakcie przygotowywania ryb czy dzielenia drobiu. Ze względu na dużą wytrzymałość nóż może służyć także jako wszechstronne narzędzie do krojenia owoców i warzyw z grubą skórką, takich jak ananas, melon czy karczochy.

Cena:

1 199,00 zł

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Obierania 9cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Obierania 9cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Obierania 9cm

Opis: Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.

Cena:

589,00 zł

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Pieczywa 23cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Pieczywa 23cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Pieczywa 23cm

Opis: Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.

Cena:

1 299,00 zł

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Wykrawania 16cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Wykrawania 16cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Wykrawania 16cm

Opis: Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

969,00 zł

szt.

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Nakiri 18cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Nakiri 18cm

Opis: Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

Cena:

1 049,00 zł

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Santoku 17,5cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Santoku 17,5cm

Opis: Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 049,00 zł

szt.

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Sujihiki 24cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Sujihiki 24cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Sujihiki 24cm

Opis: Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 289,00 zł

szt.

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Sujihiki 27cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Sujihiki 27cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Sujihiki 27cm

Opis: Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 379,00 zł

szt.

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 18cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 18cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

989,00 zł

szt.

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Cena:

1 299,00 zł

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 24cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 24cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 24cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 399,00 zł

szt.

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 27cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 27cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Szefa Kuchni 27cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 599,00 zł

szt.

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Uniwersalny 12cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Uniwersalny 12cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Uniwersalny 12cm

Opis: Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.

Cena:

619,00 zł

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Uniwersalny 15cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Uniwersalny 15cm
Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Uniwersalny 15cm

Opis: Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.

Cena:

649,00 zł

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl