Azjatycki Cukier

Opis: Brązowy cukier trzcinowy firmy Golden Cane w opakowaniu 500g. Jest drugim najczęściej spożywanym cukrem świata. Niestety jego droższa cena, oraz czasem problem z dostępnością powoduje, iż zastępowany jest zwykłym cukrem z buraków. Jednakże, należy pamiętać, iż cukier brązowy jest zdrowszy, a w swoim składzie posiada o wiele więcej składników odżywczych takich jak: żelazo, cynk, mangan, wapń i fosfor. Jego doskonały aromat, oraz specyficzny lekko miodowy smak przyczynił się do szerokiego zastosowania w kuchni azjatyckiej.

Opis: Cukier kokosowy firmy House Of Asia w opakowaniu 200g. Zdrowy, ekologiczny i szybko zyskujący na popularności cukier. Smak czystego cukru palmy kokosowej przypomina smak brązowego cukru, choć ma bardziej karmelową nutę. Występuje w postaci ciemnobrązowych lub jasnobrązowych granulek. Wspaniały do wypieków, ciast i deserów. Idealny zamiennik białego cukru. Do słodzenia napojów. Dopełnia smaku wielu pikantnych, kwaśnych i słodkich dań tajskich. Z jego udziałem przygotujesz najsmaczniejszą kawę.

Opis: Cukier kokosowy firmy Targroch w opakowaniu strunowym 1000g. Zdrowy zamiennik białego cukru. Wytwarza się go poprzez uprzednie gotowanie mały pąków kwiatowych palmy kokosowej. Palma kokosowa jest bogatym źródłem różnych enzymów, kwasu octowego, naturalnych drożdży, aminokwasów, witamin oraz minerałów. Cukier kokosowy posiada nietypowy karmelowy smak. Jego niski indeks glikemiczny (Gl35), wpływa na to, iż jest polecany dla osób chorych na cukrzycę. Cukier kokosowy można dodać do koktajli, deserów, zimnych napoi oraz do wypieków.

Opis: Cukier palmowy firmy Thai Dancer w opakowaniu 200g. Uważany jest za jeden ze słodszych cukrów świata. Bardzo często stosowany do przygotowania dań w szczególności tajskich. Można nim również słodzić kawę czy herbatę, w ten sposób nadamy napojom egzotycznego smaku. Uzyskiwany z odparowania soków palmy kokosowej oraz daktylowej.

Opis: Erytrol w szczelnym opakowaniu strunowym o pojemności 1kg firmy Targroch. Erytrol nazywany jest również zdrowym cukrem ponieważ jest niskokaloryczny w 100g jest jedynie 20kcal. Jego kolejnym atutem jest to, że nie powoduje psucia się zębów. Można go znaleźć w niektórych owocach, grzybach oraz winie. Zaliczany jest do substytutów cukrów tak samo jak ksylitol, jednak jest znacznie tańszy. Idealny dla diabetyków oraz osób na diecie, ponieważ zawiera zerowy indeks glikemiczny. Nadaje się do słodzenia, pieczenia oraz gotowania. Jego słodycz jest na poziomie 1/4 zwykłego cukru.

Opis: Kanadyjski syrop klonowy firmy Tomahawk w bardzo ładnej szklanej butelce o pojemności 250ml. Wytwarzany z soku klonowego, używany min. do słodzenia, jako alternatywa dla innych substancji słodzących. Jest mniej kaloryczny, niż miód. Doskonały dodatek do ciast, deserów oraz wypieków. Rewelacyjna polewa do lodów oraz naleśników.

Opis: Ksylitol wysokiej jakości w opakowaniu 1kg wyprodukowany przez firmę Targroch. Naturalnie występuje w owocach, warzywach i grzybach. Do masowego odbiorcy, ksylitol pozyskiwany jest z drewna brzozy lub kolb kukurydzy. Dlatego też bywa określany cukrem brzozowym. W smaku, barwie i konsystencji jest taki sam jak tradycyjny cukier. Ponadto, porównaniu do zwykłego, ksylitol zawiera 40% mniej kalorii. Ksylitol nie powoduje próchnicy, zmniejsza apetyt na słodycze. Jest nieszkodliwy, niezależnie od spożywanej ilości. Ksylitol przywraca właściwy odczyn pH w ustach. Jest bezpieczny dla diabetyków, ponieważ przetwarzany jest przez organizm z niewielkim udziałem insuliny. Ksylitol można używać jako zamiennik dla zwykłego cukru.

Opis: Ksylitol nazywany też cukrem brzozowym w opakowaniu strunowym o pojemności 1kg firmy Targroch. Naturalnie występuje w owocach, warzywach i grzybach, jednak na skalę masową pozyskiwany jest z brzozy lub kolb kukurydzy. Naturalny słodzik o barwie, konsystencji i smaku cukru. Jest słodki jak zwykły cukier, lecz zawiera o 40% mniej kalorii. Zmniejsza łaknienie na słodycze – idealny gdy jesteśmy na diecie. Idealny do ciast, herbaty, kawy, soków itd. Jest substancją, która nie powoduje próchnicy. Jest całkowicie bezpieczny niezależnie od spożywanej ilości. Przywraca właściwy odczyn pH w ustach, likwiduje niemiły zapach z ust. Wolniej przetwarzany w organizmie, przy niewielkim udziale insuliny, dlatego jest bezpieczny d la diabetyków. To także alternatywa dla sportowców, ponieważ jest bardzo dobry jako źródło energii po przebytym wysiłku. Ksylitol można stosować, jako zamiennik zwykłego cukru. Może być używany do gotowania, pieczenia i mrożenia.

Opis: Kanadyjski 100% syrop klonowy firmy Mohawk w butelce z rączką o pojemności 1000ml/1330g. Wysoka jakość Klasa A! Wytwarzany z soku klonowego, używany min. do słodzenia, jako alternatywa dla innych substancji słodzących. Jest mniej kaloryczny, niż miód. Doskonały dodatek do ciast, deserów oraz wypieków. Rewelacyjna polewa do lodów oraz naleśników.

Opis: Kanadyjski 100% syrop klonowy firmy Mohawk w butelce z rączką o pojemności 250ml/330g. Wysoka jakość Klasa A! Wytwarzany z soku klonowego, używany min. do słodzenia, jako alternatywa dla innych substancji słodzących. Jest mniej kaloryczny, niż miód. Doskonały dodatek do ciast, deserów oraz wypieków. Rewelacyjna polewa do lodów oraz naleśników.

Opis: Syrop kukurydziany koreański 100% kukurydzy w butelce o pojemności 700g firmy OTTOGI. Przejrzysty syrop, półpłynny produkt o bardzo słodkim smaku i gładkiej konsystencji. Składnik o szerokim zastosowaniu, wykorzystywany przy produkcji wyrobów cukierniczych i piekarnianych, słodzenia napojów oraz deserów. Stosowany również do doprawiania potraw oraz zagęszczania i nabłyszczania sosów, marynat i dressingów. Sprawdzi się idealnie w domowych wypiekach, syropach i drinkach oraz wszędzie tam, gdzie przyda się subtelna słodka nuta.