Zdrowa Żywność(142)
Yerba Mate(38)
Zestawy Sushi(19)
Składniki Do Sushi(194)
Składniki Do Sajgonek(70)
Pasty i Oleje(115)
Sosy(204)
Ocet(27)
Ryż i Papier Ryżowy(55)
Mąka, Panierki i Tapioka(35)
Makarony(43)
Warzywa i Owoce(135)
Azjatyckie Grzyby(10)
Przyprawy, Cukier i Mleko(151)
Chipsy, Snacki, Słodycze i Przekąski(38)
Zupki i Makarony Instant(69)
Herbaty Azjatyckie(19)
Napoje Aloesowe i Woda Kokosowa(27)
Produkty Na Grilla(39)
Inne Produkty(24)
Noże i Tasaki(710)
Patelnie Wok(39)
Akcesoria Kuchenne(199)
Noże Japońskie(921)
- Noże Mcusta Zanmai(127)
- Tamahagane(91)
- Noże Bunmei(13)
- Noże Global(155)
- Noże Global SAI(12)
- Noże Higonokami(15)
- Noże Kyocera(28)
- Noże Mistrz Hideo Kitaoka(11)
- Noże Mistrz Takeshi Saji(42)
- Noże Nagomi(24)
  - Kuro(7)
  - Maru(10)
  - Shiro(7)
- Noże Ryusen Hamono(4)
- Noże Satake(170)
- Noże Tojiro(228)
Ostrzałki i Kamienie Do Noży(90)
Książki Kucharskie(2)
Orientalne Produkty Gastronomiczne(63)
Nowości
Promocje

Darmowa Dostawa !!

Darmowa dostawa (InPost Paczkomaty 24/7) już od 239,00 zł.

Nasze Inne Sklepy i Strony

Nagomi Kuro Nóż Uniwersalny 14cm

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 649,00 zł 649.00

quantity szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

5 (Ilość ocen: 1)

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Nagomi Kuro Nóż Kuchenny Uniwersalny 14 cm

Wszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa

Twardość - 58 HRC +/- 1

Długość całkowita - 24 cm

Długość ostrza - 14 cm

Szerokość klingi - 2,7 cm

Grubość klingi - ok. 2,1 mm

Waga - ok. 80 g

Noże kuchenne z serii Nagomi Kuro zostały zaprojektowane z myślą o kucharzach pracujących w trudnych warunkach. Wytrzymałe klingi z tzw. stali damasceńskiej składają się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Stylowe rękojeści wykonano z czarnego drewna warstwowego i wzmocniono nasadą ze stali nierdzewnej. Ich kształt przywołuje tradycję mieczy samurajskich, nadając nożom Nagomi Kuro niepowtarzalny charakter.

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:	56 - 58
Klinga nierdzewna:	Tak
Sposób ostrzenia:	Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa:	Tak, 10-101 warstw
Materiał rękojeści:	Klasyczna nitowana
Rodzaj noża:	Nóż kuchenny
Długość ostrza:	11- 15 cm
Typ ostrza:	uniwersalny
Stal:	Molibdenowo-wanadowa

Produkty powiązane

Nagomi Kuro Nóż Szefa Kuchni 21cm

Nagomi Kuro Nóż Kuchenny Szefa Kuchni 21 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ostry czubek pozwala wykonać precyzyjne nacięcia np. w filetach mięsnych czy rybnych, aby umieścić w nich zioła lub przyspieszyć wchłanianie marynaty. Solidna, lekko łukowata klinga ułatwia siekanie warzyw i ziół bez odrywania czubka od deski. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Cena: 989,00 zł

Nagomi Kuro Nóż Santoku 18,5cm

Nagomi Kuro Nóż Kuchenny Santoku 18,5 cm

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Szeroka klinga pozwala ciąć produkty o większych gabarytach, jak kapusta czy sałata, a następnie szybko je przenieść do salaterki czy na patelnię. Wysoko umieszczona rękojeść zwiększa komfort pracy nad deską. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Cena: 959,00 zł

Nagomi Kuro Nóż Do Porcjowania 25cm

Nagomi Kuro Nóż Kuchenny Do Porcjowania 25 cm

Specjalistyczny nóż o długim ostrzu, przeznaczony do porcjowania mięs. Wąska klinga pozwala ciąć np. pieczeń wołową, pieczony mostek jagnięcy czy pieczoną szynkę na równe, estetyczne porcje. Ostry czubek ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Ponieważ nóż jest lekko elastyczny, dobrze się też sprawdza podczas precyzyjnego krojenia filetów z łososia oraz innych ryb.

Cena: 929,00 zł

Nagomi Kuro Nóż Do Obierania 10cm

Nagomi Kuro Nóż Kuchenny Do Obierania 10 cm

Niewielkich rozmiarów nóż kuchenny przeznaczony do obierania lub krojenia warzyw i owoców. Ostry czubek ułatwia usuwanie z owoców gniazd, pestek czy szypułek i pomaga dokładnie wykonać dekoracyjne nacięcia. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Cena: 589,00 zł