Menu
- Zestawy Sushi(18)
- Składniki Do Sushi(207)
- Składniki Do Sajgonek(69)
- Pasty i Oleje(117)
- Sosy(205)
- Ocet(34)
- Ryż i Papier Ryżowy(58)
- Mąka, Panierki i Tapioka(36)
- Makarony(43)
- Warzywa i Owoce(152)
- Azjatyckie Grzyby(10)
- Przyprawy, Cukier i Mleko(152)
- Chipsy, Snacki, Słodycze i Przekąski(39)
- Zupki i Makarony Instant(94)
- Herbaty Azjatyckie(19)
- Napoje Aloesowe i Woda Kokosowa(27)
- Produkty Na Grilla(38)
- Zdrowa Żywność(142)
- Yerba Mate(38)
- Inne Produkty(34)
- Noże i Tasaki(789)
- Patelnie Wok(39)
- Akcesoria Kuchenne(203)
- Noże Japońskie(918)
- Noże Mcusta Zanmai(127)
- Tamahagane(92)
- Noże Bunmei(13)
- Noże Global(155)
- Noże Global SAI(12)
- Noże Higonokami(15)
- Noże Kyocera(18)
- Noże Mistrz Hideo Kitaoka(11)
- Noże Mistrz Takeshi Saji(42)
- Noże Nagomi(24)
- Noże Ryusen Hamono(4)
- Noże Satake(170)
- Noże Tojiro(235)
- Ostrzałki i Kamienie Do Noży(97)
- Książki Kucharskie(2)
- Orientalne Produkty Gastronomiczne(64)
- Nowości
Newsletter
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Darmowa Dostawa !!
Nasze Inne Sklepy i Strony
Bestsellery
Nagomi Kuro Nóż Santoku 18,5cm
dodaj do przechowalni
0
Opis
Nagomi Kuro Nóż Kuchenny Santoku 18,5 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Szeroka klinga pozwala ciąć produkty o większych gabarytach, jak kapusta czy sałata, a następnie szybko je przenieść do salaterki czy na patelnię. Wysoko umieszczona rękojeść zwiększa komfort pracy nad deską. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 31 cm
Długość ostrza - 18,5 cm
Szerokość klingi - 3,7 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Waga - ok. 200 g
Noże kuchenne z serii Nagomi Kuro zostały zaprojektowane z myślą o kucharzach pracujących w trudnych warunkach. Wytrzymałe klingi z tzw. stali damasceńskiej składają się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Stylowe rękojeści wykonano z czarnego drewna warstwowego i wzmocniono nasadą ze stali nierdzewnej. Ich kształt przywołuje tradycję mieczy samurajskich, nadając nożom Nagomi Kuro niepowtarzalny charakter.
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 56 - 58 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Tak, 10-101 warstw |
| Materiał rękojeści: | Klasyczna nitowana |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 16 - 19 cm |
| Typ ostrza: | Santoku |
| Stal: | Molibdenowo-wanadowa |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Nagomi Kuro Nóż Uniwersalny 14cm
Nagomi Kuro Nóż Szefa Kuchni 21cm
Nagomi Kuro Nóż Do Porcjowania 25cm
Nagomi Kuro Nóż Do Obierania 10cm
