Menu
- Zdrowa Żywność(147)
- Yerba Mate(38)
- Zestawy Sushi(19)
- Składniki Do Sushi(197)
- Składniki Do Sajgonek(72)
- Pasty i Oleje(117)
- Sosy(197)
- Ocet(27)
- Ryż i Papier Ryżowy(56)
- Mąka, Panierki i Tapioka(35)
- Makarony(43)
- Warzywa i Owoce(138)
- Azjatyckie Grzyby(10)
- Przyprawy, Cukier i Mleko(152)
- Chipsy, Snacki, Słodycze i Przekąski(38)
- Zupki i Makarony Instant(69)
- Herbaty Azjatyckie(19)
- Napoje Aloesowe i Woda Kokosowa(28)
- Produkty Na Grilla(39)
- Inne Produkty(24)
- Noże i Tasaki(591)
- Patelnie Wok(37)
- Akcesoria Kuchenne(208)
- Noże Japońskie(719)
- Noże Bunmei(13)
- Noże Global(152)
- Noże Global SAI(12)
- Noże Higonokami(15)
- Noże Kyocera(47)
- Noże Mistrz Hideo Kitaoka(11)
- Noże Mistrz Takeshi Saji(42)
- Noże Nagomi(24)
- Noże Ryusen Hamono(4)
- Noże Satake(170)
- Noże Tojiro(228)
- Ostrzałki i Kamienie Do Noży(89)
- Książki Kucharskie(5)
- Orientalne Produkty Gastronomiczne(63)
- Nowości
- Promocje
Darmowa Dostawa !!
Nasze Inne Sklepy i Strony
Nagomi Shiro Nóż Santoku 18,5cm
dodaj do przechowalni
0
(Ilość ocen: 0)
Opis
Nagomi Shiro Nóż Kuchenny Santoku 18,5 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Szeroka klinga pozwala ciąć produkty o większych gabarytach, jak kapusta czy sałata, a następnie szybko je przenieść do salaterki czy na patelnię. Wysoko umieszczona rękojeść zwiększa komfort pracy nad deską. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 31,2 cm
Długość ostrza - 18,5 cm
Szerokość klingi - 5,2 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Waga - ok. 135 g
Noże kuchenne z serii Nagomi Shiro stanowią unikalne połączenie japońskiej tradycji z nowoczesną technologią. Wytrzymałe klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu. Ostrza okuto obustronnie warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Tradycyjne, drewniane rękojeści w kształcie litery D wzmocniono pierścieniem ze stali nierdzewnej. Noże z tej serii są wyjątkowo lekkie, trwałe i wygodne w utrzymaniu, co znacząco podnosi komfort pracy.
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 56 - 58 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Tak, 10-101 warstw |
| Materiał rękojeści: | Tradycyjna Japońska |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 16 - 19 cm |
| Typ ostrza: | Santoku |
| Stal: | Molibdenowo-wanadowa |
Produkty powiązane
Nagomi Shiro Nóż Uniwersalny 15cm
Nagomi Shiro Nóż Szefa Kuchni 21cm
Nagomi Shiro Nóż Do Pieczywa 23cm
Nagomi Shiro Nóż Do Porcjowania 25cm
Opinie o produkcie (0)
Newsletter
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Koszyk
Zaloguj się
Bestsellery
