Menu
- Zdrowa Żywność(147)
- Yerba Mate(38)
- Zestawy Sushi(19)
- Składniki Do Sushi(197)
- Składniki Do Sajgonek(72)
- Pasty i Oleje(117)
- Sosy(197)
- Ocet(27)
- Ryż i Papier Ryżowy(56)
- Mąka, Panierki i Tapioka(35)
- Makarony(43)
- Warzywa i Owoce(138)
- Azjatyckie Grzyby(10)
- Przyprawy, Cukier i Mleko(152)
- Chipsy, Snacki, Słodycze i Przekąski(38)
- Zupki i Makarony Instant(69)
- Herbaty Azjatyckie(19)
- Napoje Aloesowe i Woda Kokosowa(28)
- Produkty Na Grilla(39)
- Inne Produkty(24)
- Noże i Tasaki(591)
- Patelnie Wok(37)
- Akcesoria Kuchenne(208)
- Noże Japońskie(719)
- Noże Bunmei(13)
- Noże Global(152)
- Noże Global SAI(12)
- Noże Higonokami(15)
- Noże Kyocera(47)
- Noże Mistrz Hideo Kitaoka(11)
- Noże Mistrz Takeshi Saji(42)
- Noże Nagomi(24)
- Noże Ryusen Hamono(4)
- Noże Satake(170)
- Noże Tojiro(228)
- Ostrzałki i Kamienie Do Noży(89)
- Książki Kucharskie(5)
- Orientalne Produkty Gastronomiczne(63)
- Nowości
- Promocje
Darmowa Dostawa !!
Nasze Inne Sklepy i Strony
Nagomi Shiro Nóż Do Porcjowania 25cm
dodaj do przechowalni
0
(Ilość ocen: 0)
Opis
Nagomi Shiro Nóż Kuchenne Do Porcjowania 25 cm
Specjalistyczny nóż o długim ostrzu, przeznaczony do porcjowania mięs. Wąska klinga pozwala ciąć np. pieczeń wołową, pieczony mostek jagnięcy czy pieczoną szynkę na równe, estetyczne porcje. Ostry czubek ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Ponieważ nóż jest lekko elastyczny, dobrze się też sprawdza podczas precyzyjnego krojenia filetów z łososia oraz innych ryb.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 33 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 37 cm
Długość ostrza - 25 cm
Szerokość klingi - 3,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Waga - ok. 200 g
Noże kuchenne z serii Nagomi Shiro stanowią unikalne połączenie japońskiej tradycji z nowoczesną technologią. Wytrzymałe klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu. Ostrza okuto obustronnie warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Tradycyjne, drewniane rękojeści w kształcie litery D wzmocniono pierścieniem ze stali nierdzewnej. Noże z tej serii są wyjątkowo lekkie, trwałe i wygodne w utrzymaniu, co znacząco podnosi komfort pracy.
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 56 - 58 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Tak, 10-101 warstw |
| Materiał rękojeści: | Tradycyjna Japońska |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 25 - 33 cm |
| Typ ostrza: | do porcjowania |
| Stal: | Molibdenowo-wanadowa |
Produkty powiązane
Nagomi Shiro Nóż Do Obierania 10cm
Nagomi Shiro Nóż Santoku 18,5cm
Nagomi Shiro Nóż Uniwersalny 14cm
Nagomi Shiro Nóż Do Pieczywa 23cm
Opinie o produkcie (0)
Newsletter
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Koszyk
Zaloguj się
Bestsellery
