window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { }) window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { })
Darmowa Dostawa !
Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.
Odbierz Rabat Na Zakupy !
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie ! Wpisz adres email, aby otrzymywać informację o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
Submit
Kategorie Blog

Noże Maru

Noże Nagomi Maru nawiązują stylem do japońskiego modernistycznego designu, który łączy tradycję z awangardą w zachwycający sposób. Gładkie i niezwykle wygodne w użyciu rękojeści to efekt żmudnej, czasochłonnej pracy, podczas której szereg czynności wykonuje się ręcznie. Noże Nagomi Maru to idealna propozycja dla wymagających szefów kuchni oraz profesjonalistów, którzy poszukują harmonii i komfortu wśród licznych zajęć.

Hartowane kriogenicznie klingi o pełnym trzpieniu wykonane są ze stali nierdzewnej 440, zanurzanej w ciekłym azocie o temperaturze minus 170°C. Proces ten poprawia elastyczność stali, przedłuża trwałość ostrza i zwiększa odporność noży na rdzewienie. Ergonomiczne rękojeści z drewna warstwowego wzmocnione są wstawkami ze stali nierdzewnej, która pięknie kontrastuje z delikatnym zarysem słojów. Dzięki niezwykle starannemu wykończeniu noże Nagomi Maru mogą służyć w kuchni przez długie lata, a ich wyjątkowa jakość przekłada się na wysoką kulturę jedzenia.

Japońskie słowo Nagomi oznacza “harmonię i komfort”. Unikatowe noże z tej serii niosą z sobą prostotę, funkcjonalność, piękno i siłę, co przekłada się zarówno na przygotowywanie potraw, jak i spożywane wspólnie posiłki. Firma Mitsuboshi Cutlery Co., Ltd. powstała w 1873 roku i w znaczącym stopniu przyczyniła się do rozwoju przemysłu nożowniczego w mieście Seki, które przez całe stulecia słynęło z wyrobu mieczy samurajskich. Od ponad 140 lat pracownicy zakładu przekazują sobie biegłość techniczną i znajomość innowacji technologicznych, które znajdują odzwierciedlenie w ich projektach.

Noże Nagomi produkowane są poprzez skrupulatne komponowanie poszczególnych elementów, przy dokładnej kontroli składu chemicznego stali oraz zmian w mikrostrukturze, które zachodzą podczas hartowania. Przy obróbce stali nierdzewnej stosowana jest specjalna technika, która zapewnia równowagę między praktyczną trwałością krawędzi tnącej a łatwością ostrzenia noża. Wykończeniem klingi zajmuje się osobiście mistrz rzemiosła.


Noże Maru

Maru

Nagomi Maru Japoński Nóż Do Obierania 9cm Nagomi Maru Japoński Nóż Do Obierania 9cm
Producent: Hien
Cena:

549,00 zł

zobacz więcej
Nagomi Maru Japoński Nóż Do Pieczywa 21cm Nagomi Maru Japoński Nóż Do Pieczywa 21cm
Producent: Hien
Cena:

779,00 zł

zobacz więcej
Nagomi Maru Japoński Nóż Do Porcjowania 22cm Nagomi Maru Japoński Nóż Do Porcjowania 22cm
Producent: Hien
Cena:

779,00 zł

zobacz więcej
Nagomi Maru Japoński Nóż Kuchenny Santoku 18cm Nagomi Maru Japoński Nóż Kuchenny Santoku 18cm
Producent: Hien
Cena:

719,00 zł

zobacz więcej
Nagomi Maru Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm Nagomi Maru Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm
Producent: Hien
Cena:

799,00 zł

zobacz więcej
Nagomi Maru Japoński Nóż Uniwersalny 15,5cm Nagomi Maru Japoński Nóż Uniwersalny 15,5cm
Producent: Hien
Cena:

589,00 zł

zobacz więcej
Nagomi Maru Japoński Nóż Kuchenny Do Ciasta 15cm Nagomi Maru Japoński Nóż Kuchenny Do Ciasta 15cm
Producent: Hien
Cena:

599,00 zł

zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { })
Sklep internetowy Shoper.pl