window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { })
Darmowa Dostawa !
Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.
Odbierz Rabat Na Zakupy !
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie ! Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
Submit
Kategorie Blog

Noże Global

Noże GLOBAL należą do najlepszych noży kuchennych na świecie. Minęło jednak dwadzieścia lat, zanim zdobyły zasłużoną renomę wśród domowych i profesjonalnych użytkowników.

Oto główne zalety noży GLOBAL:

  • Elegancki design – nowoczesny i niepowtarzalny wzór.
  • Doskonała jakość – cienkie, ostre jak brzytwa i wytrzymałe klingi.
  • Czystość i łatwość w konserwacji – jednolita, higieniczna konstrukcja.

Pierwsze noże GLOBAL pojawiły się w Japonii w 1985 roku, ale w Europie zadebiutowały dopiero w 1988, na frankfurckich targach Ambiente. Zaprezentowano wtedy 12 modeli. W owym czasie nikt nie produkował jeszcze noży wykonanych w całości ze stali nierdzewnej. Firma Yoshikin okazała się w tej dziedzinie pionierem i wkrótce znalazła licznych naśladowców.

Od tego momentu na targach Ambiente co roku wystawiane są nowe noże GLOBAL, a ich międzynarodowa sława wciąż rośnie. Ilość produktów tej marki przekroczyła już liczbę 100!

Noże i narzędzia firmowane znakiem GLOBAL sprzedawane są przez ponad 35 dystrybutorów w co najmniej 95 krajach. Oficjalni dystrybutorzy stanowią część wielkiej rodziny GLOBAL.

Noże Global

Noże Global

Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku w Kropki 11 Częściowy

Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku w Kropki 11 Częściowy
Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku w Kropki 11 Częściowy

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok gładki w kropki wykonano ze stali nierdzewnej. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Komplet składa się z następujących elementów:
Nóż Szefa Kuchni 20cm | Global G-2
Global Ceramiczny Musak 24cm | Global G-45
Nóż Do Porcjowania 21cm | Global G-3
Nóż Do Warzyw 18cm | Global G-5
Nóż Do Pieczywa 22cm | Global G-9
Nóż Do Wykrawania, Elastyczny 16cm | Global G-21
Nóż Kuchenny 11cm | Global GS-1
Nóż Do Warzyw 14cm | Global GS-5
Nóż Uniwersalny, Elastyczny 15cm | Global GS-11
Nóż Do Obierania 8cm | Global GSF-15
Global Nóż Uniwersalny 11cm | Global GSF-22
Global Blok Gładki w Kropki

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

4 599,00 zł

szt.

Global Japoński Duży Zestaw Noży w Gładkim Bloku 11 Części G-8311KB/PL

Global Japoński Duży Zestaw Noży w Gładkim Bloku 11 Części G-8311KB/PL
Global Japoński Duży Zestaw Noży w Gładkim Bloku 11 Części G-8311KB/PL

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok gładki wykonano ze stali nierdzewnej. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

4 499,00 zł

szt.

Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku w Kropki 8 Częściowy

Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku w Kropki 8 Częściowy
Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku w Kropki 8 Częściowy

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok gładki w kropki wykonano ze stali nierdzewnej. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Komplet składa się z następujących elementów:
Nóż Szefa Kuchni 20 cm | Global G-2
Nóż Do Porcjowania 21 cm | Global G-3
Nóż Do Warzyw 18 cm | Global G-5
Nóż Do Pieczywa 22 cm | Global G-9
Nóż Do Wykrawania, Elastyczny 16 cm | Global G-21
Nóż Kuchenny 11 cm | Global GS-1
Nóż Do Warzyw 14 cm | Global GS-5
Nóż Uniwersalny, Elastyczny 15 cm | Global GS-11
Stalowy Blok marki Global w kropki

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

3 999,00 zł

szt.

Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku 8 Częściowy

Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku 8 Częściowy
Global Japoński Zestaw Noży w Gładkim Bloku 8 Częściowy

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok gładki wykonano ze stali nierdzewnej. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Komplet składa się z następujących elementów:
Nóż Szefa Kuchni 20 cm | Global G-2
Nóż Do Porcjowania 21 cm | Global G-3
Nóż Do Warzyw 18 cm | Global G-5
Nóż Do Pieczywa 22 cm | Global G-9
Nóż Do Wykrawania, Elastyczny 16 cm | Global G-21
Nóż Kuchenny 11 cm | Global GS-1
Nóż Do Warzyw 14 cm | Global GS-5
Nóż Uniwersalny, Elastyczny 15 cm | Global GS-11
Stalowy Blok marki Global

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

3 899,00 zł

szt.

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Stalowym Bloku GKB-52

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Stalowym Bloku GKB-52
Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Stalowym Bloku GKB-52

Opis: Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

Cena:

2 799,00 zł

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czarnym Bloku GKB-52CB

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czarnym Bloku GKB-52CB
Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czarnym Bloku GKB-52CB

Opis: Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

Zestaw zawiera:

- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Szefa 19 cm SAI-01
- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Uniwersalny 15 cm SAI-M02
- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Do Pieczywa 17 cm SAI-M04
- 3 warstwowy Nóż Kuchenny Do Obierania 9 cm SAI-S01R
- Blok Do Noży w Kształcie Żaglowca 

Cena:

2 599,00 zł

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czerwonym Bloku GKB-52CR

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czerwonym Bloku GKB-52CR
Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Czerwonym Bloku GKB-52CR

Opis: Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

Cena:

2 599,00 zł

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Białym Bloku GKB-52CW

Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Białym Bloku GKB-52CW
Global SAI Japoński Komplet 4 Noży w Białym Bloku GKB-52CW

Opis: Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

Cena:

2 599,00 zł

Global Japoński Zestaw Szefa Kuchni 7 Noży w Eleganckim Etui G-666/07K

Global Japoński Zestaw Szefa Kuchni 7 Noży w Eleganckim Etui G-666/07K
Global Japoński Zestaw Szefa Kuchni 7 Noży w Eleganckim Etui G-666/07K

Opis: Uniwersalny komplet, który jest wymarzonym początkiem przygody z nożami Global i wyśmienicie się sprawdzi jako luksusowy podarunek dla prawdziwego szefa kuchni. W zestawie znajduje się czarne etui z siedmioma kieszeniami, zasuwane na zamek błyskawiczny i wykonane z solidnego nylonu. Mając na podorędziu funkcjonalne etui, nie tylko bezpiecznie przechowamy najwyższej jakości noże, lecz także komfortowo je przeniesiemy, skutecznie chroniąc ostrza.

Cena:

2 579,00 zł

Global Japoński Zestaw Szefa Kuchni 7 Noży w Eleganckim Etui G-666/07KA

Global Japoński Zestaw Szefa Kuchni 7 Noży w Eleganckim Etui G-666/07KA
Global Japoński Zestaw Szefa Kuchni 7 Noży w Eleganckim Etui G-666/07KA

Opis: Uniwersalny komplet, który jest wymarzonym początkiem przygody z nożami Global i wyśmienicie się sprawdzi jako luksusowy podarunek dla prawdziwego szefa kuchni. W zestawie znajduje się czarne etui z siedmioma kieszeniami, zasuwane na zamek błyskawiczny i wykonane z solidnego nylonu. Mając na podorędziu funkcjonalne etui, nie tylko bezpiecznie przechowamy najwyższej jakości noże, lecz także komfortowo je przeniesiemy, skutecznie chroniąc ostrza.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

2 549,00 zł

szt.

Global Japoński Zestaw Listwa Magnetyczna Gładka 51cm z 5 Nożami G-90/51-SET5

Global Japoński Zestaw Listwa Magnetyczna Gładka 51cm z 5 Nożami G-90/51-SET5
Global Japoński Zestaw Listwa Magnetyczna Gładka 51cm z 5 Nożami G-90/51-SET5

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Listwę magnetyczną o długości 51cm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

Cena:

2 229,00 zł

Global Japoński Komplet 5 Noży w Kropkowanym Bloku 825BD

Global Japoński Komplet 5 Noży w Kropkowanym Bloku 825BD
Global Japoński Komplet 5 Noży w Kropkowanym Bloku 825BD

Opis: Wszechstronny zestaw noży Global w stylowym, kropkowanym bloku to wymarzony element wyposażenia każdej kuchni. Zawodowy kucharz otrzyma większość niezbędnych do pracy narzędzi. W bloku znajduje się 11 otworów, więc komplet można uzupełnić o 5 wybrane noże oraz pręt ostrzący lub stalkę. Ostrza noży są chronione warstwą nylonu, a podstawa ma właściwości antypoślizgowe i można ją zdjąć, co pozwala wyczyścić blok w błyskawicznym tempie.

Komplet składa się z następujących elementów:
Nóż Szefa Kuchni 20 cm (G-2)
Nóż Do Pieczywa 22 cm (G-9)
Nóż Do Warzyw 14 cm (GS-5)
Nóż Uniwersalny Elastyczny 15 cm (GS-11)
Nóż Do Obierania 9 cm (GS-38)
Blok Ze Stali Nierdzewnej z 11 Otworami

Cena:

2 199,00 zł

Global Japoński Komplet 5 Noży w Stalowym Bloku GKB-52

Global Japoński Komplet 5 Noży w Stalowym Bloku GKB-52
Global Japoński Komplet 5 Noży w Stalowym Bloku GKB-52

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok w kształcie żaglowca wykonano ze stali nierdzewnej, zdobionej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów różnej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Cena:

2 199,00 zł

Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych z Bazą Global Dock Set A G-88/2593511

Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych z Bazą Global Dock Set A G-88/2593511
Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych z Bazą Global Dock Set A G-88/2593511

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej, świetnie wypełni każdą kuchnie zapewniając wszystkie potrzebne noże do codziennej pracy.

W skład zestawu wchodzi:

Nóż Szefa Kuchni 20 cm (G-2)
Nóż Do Pieczywa 22 cm (G-9)
Nóż Do Warzyw 14 cm (GS-5)
Nóż Uniwersalny Elastyczny 15 cm (GS-11)
Nóż Santoku 13 cm (GS-35)

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

2 199,00 zł

szt.
  • nowość

Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych z Bazą Global Dock Set B G-88/77821617

Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych z Bazą Global Dock Set B G-88/77821617
Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych z Bazą Global Dock Set B G-88/77821617

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej, świetnie wypełni każdą kuchnie zapewniając wszystkie potrzebne noże do codziennej pracy.

W skład zestawu wchodzi:

Nóż Do Porcjowania 22 cm (G-8)
Nóż Szefa Kuchni 20 cm (G-77)
Nóż Do Wykrawania 16 cm (G-21)
Nóż Do Bułek 16 cm (GS-61)
Nóż Do Obierania 10 cm (GS-7)

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

2 199,00 zł

szt.
  • nowość

Global SAI Japoński Zestaw 4 Noży Szefa Kuchni, Uniwersalny, Do Pieczywa i Obierania SAI-4001

Global SAI Japoński Zestaw 4 Noży Szefa Kuchni, Uniwersalny, Do Pieczywa i Obierania SAI-4001
Global SAI Japoński Zestaw 4 Noży Szefa Kuchni, Uniwersalny, Do Pieczywa i Obierania SAI-4001

Opis: Praktyczny zestaw noży Global SAI, który obejmuje cztery podstawowe narzędzia do przygotowywania potraw. Kucharz otrzymuje wszechstronny nóż szefa i nóż uniwersalny do krojenia wielu różnych produktów, w tym mięsa i ryb; nóż do pieczywa oraz nóż do obierania warzyw i owoców. Wysokiej jakości noże Global SAI zaprojektowano w taki sposób, żeby maksymalnie usprawnić proces gotowania, zarówno w kuchni restauracyjnej, jak i w domu.

Cena:

2 089,00 zł

Global NI Japoński Zestaw 5 Noży i Listwa Magnetyczna GN-5005A/M30

Global NI Japoński Zestaw 5 Noży i Listwa Magnetyczna GN-5005A/M30
Global NI Japoński Zestaw 5 Noży i Listwa Magnetyczna GN-5005A/M30

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Listwę magnetyczną o długości 31 cm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

W skład kompletu wchodzi:

- Nóż Szefa Kuchni 20 cm (GN-009)
- Nóż Do Pieczywa 21 cm (GNM-09R)
- Nóż Szefa Kuchni 16 cm (GN-008)
- Nóż Uniwersalny Elastyczny 14,5 cm (GNS-06)
- Nóż Do Obierania 9 cm (GNFS-01)
- Listwa Magnetyczna 31cm (G-4231)

Cena:

2 079,00 zł

Global Japoński Komplet 5 Noży w Białym Bloku GKB-52CW

Global Japoński Komplet 5 Noży w Białym Bloku GKB-52CW
Global Japoński Komplet 5 Noży w Białym Bloku GKB-52CW

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok w kształcie żaglowca wykonano ze stali nierdzewnej, zdobionej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów różnej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Cena:

1 999,00 zł

Global Japoński Komplet 5 Noży w Czerwonym Bloku GKB-52CR

Global Japoński Komplet 5 Noży w Czerwonym Bloku GKB-52CR
Global Japoński Komplet 5 Noży w Czerwonym Bloku GKB-52CR

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok w kształcie żaglowca wykonano ze stali nierdzewnej, zdobionej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów różnej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Cena:

1 999,00 zł

Global Japoński Zestaw Listwa Magnetyczna 31cm z 5 Nożami G-4231-SET5

Global Japoński Zestaw Listwa Magnetyczna 31cm z 5 Nożami G-4231-SET5
Global Japoński Zestaw Listwa Magnetyczna 31cm z 5 Nożami G-4231-SET5

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Listwę magnetyczną o długości 31cm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

Cena:

1 999,00 zł

Global Japoński Komplet 5 Noży w Czarnym Bloku GKB-52CB

Global Japoński Komplet 5 Noży w Czarnym Bloku GKB-52CB
Global Japoński Komplet 5 Noży w Czarnym Bloku GKB-52CB

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Blok w kształcie żaglowca wykonano ze stali nierdzewnej, zdobionej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów różnej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć, żeby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia.

Cena:

1 999,00 zł

Global Japoński Zestaw Noży Do Steków Dla 4 Osób z Bazą Global Dock Steak Set G-88/4012R

Global Japoński Zestaw Noży Do Steków Dla 4 Osób z Bazą Global Dock Steak Set G-88/4012R
Global Japoński Zestaw Noży Do Steków Dla 4 Osób z Bazą Global Dock Steak Set G-88/4012R

Opis: Ekskluzywny komplet do serwowania steków w postaci czterech widelców i czterech noży, które stanowią estetyczną i funkcjonalną całość. Noże wykonano z solidnej stali kutej, a na ostrzach umieszczono specjalne mikroząbki, które tną mięso gładko i bezboleśnie. Zęby widelców są na tyle ostre i długie, żeby poradzić sobie nawet z bardzo grubymi stekami.

Każdy miłośnik mięs smażonych lub pieczonych doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak wiele detali wpływa na sukces potrawy i czerpanie przyjemności z jedzenia. Zestaw Global to prawdziwa gratka dla koneserów, a także wspaniały pomysł na prezent dla smakoszy. Oba elementy świetnie leżą w dłoni i stanowią elegancki dodatek do nowoczesnych wnętrz.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 799,00 zł

szt.
  • nowość

Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-2951138

Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-2951138
Global Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-2951138

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej, świetnie wypełni każdą kuchnie zapewniając wszystkie potrzebne noże do codziennej pracy.

Komplet składa się z następujących elementów:

Nóż Szefa Kuchni 20 cm (G-2)
Nóż Do Pieczywa 22 cm (G-9)
Nóż Do Warzyw 14 cm (GS-5)
Nóż Uniwersalny Elastyczny 15 cm (GS-11)
Nóż Do Obierania 9 cm (GS-38)

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 739,00 zł

szt.

Global Ukon Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych GU-5002

Global Ukon Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych GU-5002
Global Ukon Japoński Zestaw 5 Noży Kuchennych GU-5002

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej, świetnie wypełni każdą kuchnie zapewniając wszystkie potrzebne noże do codziennej pracy.

Komplet składa się z następujących elementów:

Global Ukon Nóż Do Obierania 9cm
Global Ukon Nóż Do Pieczywa 22cm
Global Ukon Nóż Do Warzyw 14cm
Global Ukon Nóż Do Bułek 15cm
Global Ukon Nóż Szefa Kuchni 20cm

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

1 599,00 zł

szt.

Global Japoński Zestaw 4 Noże i Listwa Magnetyczna G-251138/M30

Global Japoński Zestaw 4 Noże i Listwa Magnetyczna G-251138/M30
Global Japoński Zestaw 4 Noże i Listwa Magnetyczna G-251138/M30

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. Listwę magnetyczną o długości 31 cm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

W skład kompletu wchodzi:

- Nóż szefa kuchni 20 cm (G-2)
- Nóż do warzyw 14 cm (GS-5)
- Nóż uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11)
- Nóż do obierania 9cm (GS-38)
- Listwa magnetyczna 31cm (G-4231)

Cena:

1 589,00 zł

Global Japoński Zestaw 2 Noży Kuchennych Nożyczki i Obieraczka G-24668210

Global Japoński Zestaw 2 Noży Kuchennych Nożyczki i Obieraczka G-24668210
Global Japoński Zestaw 2 Noży Kuchennych Nożyczki i Obieraczka G-24668210

Opis: Czteroczęściowy zestaw, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny Nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), Nóż do obierania GSF-46, Nożyczki kuchenne 21cm GKS-210 oraz poręczna obieraczka poprzeczna GS-68, zaprojektowana specjalnie z myślą najcięższych zadaniach. Tak funkcjonalny komplet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako prezent dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej.

Komplet składa się z następujących elementów:

Nóż Szefa Kuchni 20cm (G-2)
Nóż Do Obierania 8cm (GSF-46)
Obieraczka Poprzeczna 5cm (GS-68)
Nożyczki Kuchenne 21cm (GKS-210)

Cena:

989,00 zł

Global Ukon Japoński Zestaw 3 Noży Nóż Szef Kuchni 20cm Nóż Uniwersalny 15cm i Nóż Do Obierania 9cm GU-3002

Global Ukon Japoński Zestaw 3 Noży Nóż Szef Kuchni 20cm Nóż Uniwersalny 15cm i Nóż Do Obierania 9cm GU-3002
Global Ukon Japoński Zestaw 3 Noży Nóż Szef Kuchni 20cm Nóż Uniwersalny 15cm i Nóż Do Obierania 9cm GU-3002

Opis: Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. W skład zestawu wchodzi nóż Szefa kuchni o długości 18 cm, który z łatwością spełni każde zadanie w kuchni, oraz nóż uniwersalny 15 cm, którym bez problemu pokroimy mniejsze produkty oraz oraz nóż do obiernia idealny do obróbki małych produktów.

Komplet składa się z następujących elementów:

Global Ukon Nóż Do Obierania 9cm
Global Ukon Nóż Uniwersalny 15cm
Global Ukon Nóż Szefa Kuchni 20cm

Cena:

949,00 zł

Global Japoński Tasak Nóż w Stylu Chińskim Do Krojenia i Siekania 17cm G-49/B

Global Japoński Tasak Nóż w Stylu Chińskim Do Krojenia i Siekania 17cm G-49/B
Global Japoński Tasak Nóż w Stylu Chińskim Do Krojenia i Siekania 17cm G-49/B

Opis: Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie stosowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo szeroki, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

939,00 zł

szt.

Global Ukon Japoński Zestaw 4 Noży Do Steków 13cm GUF-31/4

Global Ukon Japoński Zestaw 4 Noży Do Steków 13cm GUF-31/4
Global Ukon Japoński Zestaw 4 Noży Do Steków 13cm GUF-31/4

Opis: Ekskluzywny komplet do serwowania steków w postaci dwóch widelców i dwóch noży, które stanowią estetyczną i funkcjonalną całość. Noże wykonano z solidnej stali kutej, a na ostrzach umieszczono specjalne mikroząbki, które tną mięso gładko i bezboleśnie. Zęby widelców są na tyle ostre i długie, żeby poradzić sobie nawet z bardzo grubymi stekami.

Każdy miłośnik mięs smażonych lub pieczonych doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak wiele detali wpływa na sukces potrawy i czerpanie przyjemności z jedzenia. Zestaw Global to prawdziwa gratka dla koneserów, a także wspaniały pomysł na prezent dla smakoszy. Oba elementy świetnie leżą w dłoni i stanowią elegancki dodatek do nowoczesnych wnętrz.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

899,00 zł

szt.

Global Japońska Profesjonalna Walizka Torba Szefa Kuchni G-667PRO

Global Japońska Profesjonalna Walizka Torba Szefa Kuchni G-667PRO
Global Japońska Profesjonalna Walizka Torba Szefa Kuchni G-667PRO

Opis: Luksusowa walizka dla profesjonalnych szefów kuchni, wykonana z solidnego, czarnego nylonu. Można w niej bezpiecznie przewozić noże Global oraz wszelkie akcesoria niezbędne w pracy kucharza, włącznie z książkami czy ubraniem. Walizka charakteryzuje się estetycznym wykonaniem, jest lekka i bardzo pakowna.

Cena:

889,00 zł

Global Japoński Zestaw 3 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-23680

Global Japoński Zestaw 3 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-23680
Global Japoński Zestaw 3 Noży Kuchennych Stal Nierdzewna Wysokiej Jakości G-23680

Opis: Trzyczęściowy zestaw, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny Nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), Nóż szefa kuchni GS-3 oraz poręczna obieraczka poprzeczna GS-68, zaprojektowana specjalnie z myślą najcięższych zadaniach. Tak funkcjonalny komplet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako prezent dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej.

Komplet składa się z następujących elementów:

Nóż Szefa Kuchni 20cm (G-2)
Nóż Szefa Kuchni 13cm (GS-3)
Nóż Do Obierania 9cm (GS-38)

Cena:

849,00 zł

Global MinoSharp Japoński Kamień Ceramiczny z Prowadnicą Do Ostrzenia Noży 1000/8000

Global MinoSharp Japoński Kamień Ceramiczny z Prowadnicą Do Ostrzenia Noży 1000/8000
Global MinoSharp Japoński Kamień Ceramiczny z Prowadnicą Do Ostrzenia Noży 1000/8000

Opis: Profesjonalny dwustronny kamień ceramiczny do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 1000/8000. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 1000 służy do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą. Natomiast granulacja 8000 służy do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

799,00 zł

szt.

Global SAI Japoński Nóż Szefa Kuchni 25cm SAI-06

Global SAI Japoński Nóż Szefa Kuchni 25cm SAI-06
Global SAI Japoński Nóż Szefa Kuchni 25cm SAI-06

Opis: Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

795,00 zł

szt.

Global Japoński Nóż Yanagi Sashimi Praworęczny 30cm G-14R

Global Japoński Nóż Yanagi Sashimi Praworęczny 30cm G-14R
Global Japoński Nóż Yanagi Sashimi Praworęczny 30cm G-14R

Opis: Długi, bardzo cienki nóż z ostrzem o kształcie liścia wierzby, doskonale nadający się do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niż noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”). Tradycyjny szlif jednostronny zapewnia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża.

Cena:

789,00 zł

Global Japoński Stalowy Blok Na 9 Noży w Kształcie Żaglowca GKB-52

Global Japoński Stalowy Blok Na 9 Noży w Kształcie Żaglowca GKB-52
Global Japoński Stalowy Blok Na 9 Noży w Kształcie Żaglowca GKB-52

Opis: Średniej wielkości blok z dziesięcioma otworami na 9 noży o różnej szerokości (nie dłuższych niż 24 cm) oraz specjalnym otworem na parę nożyczek kuchennych lub pręt ostrzący. Urzekający projekt autorstwa Komina Yamady przypomina kształt żaglowca pod pełnymi żaglami. Srebrny kadłub ozdobiono czarnymi kropkami i wyposażono w czarną, przeciwpoślizgową podstawę, którą można zdjąć. Dzięki takiemu rozwiązaniu znika problem czyszczenia otworów, co ułatwia przestrzeganie najwyższych standardów higieny. Ten piękny, funkcjonalny blok pozwoli bezpiecznie przechowywać cenne noże i utrzymywać je w nieskazitelnym stanie.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

789,00 zł

szt.

Global Japońska Listwa Magnetyczna 81cm G-4281

Global Japońska Listwa Magnetyczna 81cm G-4281
Global Japońska Listwa Magnetyczna 81cm G-4281

Opis: Wysokiej jakości, solidna listwa magnetyczna, która pozwala przechowywać stalowe noże kuchenne w zasięgu ręki. Idealne rozwiązanie dla osób, które dbają o higienę i potrzebują w kuchni więcej przestrzeni do pracy. Niezwykle silny magnes sprawia, że nawet ciężkie narzędzia mocno trzymają się listwy i zawsze pozostają na bezpiecznej wysokości. Oryginalny design pięknie się komponuje z rękojeściami noży marki Global, dzięki czemu listwa jest jednocześnie prawdziwą ozdobą nowoczesnych wnętrz.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

765,00 zł

szt.

Global Japoński Kropkowany Blok Na 10 Noży G-835BD

Global Japoński Kropkowany Blok Na 10 Noży G-835BD
Global Japoński Kropkowany Blok Na 10 Noży G-835BD

Opis: Stylowy blok, zaprojektowany w taki sposób, aby pomieścił wszystkie noże marki Global (z wyjątkiem tasaka). Posiada 10 otworów, w którym można przechowywać różnej wielkości noże oraz dodatkowy otwór na pręt ostrzący lub stalkę. Wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10 w wykończeniu matowym. Ze względów higienicznych wyposażono go w przeciwpoślizgową podstawę, którą można zdjąć w celu dokładnego umycia, a otwory wyściełano nylonem, żeby skuteczniej chronić ostrza i zapobiec powstawaniu bakterii. Ten nowoczesny i funkcjonalny blok doskonale harmonizuje z charakterystycznymi „kropkami” rękojeści noży Global i pozwala bezpiecznie przechować kolekcję najcenniejszych kuchennych narzędzi.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

759,00 zł

szt.

Global SAI Japoński Nóż Do Porcjowania 21cm SAI-02

Global SAI Japoński Nóż Do Porcjowania 21cm SAI-02
Global SAI Japoński Nóż Do Porcjowania 21cm SAI-02

Opis: Specjalistyczny nóż kuchenny do porcjowania, który pozwala schludnie pokroić większe porcje przyrządzonego mięsa na cienkie plastry lub apetyczne kawałki. Delikatnie zakrzywione ostrze ułatwia odcinanie mięsa od kości. Nóż idealnie się sprawdza przy serwowaniu kruchego indyka, pieczonej szynki czy udźca jagnięcego. Najlepiej przytrzymać mięso specjalnym widelcem do porcjowania i kroić je w poprzek włókien.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

719,00 zł

szt.

Global SAI Japoński Nóż Kuchenny Do Warzyw 19cm SAI-04

Global SAI Japoński Nóż Kuchenny Do Warzyw 19cm SAI-04
Global SAI Japoński Nóż Kuchenny Do Warzyw 19cm SAI-04

Opis: Specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić nawet duże produkty płynnym ruchem i szybko przenosić składniki do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

719,00 zł

szt.

WŁAŚCIWOŚCI NOŻY GLOBAL

Noże GLOBAL są wykonane z materiałów najwyższej klasy. Do wyrobu klingi stosowana jest opatentowana przez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 (zawierająca 18% chromu, molibden i wanad). Materiał poddawany jest najpierw obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie obróbce podzerowej – w temperaturze -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewany. Proces wymrażania powoduje wzrost twardości stali do poziomu 56-58 w skali C Rockwella, dzięki czemu nóż zachowuje ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i staje się wyjątkowo odporny na rdzę, przebarwienia czy korozję.

Noże GLOBAL cechuje wypukły szlif głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia klingi – od grzbietu do krawędzi ostrza – nie jest linią prostą, lecz łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest mocniejsze, kroi o wiele skuteczniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża.

Pojedyncze noże GLOBAL, podobnie jak w dawnych czasach miecze Samurajów, są dokładnie ważone, aby jako gotowe, doskonale wyważone narzędzia idealnie leżały w dłoni. Ich płynne kształty i jednolita konstrukcja eliminują problem zakamarków, w których mogłyby się zbierać resztki jedzenia lub brud. Noże spełniają zatem najbardziej restrykcyjne normy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.

Charakterystyczna dla produktów GLOBAL “kropkowana” rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach kropki), gwarantuje pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża z dłoni, tudzież podrażnieniom skóry.

WYRÓŻNIENIA I NAGRODY

Pierwszorzędne miecze przydawały Samurajom świetności i klasy. W dzisiejszych czasach noże GLOBAL wzbogacają talent i osiągnięcia najznakomitszych szefów kuchni – czy to mistrzów w swoim zawodzie, czy też kuchmistrzów domowych. Zdobyły też wiele prestiżowych nagród.

2011    tytuł Best Kitchen Gadget (najlepszy gadżet kuchenny) wg czytelników magazynu „GQ” dla modelu GLOBAL G-2

2006    nagroda Japanesque Modern 100 (100 najlepszych produktów, będących marką Japonii) przyznana przez Japanesque Modern Committee (Komisja Nowego Stylu Japońskiego) dla serii GLOBAL G

2005    selekcja do 7. wystawy JIDA Design Museum (muzeum wzornictwa japońskiego) modele GLOBAL G-2 i GS-3

2002    nagroda Long-selling Good Design (bestsellerowy dobry wzór) przyznana przez METI (Ministerstwo Gospodarki, Handlu i Przemysłu Japonii) dla modeli GLOBAL z dwóch serii: od G-1 do G-9 oraz od GS-1 do GS-1

2001    nagroda Design Plus na międzynarodowych targach we Frankfurcie nad Menem dla modelu GLOBAL GS-29

1996    tytuł Najostrzejszego Noża według niemieckiego miesięcznika „A LA CARTE”

1995    tytuł Best Buy (najlepszy zakup) wg brytyjskiego magazynu konsumenckiego „Which?” dla modelu GLOBAL G-2. Wyróżnienie powtórzono następnie w latach 2003 i 2011.

1992    nagroda Najlepszego Narzędzia Kuchennego przyznana przez Holenderskie Stowarzyszenie Kucharzy (Koksgilde Nederland)

1991    wpis do International Design Yearbook (międzynarodowego rocznika wzornictwa)

1990    nagroda Good Design (dobry wzór, tzw. G-Mark) ustanowiona przez MITI (Ministerstwo  Międzynarodowego Handlu i Przemysłu Japonii) dla modeli GLOBAL z dwóch serii: od G-1 do G-9 oraz od GS-1 do GS-10

HISTORIA MARKI

Około tysiąca lat temu japońscy płatnerze opracowali do perfekcji sztukę wykuwania mieczy, aby ich ostre, wytrzymałe klingi jak najlepiej służyły Samurajom – budzącej grozę kaście wojowników. Rzemieślnicy z fabryki Yoshikin w mieście Tsubame podtrzymują tę wielowiekową tradycję, wytwarzając szlachetne noże i narzędzia kuchenne na miarę współczesnych potrzeb.

Japońska spółka Yoshida Metal Industry Co., Ltd. (Yoshikin) powstała w 1954 r. w prefekturze Niigata, w mieście Yoshida (dzisiejsze Tsubame), jako lokalny producent wyrobów ze stali nierdzewnej. W 1960 r. wprowadziła serię nadal bardzo popularnych noży Bunmei Gincho, która zawojowała rynek japońskich noży kuchennych, wytwarzanych do tego czasu niemal wyłącznie ze stali konwencjonalnej. Sukces Yoshikin polegał na zastosowaniu technologii, dzięki której łatwiejsze w utrzymaniu narzędzia ze stali nierdzewnej wyposażono w klingi nie ustępujące pod względem jakości tradycyjnym nożom kuchennym, wykonanym ze zwykłych stopów stali.

Kolejny krok naprzód w rozwijanej przez Yoshikin koncepcji noży kuchennych wiązał się z zaadoptowaniem technologii produkcji zastaw stołowych: w ten sposób narodziła się linia GLOBAL. Od 1978 r. opierano się na założeniu, że te nowe, doskonale zaprojektowane i zaawansowane technologicznie noże, będą łączyły w sobie estetykę włoskiego wzornictwa, niemiecką wytrzymałość i japońską precyzję. Idea Yoshikin, aby cały nóż – od czubka ostrza po kraniec rękojeści – sporządzić z jednego fragmentu stali, zrobiła w świecie kulinariów furorę.

Pierwsze noże GLOBAL zaprojektował w 1985 r. Komin Yamada. Światowej sławy projektant wzornictwa przemysłowego zgodził się stworzyć linię produktów, które zrewolucjonizują rynek. Wykorzystał w tym celu najlepsze materiały i najnowocześniejsze trendy w designie. Dysponował niemal nieograniczonym budżetem, pracując nad nożami kuchennymi, które przypadłyby do gustu zarówno profesjonalnym szefom kuchni, jak i amatorom sztuki kulinarnej. Nowe narzędzia miały być wygodne i łatwe w użyciu, a zarazem sprostać oczekiwaniom wymagających konsumentów.

Dziś, po blisko 30 latach, noże GLOBAL są przede wszystkim ulubionymi narzędziami wybitnych mistrzów kuchni, którzy pracują w ekskluzywnych hotelach i restauracjach. Słynni kucharze regularnie prezentują je również w stacjach telewizyjnych, gdzie prowadzą programy kulinarne. Firma Yoshikin szczególnie aktywnie wspiera młodych kucharzy, sponsorując liczne szkolenia z ich udziałem – w kraju i za granicą. Nie zapomina też o ważnych wydarzeniach, które pogłębiają relacje w środowisku gastronomicznym. Wsparcie kongresów WACS (2002, 2004) i konkursu Bocuse d'Or (2005) zostało przyjęte z wielkim entuzjazmem przez uczestników tych spotkań.

Dzięki stałym kontaktom z kucharzami zespół projektantów Yoshikin nieustannie rozwija linię noży GLOBAL, biorąc pod uwagę sugestie i propozycje, które docierają do firmy z różnych stron świata.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl